Большой обзор кофемашин от бренда KaringBee: продвинутые модели для любителей кофе
Пост опубликован в блогах iXBT.com, его автор не имеет отношения к редакции iXBT.com
Если автор пообещал вам публикацию на iXBT.com (а не в блогах iXBT.com), то сообщите об этом, пожалуйста, на почту abuse@corp.ixbt.com
Компания KaringBee представила сразу несколько современных моделей для любителей кофе — это доступные кофемашины с возможностью приготовления капучино и латте, с простым управлением и продвинутым набором функций. Большой обзор кофемашин: автоматической, капсульной и рожковой, с примерами и рекомендациями по уходу.
Так как представлены сразу три модели от бренда KaringBee, а именно: автоматическая к/м, рожковая и капсульная, то для удобства сделаю табличку с характеристиками и основными параметрами.
Модель
KaringBee ST-510
KaringBee CM3010
KaringBee CM9002
Тип
Капсульная кофемашина
Рожковая кофемашина
Автоматическая кофемашина
Тип сырья
капсулы 3 вида, молотый
молотой
зерновой и молотый
Мощность
1450 Вт
1050 Вт
1350 Вт
Давление
19 Бар
20 Бар
20 Бар
Объем резервуара для воды
0.6 литра
1.5 литра
0.75 литра
Наличие капучинатора
Нет, есть возможность использовать капсулы с молоком
Да, трубка
Да, внешний контейнер
Внешний вид KaringBee ST-510 и комплект поставки
Итак, начну с наиболее доступной модели — KaringBee ST-510. Представляет собой компактную капсульную кофемашину с возможностью работы сразу с несколькими типами капсул. Подобный вариант будет удобен как для офиса, так и для домашнего использования. Будь то капсулы от Nespresso или Dolce Gusto — данная модель всеядна и способна сделать кофе из капсул любого типа без привязки к бренду. В комплектации сразу три сменных лотка для капсул (!), а также дополнительная чаша размера 44 миллиметра для капсул Nespresso+ESE увеличенного объема, а также лоток для молотого кофе с мерной ложечкой и темпером. Предусмотрена подробная инструкция на русском языке, а также специальный инструмент для ухода за машинкой — насос для прокачки воды и шило для чистки игл.
Внешний вид кофемашины довольно таки интересный — это компактное устройство, по размерам чуть-чуть шире обычного чайника. Модель ST-510 доступна в разных цветах корпуса, у меня — с красным пластиком и черными глянцевыми вставками. Кнопки для управления размещаются на верхней панели. В верхней части фронтальной панели присутствует рычаг для установки/прокалывания капсул. Лоток полностью съемный и с возможностью замены на другой тип.
В качестве резервуара для чистой воды используется прозрачный контейнер объемом 600 мл. Форма контейнера как бы продолжает плавные обводы корпуса кофемашины. Контролировать уровень воды можно визуально — на прозрачном акриловом стекле нанесена разметка с маркером «MAX». Отмечу, что в корпусе предусматривается трубка сброса давления — часть воды в виде пара возвращается обратно в контейнер для поддержания необходимого уровня давления.
Время капсульных кофемашин не ушло, наоборот, эти компактные модели стали более доступные и более универсальные. В частности KaringBee ST-510 оснащается держателями для сразу нескольких типов заваривания кофе — в капсулах. Речь идет про типы Nespresso, включая Nespresso+ESE (44 мм), Dolce Gusto, а также чаша для молотого кофе. Лотки-держатели отличаются внешне и если у вас нет опыта, то есть смысл предварительно изучить инструкцию.
Кофемашина универсальная — какой лоток установите, такие капсулы и будут использоваться. Аккуратно открываем верхнюю «лапку», устанавливаем лоток с выбранной капсулой — полностью задвигаем по направляющим, а затем прикрываем «лапку». Капсула фиксируется и можно запускать процесс. Извлечение капсулы происходит в обратном порядке — открываете «лапку», извлекаете лоток, выбрасываете отработанную капсулу.
Тестирование KaringBee ST-510
Пользоваться такой кофемашиной просто. Для запуска достаточно налить воды и установить капсулу. Единственный момент — производитель рекомендует «прокачать» воду с помощью шприца из комплекта. По опыту скажу, что это помогает — ускоряет загрузку воды, но не является строго обязательным требованием. При включении по кнопке кофемашина некоторое время проводит самодиагностику и подогревает/прокачивает воду.
Я попробовал как капсулы Nespresso, так и капсулы Dolce Gusto. Лотки позволяют установить каждый из типов капсул должным образом. Капсулы Nespresso устанавливаются в перевернутом виде, а капсулы Dolce Gusto прокалываются иглой при установке — все как и в оригинальных кофемашинах. Действительно, KaringBee ST-510 — это универсальное решение для использования капсулированного кофе.
По времени около 15 секунд на разогрев и около 25 секунд на подачу самого кофе для обычной чашки эспрессо. Вообще, в руководстве приводится пошаговая инструкция для калибровки времени подачи воды — пользователь может настроить по своим предпочтениям временной интервал «побольше» для большой чашки или «поменьше» — для маленькой порции.
Высокое давление помпы (19 Бар) позволяет делать насыщенный кофе, с характерной пеной. Стоит отметить, что конечный результат сильно зависит от качества самих капсул — это может быть ароматизированный кофе, классика или же различные экзотические напитки. Если вам требуется большая порция кофе, то это потребует дополнительного расхода капсул.
На такой кофемашине есть возможность приготовления напитков с молочной пеной. Это капучино или латте, для их создания используются сразу две капсулы — капсула с кофе и отдельная капсула с сухим молоком. Молочная капсула дает обильную пену и в кружке получается нужный напиток. Попробовал — действительно вкусно. Единственное замечание — это двойной расход капсул (2 капсулы = 1 кружка).
Вот чем мне реально нравятся капсульные кофемашинки — так это простотой обслуживания. После варки использованная капсула просто сбрасывается в мусорное ведро. Сам лоток, а также подставку можно сполоснуть от капель. Чуть сложнее будет процесс очистки для молотого кофе — потребуется удалить использованный кофе и промыть чашу. Если говорить про капсулы, то это идеальный вариант для офиса. Установка капсулы и сброс ее после варки занимает минимальное количество времени. Пользоваться можно даже в белой рубашке — не испачкаешься.
Сделаю акцент на специфической работе данной кофемашины. При старте цикла варки бойлер кофемашины подогревает воду, а специальный клапан не подает горячий пар в капсулу, пока не наберется требуемое давление. Сброс лишнего пара происходит с помощью трубки обратной подачи в резервуаре для воды. Из-за этого в начале цикла резервуар слегка запотевает и нагревается (хорошо видно на термографических снимках). Развиваемое давление составляет 19 бар — это заметно выше, чем у дешевых кофемашин. Соответственно, капсулы и завариваются, как этого требуют стандарты Nespresso/Dolce Gusto. Потребляет такая модель не так много электроэнергии. Основной расход приходится на бойлер (1450 Вт) в момент кипячения. На приготовление десяти капсул у меня ушло около 0.7 кВт (примерно 4 рубля, если переводить в стоимость эл/эн.). Может отличаться время приготовления, а также потребление энергии в зависимости от выбранного объема (кофе лунго требует больше воды и больше времени), а также изначальной температуры воды.
Внешний вид KaringBee CM3010 и комплект поставки
Продолжим рассматривать модельный ряд производителя KaringBee, на этот раз обратим внимание на рожковую кофемашину. Речь идет про модель KaringBee CM3010 — компактный вариант, который вполне подойдет для домашнего использования, а также в качестве первой кофемашины. При ее скромной стоимости, кофе получается вполне качественный, а дополнительная функция капучинатора позволяет делать сразу несколько типов напитков с молочной пенкой. В комплекте предусмотрено сразу два размера чаши для кофе, мерная ложка-темпер, а также подробная инструкция на русском языке.
Это чистая классика — и десять лет назад выпускались похожие кофемашины в подобном формфакторе. Есть все необходимое — подогрев чашек, капельный поддон с поплавком, рожок на две чашки (и на два объема на выбор), трубка для пара. Такая машинка, по сути, вполне заменяет автоматическую кофемашину. Единственное отличие — нужно молоть кофе (или покупать молотый), да и рожок набивать/чистить придется вручную.
Резервуар для чистой воды размещается позади корпуса. Вмещает узкий бак из прозрачного акрилового стекла почти 1500 миллилитров воды. Снимается полностью и при необходимости его можно полностью промыть.
Фронтальная панель оснащается четырьмя кнопками с подсветкой. Сама панель выполнена с отделкой с помощью нержавеющей стали. Остальной корпус — это черный матовый пластик. На боковой панели предусмотрен регулятор, управляющий функцией подачи пара. Пользоваться довольно просто — есть кнопка на 1 чашку, на 2 чашки (двойная доза), кнопка подачи горячей воды/пара, а также клавиша для выключения или выключения кофемашины.
С помощью этой кофемашины можно и чай заварить, если будет такая необходимость. Но есть смысл использовать капучинатор по назначению, а именно — для получения молочной пены путем взбивания молока подачей струи пара под давлением. Трубка двойная — внешний стержень снимается полностью. Для удобства можно развернуть трубку капучинатора в любую удобную сторону.
Если надолго забыть про очистку капельного поддона, то всплывший поплавок даст знать о необходимости очистки. Да и в целом, все достаточно удобно и просто для обслуживания — смотрите на фото сами.
Рожок представляет собой типовой держатель для чаши с длинной ручкой. Фиксируется с помощью поворота и трех симметричных выступов на корпусе. Сами чашки и корпус рожка сделаны из нержавеющей стали — это хорошо. Сразу два отверстия для выхода кофе в рожке позволяют одновременно наполнять две кружки для кофе.
Тестирование KaringBee CM3010
Как и большинство рожковых машин, для приготовления порции кофе потребуется сначала «набить» рожок, вернее, добавить порцию молотого кофе в чашку рожка, а затем слегка примять ее темпером из набора кофемашины. Для любителей крепкого кофе можно использовать увеличенную по объему чашу. Не забываем и про чистую воду — резервуар для CM3010 вмещает практически полтора литра воды. Это один из самых вместительных контейнеров в линейке производителя KaringBee.
В отличие от капельных кофеварок, рожковые готовят действительно крепкий и насыщенный кофе. А данная модель развивает и высокое давление — до 20 Бар, позволяя раскрывать вкус кофе. Напиток получается действительно, как и требуется — густой, с небольшой пенкой. Молочную пену можно приготовить как с использованиемспециального молочника-питчера, так и просто в обычной высокой кружке или в стакане. При должной сноровке пена получается высокая и густая, не в пример лучше молочной пены от капсул, как было при тестировании предыдущей модели кофемашины.
Не забывайте уделять время самой кофемашины. Помимо чистой воды требуется споласкивать поддон от капель, промывать сам рожок и чашу. А также после использования капучинатора протирайте трубку, не оставляйте следы от молока на поверхности. Нержавеющая сталь, из которой изготовлена подставка поддона и сам рожок, а также трубка капучинатора довольно легко отмываются, практически без следов от использования и без следов от капель.
Хочу обратить на приличный нагрев корпуса в районе верхней металлической панели — можно предварительно подогревать чашки, расположив из непосредственно на кофемашине. Также при работе нагревается основание самого рожка и трубка подачи пара в случае её использования. На приготовление десяти чашек напитка ушло около 0.15 кВт (примерно 1 рубль). Приготовление с паром (с молочной пенкой) увеличивает потребление примерно на 30%. Мощность нагревателя заявлена на уровне 1 кВт.
Внешний вид KaringBee CM9002 и комплект поставки
Третья модель в обзоре и достойный представитель модельного ряда KaringBee — это автоматическая машина KaringBee CM9002 со встроенной мельницей и внешним контейнером для молока. Функция капучинатора даст вам возможность готовить таки любимые напитки, как латте и капучино. Простая конструкция как самого капучинатора, так и заварочного модуля позволяет без особых проблем обслуживать данную кофемашину. Это хороший вариант как для домашнего использования, так и для работы в условиях офиса. В комплекте предусмотрен инструмент для чистки узлов кофемашины, внешний контейнер с трубками для капучинатора, а также подробная инструкция с описанием меню и работы на русском языке и с иллюстрациями.
Одно из основных преимуществ, в дополнение к доступной цене, это наличие внешнего капучинатора в виде контейнера для молока. Такой вариант обеспечивает максимально комфортное использование — не нужно извлекать из самой кофемашины резервуары, в которых могут остаться следы молока или свернуться жир. Внешний контейнер легко отсоединить, легко полностью промыть, легко заправить свежим молоком и легко установить обратно. Трубка подачи молока и крышка контейнера предусматривают силиконовые уплотнения — ничего не прольется при работе. А если не используете молоко при приготовлении напитков, то можно попросту не подстыковывать данный контейнер и убрать в сторону.
Выглядит автоматическая кофемашина KaringBee CM9002 достаточно современно. Это серебристый продолговатый корпус, с задним размещением контейнера для воды, с отдельным внешним контейнером для молока. Подключение к сети происходит с помощью кабеля к задней панели. Контейнер для воды полностью снимается и вмещает до 750 мл чистой воды. Крышка широкая — его легко можно будет помыть при необходимости.
Отсек для кофейных зерен скрывается на верхней части под крышкой. Крышку легко поддеть и полностью снять. Хорошо видно бункер с уклоном для кофемолки, а также маховик для измерения параметров помола. Засыпается кофе сверху, так что сам корпус кофемашины вполне можно задвинуть в какую-либо нишу или разместить на столе рядом с другой бытовой техникой. Обратите внимание, производитель допускает использование молотого кофе. В этом случае молотый кофе также засыпается в бункер.
Еще один момент, который стоит отметить — это простота обслуживания данной модели. Не требуется глубоких познаний или отдельного навыка — все предельно просто приводится в инструкции, еще и в картинках. Обслуживается капельная подставка, лоток для сброса кофе, а также сам варочный блок. При использовании капучинатора нужно промывать трубку и внешний контейнер. В самом кофемашине предусматриваются циклы самоочистки, в том числе и механизма кофемолки. К слову, варочный блок можно извлечь, буквально, двумя пальцами.
В плане управления KaringBee CM9002 радует — широкий сенсорный экран, для всех функций предусматриваются иконки. Срабатывает с небольшой задержкой, то есть предусмотрена защита от случайного касания. Есть отдельные режимы для каждого из типов кофе, есть служебные режимы для очистки, а также на верхней крышке производитель разместил небольшую «шпаргалку» с описанием действий для получения нужного типа напитка.
Тестирование KaringBee CM9002
Для первого использования заправляем чистую воду в резервуар (желательно после фильтра или предварительно умягченную), засыпаем зерна. При необходимости, регулируйте степень помола на большом «колесе» мельницы под крышкой. Резервуар для воды вмещает около 750 мл воды. Я бы сказал, что этого хватает чашек на десять, но тут сильно зависит и от ваших используемых чашек, а также от частоты цикла самоочистки, который выполняется каждый раз при включении-выключении.
А вот приготовление напитков с добавлением молочной пены оказалось весьма простым. Наполняем внешний контейнер молоком — какое то особенное не требуется, я заливаю обычное питьевое молоко из доступных. Внешний контейнер должен быть подключен силиконовой трубкой к «голове» кофемашины. Нажимаем один из двух вариантов — латте или капучино, запускается процесс приготовления. В зависимости от выбранной программы меняется очередность наполнения кружки — сначала может быть молочная пена или сначала может быть кофе, а пена — потом. Пена получается реально густая, даже плотнее, чем у предыдущей рожковой кофеварки. Да и на вкус получается приятный напиток. Планирую в перспективе приобрести несколько сиропов с разными вкусами в качестве добавок к напиткам.
Двойной лоток оказался реально удобной штукой. Я теперь понимаю, чего мне так не хватало в старой Saeco — постоянно был мусор под поддоном. А тут без особых проблем извлек лотки, скинул в мусор жмых от кофе, сполоснул и установил обратно. Заодно промываю варочный узел — это нужно выполнять периодически. Если в подставку под кружку натекло — можно также промыть. Если забудете — там всплывет красный поплавок. Да и не составляет проблем подобный уход — выполняется между делом.
Чем мне нравятся подобные кофемашины — так это возможностью аккуратно вписаться в условиях кухонного гарнитура или на компактной офисной кухне. Вытянутый корпус экономит место, а продуманная конструкция позволяет устанавливать кофемашину практически вплотную к другой технике. Боковые стенки слегка нагреваются, особенно заметно на правой стороне напротив размещения варочного узла. Заявленная мощность 1350 Вт (на тесте измерено на уровне 1270 Вт при нагреве). На приготовление 5 чашек латте/капучино ушло примерно 0.1 кВт (меньше 1 рубля), что показывает об определенной экономичности данной модели.
Заключение и выводы
В ассортименте бренда KaringBee есть сразу несколько моделей кофемашин, способных удовлетворить даже требовательного любителя кофе: начиная от самых простых и заканчивая продвинутыми автоматическими. Капсульная ST-510, по своей сути, универсальная и простая в использовании, рожковая CM3010 позволяет выполнять классические функции за относительно небольшие деньги. Автоматическая кофемашина CM9002 — флагман линейки KaringBee и оснащается на уровне топовых моделей производителей первого эшелона. Ухаживать за представленными кофемашинами удобно, все необходимое предусмотрено в комплекте — такой вариант подойдет как в качестве подарка, для офиса или для домашнего использования.
Приобрести представленные модели можно у официального дилера в магазине на маркетплейсе OZON: