Для работы проектов iXBT.com нужны файлы cookie и сервисы аналитики.
Продолжая посещать сайты проектов вы соглашаетесь с нашей
Политикой в отношении файлов cookie
alex_2141
Комментатор
Алексей
Рейтинг
+395.60
Автор не входит в состав редакции iXBT.com (подробнее »)
ЗЫ
>>Минусы: не самая дешевая
Покажите мне дешевле с таким же функционалом. Буду благодарен.
По этому старинный Кенвуд BM260 2012 года отвечает за булку. А ржаные и ржано-пшеничные хлебы делаю только на закваске и пеку в алюминиевой форме в духовке.
Кстати, в свое время много ездил по регионам и понять не мог — почему везде такой отвратительный хлеб? А он не отвратительный. Он ровно такой же, как из хлебопечки. Кислинки не хватает, как в питерском хлебе.
Стеклянная поверхность требует очень ровного дна посуды. И дно должно быть толстостенным (иначе его поведет или вспучит после первого использования). Неправильной посудой было убито 2 плитки (одна вообще лопнула ночью, когда уже давно остыла). Поверхность индукционной плитки гораздо менее требовательна к посуде.
Поскольку ИК-плитка греется сама, после окончания готовки еще минут 20 слушаем шум вентилятора. В индукционке вентиль отключается через минуту.
Единственное неудобство, которое я испытал — пришлось отказаться нового от литого алюминиевого казана.
Все изложеннное — сугубо личный опыт эксплуатации ИК плиток с 2013 года.
к березе подключать будем?
Короче, купил индукцию iplate yz-t24, докупил сковороду и кастрюлю взамен несовместимых с индукцией и забыл ИК-стеклокерамику с ее геморроями как страшный сон.