Автор не входит в состав редакции iXBT.com (подробнее »)
avatar
С мультиварками есть проблема с тем что объем маленький, и вода должна рециркулировать для того чтобы добиться равномерного распределения температуры. У меня контейнер для сувида на 11 литров например.
avatar
Готовлю мясо, рыбу исключительно в сувиде уже лет 6. Результат всегда шикарный.
Да, результат будет кардинально отличаться, например говядина 56° это медиум а 60° это уже подошва.
avatar
Да, результат будет кардинально отличаться, например говядина 56° это медиум а 60° это уже подошва.