Настроит всё: обзор эспрессо кофеварки HiBREW H10A

Для многих чашка кофе не просто способ взбодрится, но и особый ежедневный ритуал. Опытные любители кофе уже нашли для себя оптимальные параметры приготовления этого напитка. А для новичков есть кофеварки с широким спектром настроек. Сегодня рассмотрим как раз такую модель от китайского бренда HiBREW (основан в 2017 г.). Модель H10A оснащается увесистым рожком с диаметром 58 мм, паровым ручным капучинатором, экраном для удобства проведения настроек, и поставляется с богатой комплектацией. Подробнее о кофеварке ниже.

Технические характеристики

Упаковка и комплектация

Модель попадает к пользователю в двух коробках: снаружи транспортная, внутри коммерческая с полиграфией. Внутри защитные вставки из пенопласта.

Страна — производитель: Китай. Гарантийный срок: 12 месяцев.

Судя по упаковке, модель выпускается в четырех расцветках. У меня светло-желтый корпус.

Комплект поставки этой модели:

• Сама кофеварка H10A с баком для воды
• Рожок 58 мм с двумя нержавеющими вставками
• Металлический темпер
• Мерная ложка
• Кружка для взбивания молока (питчер)
• Мультиязычное руководство пользователя

Рассмотрим детальнее.

В руководстве есть русский язык, но перевод местами кривоват. Но инструкция довольно подробная, разобраны и все неисправности.

Рожок как в профи кофеварках 58 мм, вставки (без «улучшайзера» вкуса) крепятся стопорным кольцом. Вставляются очень плотно. Пластика нет в контакте с продуктом, излив на две чашки. Масса рожка: 418 г., ручка на резьбе.

Темпер с деревянной ручкой — мое почтение, если уронить на ногу — нужно ехать в травмпункт. Масса почти 400 г. Мерная ложка (пластик) на 8-9 г молотого кофе, на другом конце от ложки щетка для очистки. Питчер из нержавеющей стали (масса 172 г.), выполнен качественно, внутри градуировка.

Внешний вид

Общий посыл дизайна с ретро нотками (тот же манометр в центре и ручки на крышке). Но дисплей и мех. кнопки с подсветкой смотрятся современно. Цельности впечатления не получилось. Металл снаружи окрашен равномерно. Верхняя часть (где происходит предварительный прогрев чашек) с рифлением. Снизу силиконовые ножки против скольжения. За верхние ручки удобно переставлять.

Управление подачей пара/горячей воды вращающиеся рукояткой. Сетевой шнур (3х0,75 мм2) несъемный.

Рассмотрим особенности конструктива этой модели.

Резервуар для воды съемный, можно доливать на месте установки. Поддон для капель съемный (высота 4 см). У поворотной паровой трубки носик (насадка панарелло) снимается для чистки.

Чтобы не обжечься, предусмотрена рукоятка на паровой трубке.

При обилии метала в конструкции, байонет рожка из термостойкого пластика:

При установленном поддоне для капель, максимальная высота чашки под рожок 10 см.

Под нижней крышкой (места для сетевого шнура не предусмотрено):

Настройки

В данной модели довольно много настроек для нужной степени экстракции:

• Отображение температуры термоблока в С или F
• Температура воды для пролива кофейной таблетки (90-95° С + холодный пролив 25 градусов)
• Время предварительного смачивания таблетки (0-10 с)
• Объем пролива воды через таблетку (25-150 мл). По умолчанию порция 35/70 мл.
• Температура пара для взбивания молока (125-150° С)

Все данные при этом видны на наглядном экране:

Запускаются настройки комбинацией кнопок. Температура воды устанавливается через 1 градус, а пара через 5. Пролив через 5 мл. Двойная порция напитка отдельной кнопкой (с парой чашек).

Туда же выводятся сообщения об ошибках. «HOT» — предупреждение о перегреве нагревателя (нужно подождать).

Эксплуатация

Время прогрева термоблока 1-1,5 минуты. Потребление энергии при работе:

Верхняя часть корпуса неплохо прогревается от нагревателя, можно (и желательно) прогреть чашки перед приготовлением.

В тепловизор видно так:

Управление базовыми функциями HiBREW H10A довольно простое, а вот, чтобы разобраться с настройками нужно держать поблизости руководство.

Приготовление эспрессо. Забивка 9 г. кофе в одинарную вставку. Помпа чувствительна к помолу, слишком мелкий — будет ошибка. Манометр показывает зоны работы (без значений давления) — предварительное смачивание и продавливание через таблетку.

Если не активирован пар, через трубку можно прогонять горячую воду (до 2 минут). Температура на выходе не самая высокая (настройки по умолчанию).

На экран выводится отсчет времени:

Есть звуковые сигналы по окончанию процесса.

Взбивание молока для кофейных напитков (процесс ручной и качество пенки зависит от многих параметров):

Напор пара сильный, температура регулируется. Но возни больше, чем в моделях с автоматическим капучинатором.

В целом, этот аппарат требует большего навыка в приготовлении кофе, но и позволяет добиться большего раскрытия вкуса или крепости.

Кофеварку не назову очень шумной:

Заключение

Кофеварка HiBREW H10A — интересная модель для пользователей, которые хотят экспериментов на всех стадиях приготовления эспрессо. Тут к процессу можно подойти творчески — полностью ручное управление. Вставки без улучшайзеров спорно, но видимо, для профи. А в остальном все выглядит достаточно прилично, качество исполнения хорошее, жаль пластик в байонете. Доступно несколько ярких цветов корпуса, можно вписать в интерьер любой кухни.

В конце поста традиционно подводим сжатый итог по этой модели рожковой кофеварки:

Плюсы:

• Быстрый прогрев термоблока
• Тихая помпа
• Массивный рожок 58 мм
• Доступно множество настроек приготовления
• Хорошая комплектация (тяжелый темпер, питчер)

Минусы:

• Невысокая температура выхода воды из нагревателя
• Путанные настройки
• Стрелка манометра излишне дрожит при работе

Приобрести кофеварку HiBREW H10A выгодно можно на OZON с купоном TPSRS8CBB670 (- 1000 рублей), продается она и в фирменном магазине бренда на aliexpress.ru (там же есть запчасти).

Спасибо за просмотр. Удачных покупок!