Чайник для приготовления кофе — ближайший родственник обычного чайника для кипячения воды. Основные его отличия — меньший объем, специфическая форма (в первую очередь — наличие длинного тонкого носика, «гусиной шеи») и возможность точно контролировать температуру воды.
Чайник Kitfort KT-689 — типичный представитель такого рода приборов. С его помощью можно готовить кофе с помощью пуровера и кемекса, а также заваривать специфические сорта чаев, требующие для раскрытия вкуса не кипятка, а горячей воды строго определенной температуры.
Характеристики
| Производитель | Kitfort |
|---|---|
| Модель | KT-689 |
| Тип | чайник с контролем температуры |
| Страна производства | Китай |
| Гарантия | 1 год |
| Предполагаемый срок службы | 2 года |
| Заявленная мощность | 1850-2100 Вт |
| Емкость чайника | 1 л |
| Материал колбы чайника | нержавеющая сталь |
| Материал корпуса и базы чайника | пластик, нержавеющая сталь |
| Фильтр | нет |
| Защита от включения без воды | есть |
| Режимы | кипячение, нагрев до заданной температуры, поддержание температуры |
| Диапазон температур | от 40 до 100 °C при нагреве, от 40 до 95 °C в режиме поддержания температуры |
| Поддержание температуры | есть |
| Управление | механическое, ЖК-дисплей |
| Вес | 0,9 кг |
| Дисплей | ЖК (температура нагрева/текущая температура) |
| Габариты (Ш×В×Г) | 29,4×15,9×21,3 см |
| Длина сетевого кабеля | 0,7 м |
| Розничные предложения |
Комплектация
Чайник поставляется в коробке, оформленной в фирменной стилистике компании Kitfort. Отметим, что с недавнего времени внешний вид упаковки изменился: компания обзавелась не только новым дизайном коробок, но также новым логотипом и вообще провела общий ребрендинг по всем направлениям. Разработчиком дизайна стала Студия Артемия Лебедева. На наш взгляд, узнаваемость бренда при этом повысилась: новые коробки легко «считываются» на полках магазинов и не теряются среди всего многообразия брендов.
Коробка у нашего чайника сделана из картона, содержимое защищено от ударов с помощью картонных вкладок и полиэтиленовых пакетов. Изучив коробку, можно ознакомиться с основными техническими характеристиками прибора и его векторным изображением.
Открыв коробку, мы обнаружили внутри:
- сам чайник и базу;
- инструкцию;
- рекламные материалы.
На первый взгляд
Визуально чайник производит весьма приятное впечатление. Основные причины тому — удачное сочетание матового пластика (который не выглядит откровенно дешевым) и нержавеющей стали, из которой сделана колба чайника, крышка и носик.
Изогнутая форма носика придает нашему чайнику «утонченный» вид, благодаря чему можно не сомневаться, что такой прибор будет смотреться в любой обстановке. Давайте взглянем на него поближе.
База у нашего чайника полностью сделана из пластика. На нижней стороне можно увидеть отсек для хранения (намотки) и без того не слишком длинного (0,7 м) шнура, наклейку с технической информацией и резиновые ножки.
Колба сделана из нержавеющей стали. Внутри можно увидеть термодатчик (он расположен на дне) и отметки min и max, с помощью которых можно примерно отмерить нужное количество воды (0,5 и 1 литр соответственно). По понятным причинам (у чайника не предусмотрено специальное «окошко» для контроля объема воды) данные отметки расположились на внутренней стороне колбы, поэтому чтобы их увидеть, придется заглянуть в чайник сверху. С учетом того, что колба у него расширяется снизу и сужается сверху сделать это, возможно, будет не всегда удобно.
Впрочем, отсутствие «окошка» в данном случае мы все же запишем в «плюсы»: как известно, именно прозрачная пластиковая вставка является одной из основных причин, по которым чайник начинает течь. У нашего же устройства мы смогли выявить лишь одно потенциально слабое место — место крепления носика к колбе. Несмотря на то, что соединение выглядит весьма основательно (мы не удержались от соблазна и слегка попробовали носик на прочность, попытавшись его покрутить), мы бы порекомендовали обращаться с прибором по возможности деликатно: не хранить его без коробки вместе с тяжелыми предметами и уж тем более не ронять (особенно на носик).
Крышка у нашего чайника также выполнена из нержавеющей стали и имеет пластиковую ручку. Для выпуска излишков пара у нее имеется три небольших отверстия. Закрывается крышка в любом положении и уверенно фиксируется с помощью металлической защелки.
Ручка и нижняя часть у прибора пластиковые. Зона захвата имеет несколько пластиковых ребер.
На нижней стороне чайника можно увидеть стандартную круглую контактную группу, позволяющую свободно вращать чайник на базе. На ручке же располагается блок управления — дисплей и четыре резиновых кнопки с пиктограммами. Подробнее о них мы поговорим в разделе «Управление».
Общее впечатление от знакомства с прибором у нас осталось хорошее. У чайника ничего не шатается и не болтается, он уверенно держится в руке, а кнопки расположены аккурат под большим пальцем, благодаря чему управляться с устройством можно одной рукой.
Инструкция
Инструкция к чайнику хоть и претерпела некоторые изменения (в связи с ребрендингом), но по-прежнему является узнаваемой. На 14 страницах формата А5 разработчики не только рассказывают, как пользоваться прибором, но также сообщают нам немало полезной информации — начиная от общих советов и заканчивая инструкциями по приготовлению кофе. Вот вы, например, знали, что кемекс изобрел американский химик Питер Шлюблюм (Шлюмбом)? Теперь, благодаря нам и инструкции к чайнику, знаете.
Читать такую инструкцию интересно и полезно. Хотя, конечно, если вы уже сталкивались с подобными чайниками в быту, то для вас будет достаточно ознакомиться с разделом «управление».
Управление
Управление чайником осуществляется с помощью четырех кнопок и миниатюрного дисплея. В целом тут все оказалось интуитивно понятно: LED-дисплей отображает текущую температуру воды в чайнике, а при установке температуры — температуру, до которой нужно нагреть воду.
Кнопки выбора температуры позволяют установить значение от 40 до 100 °C с шагом изменения 1 градус при однократном нажатии или 5 градусов — при длительном. После подключения чайника к сети по умолчанию установлено 100 °C, а после отключения нагрева по умолчанию устанавливается последняя заданная температура. Таким образом, если вы используете чайник исключительно для приготовления кофе или заваривания специфического сорта чая, то вам не придется каждый раз выставлять нужную температуру вручную.
Две другие кнопки служат для включения/отключения режима нагрева и для перехода в режим поддержания температуры соответственно.
В режиме ожидания чайник показывает текущую температуру воды, благодаря чему всегда можно узнать, насколько горяча вода внутри колбы. После пяти минут бездействия прибор переходит в спящий режим, выйти из которого можно нажатием на любую кнопку.
Наконец, режим поддержания температуры позволяет установить произвольную температуру от 40 до 95 °C с шагом в один градус. Она будет поддерживаться в течение 30 минут.
Звуковыми сигналами разной длины (писком) сопровождаются нажатия кнопок, подключение чайника к сети, начало и завершение нагрева, а также попытки установить значения температуры, выходящие за пределы возможностей прибора.
На наш взгляд, данный интерфейс является практически идеальным. Нет разве что функции «вскипятить чайник, после чего поддерживать температуру на заданном уровне». Однако данная функция наверняка повлечет за собой путаницу в интерфейсе и лишь усложнит эксплуатацию прибора, а не упростит ее.
Эксплуатация
Подготовка к работе заключается в установке базы на ровную горизонтальную поверхность на расстоянии не менее 10 сантиметров от стены и края стола. При наличии характерного «пластикового» запаха производитель рекомендует несколько раз прокипятить и слить воду. В нашем случае это не понадобилось (запах хоть и присутствовал, но был совсем слабым).
Пользоваться прибором оказалось удобно. Полностью съемная крышка не только позволяет быстро наполнить или опустошить чайник, но и обеспечивает свободный доступ к внутренней стороне колбы (это особенно удобно при очистке). Чайник допускает свободное вращение на базе.
Особенности эксплуатации нашего прибора становятся понятны при ознакомлении с разделом «управление». Мы можем либо вскипятить воду, либо нагреть ее до определенной температуры, либо включить режим поддержания температуры на 30 минут.
Ни с какими сложностями мы не столкнулись: прибор исправно выполнял все свои функции, общение с ним оказалось предсказуемым и приятным.
Уход
В плане ухода наш чайный набор ничем не отличается от обычного чайника. Согласно инструкции, его нужно очищать от накипи с помощью 9%-ного раствора уксусной кислоты или 3 г лимонной кислоты, растворенной в 100 мл воды. Повседневный уход заключается в протирке корпуса чайника и базы влажной тканью.
Наши измерения
В ходе тестирования мы провели ряд стандартных измерений.
| Полезный объем | 1 л |
|---|---|
| Полный чайник (1 л) воды температурой 20 °C доводится до кипения за | 6 минут |
| На что тратится количество электроэнергии, равное | 0,1 кВт·ч |
| Температура корпуса чайника через 3 минуты после закипания | 97 °C |
| Максимальная потребляемая мощность при напряжении в сети 220 В | 1830 Вт |
| Потребление в состоянии простоя | 0,2 Вт |
| Затраты электроэнергии на поддержание температуры 80 °C в течение 1 часа | 0,038 кВт·ч |
| Фактическая температура после нагрева до 40 °C | 42 °C |
| Фактическая температура после нагрева до 50 °C | 50 °C |
| Фактическая температура после нагрева до 60 °C | 59 °C |
| Фактическая температура после нагрева до 70 °C | 68 °C |
| Фактическая температура после нагрева до 80 °C | 81 °C |
| Фактическая температура после нагрева до 85 °C | 86 °C |
| Фактическая температура после нагрева до 90 °C | 93 °C |
| Фактическая температура после нагрева до 95 °C | 95 °C |
| Температура воды в чайнике через 1 час после кипячения | 68 °C |
| Температура воды в чайнике через 2 часа после кипячения | 53 °C |
| Температура воды в чайнике через 3 часа после кипячения | 45 °C |
| Время выливания полного объема воды штатным способом | 42 секунды |
Что мы можем подчеркнуть по результатам измерений? Во-первых, конечно же, долгое время опустошения чайника штатным способом. Вода льется из носика медленно, но в данном случае это не недостаток, а достоинство: заваривание кофе требует неторопливого пролива (нам требуется доливать примерно по 50 мл воды каждые 25 секунд).
Во-вторых, чайник слегка перегревает воду — судя по всему, по причине того, что отключение подачи электричества к тэну не останавливает процесс нагрева воды мгновенно. С учетом того, что чайник позволяет в любой момент проверить актуальную температуру воды, мы решили не считать это серьезным недостатком. В конце концов, зная «характер» прибора, всегда можно поставить на один градус меньше или чуть-чуть подождать, пока вода остынет на 1-2 градуса.
Приготовление кофе
Протестировав чайник и выполнив все необходимые измерения, мы перешли непосредственно к приготовлению кофе. Для этого мы вооружились пластиковой пуровер-воронкой Bialetti, секундомером и весами, которые нам потребуются для точного контроля объема кофе и воды.
Принцип приготовления кофе прост:
- отмеряем нужное количество молотого кофе (для нашей воронки на 2 чашки это примерно 24 г кофе);
- помещаем фильтр в воронку, воронку помещаем на подходящую чашку;
- проливаем некоторое количество горячей воды для того, чтобы смочить фильтр и прогреть воронку (эту воду потом нужно слить);
- засыпаем кофе в воронку;
- слегка трясем воронку чтобы разровнять кофе;
- равномерно, по всей площади (по спирали) вливаем в кофе около 50 мл воды температурой около 93 °C и ждем около 30-40 секунд;
- через 30 секунд продолжаем вливать воду с таким расчетом, чтобы через 2 минуты весы показали, что мы влили 384 г воды (пропорция кофе и воды должна составлять примерно 1:16);
- дожидаемся окончания пролива и пока готовый кофе слегка остынет;
- готово!
Выводы
Чайник Kitfort KT-689 оказался симпатичным, удобным в эксплуатации и, что самое главное, точным прибором, способным быстро обеспечить пользователя горячей водой нужной температуры в объеме от 0,5 до 1 литра. Его можно смело рекомендовать продвинутым любителям кофе и чая, для которых важен контроль за температурой воды при приготовлении напитка.
В качестве отдельных плюсов отметим продуманный интерфейс, благодаря которому пользователь оказывается избавлен от необходимости выставлять нужную температуру каждый раз при приготовлении нескольких одинаковых порций напитка.
Ну и, конечно, радует возможность в любой момент узнать, какова температура воды в чайнике (в том числе непосредственно во время нагрева воды). Ведь все мы любим «следить за процессом» — наблюдать за подъезжающим такси на карте мобильного приложения или сопровождать цифры обратного отсчета на микроволновке. Kitfort KT-689 тоже дает нам такую возможность: актуальная температура воды отображается на дисплее в реальном времени, благодаря чему можно не только «залипать в чайник», ожидая, пока он закипит, но и вручную остановить кипячение в нужный момент, если надоело ждать или вы вдруг передумали пить горячий чай и решили, что прямо сейчас вам нужен не горячий, а лишь слегка теплый напиток.
Плюсы
- стильный дизайн
- возможность узнать температуру воды в чайнике в любой момент
- дружелюбный и интуитивно понятный интерфейс
Минусы
- в некоторых режимах нагревает воду на 1-2 °C выше установленной температуры
