Romanof

Для модели у которых шестерёнка доступна для самостоятельной замены (является предохранителем), как правило в сервисных центрах данная запчасть легко доступна и стоит 300 рублей за пару. Что касается использования для этого 3D-принтера, то в одном сообществе в городе видел, что там предлагают помимо прочего печать шестерёнок для мясорубки. Что не отрицает того, что автор молодец, своими руками решил проблему.

Про «полностью металлическую мясорубку».
Во всех бытовых мясорубках есть пластиковые шестерни. Есть внутри, у некоторых ещё и снаружи. Даже если перед вами монолитный корпус из металла Kenwood, внутри они и если вам не повезёт ремонт будет дорогой.
Пластиковые шестерни на шнеке используют как предохранитель, чтобы стёрлись они, а не внутри корпуса. Главное, чтобы пластик был хороший.