Перед нами электрическая версия популярной кофеварки Moka Express, запатентованной в Италии в 1933 году. Данная модель работает от электрической сети, отличается оригинальным дизайном и имеет функцию автоматического отключения.
Кстати, стоит отметить, что человека, которого многие ошибочно считают автором оригинальной кофеварки, зовут Ренато Биалетти (на самом деле изобретателем является его отец — Альфонсо Биалетти, а Ренато лишь придумал логотип с изображением усатого мужчины и развил производство кофеварок до 4 миллионов в год). Ренато лишь немного не дожил до выхода этой статьи, и скончался 11 февраля 2016 года в возрасте 93 лет. Прах предпринимателя был захоронен в большой мока-кофеварке, рассчитанной на 24 порции кофе.
Оглавление
Характеристики
| Производитель | Rommelsbacher |
| Модель | EKO 366/E |
| Тип | электрическая гейзерная кофеварка |
| Страна производства | Китай |
| Гарантия | 1 год |
| Заявленная мощность | 365 ватт |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь, пластик |
| Цвет корпуса | металлик |
| Объем резервуара для воды | 350 мл |
| Тип кофе | молотый |
| Управление | одна механическая кнопка-рычаг |
| Дополнительные функции | автоматическое отключение |
| Способ нагрева | тэн |
| Длина шнура | 55 см |
| Размеры | диаметр 140 мм, высота 205 мм |
| Вес | 1,1 кг |
| Средняя цена | T-10963331 |
| Розничные предложения | L-10963331-10 |
Комплектация
Кофеварка поставляется в картонной коробке, оформленной в «фирменном» стиле Rommelsbacher — серо-оранжевая цветовая гамма, фотографии кофеварки в разных состояниях (общий вид, порядок сборки), дополнительная информация о приборе (для русскоязычных пользователей — в виде наклейки с переводом). Содержимое коробки дополнительно упаковано в полиэтиленовые пакеты и уплотнено вставками из картона.
Открыв коробку, внутри можно обнаружить:
- саму кофеварку;
- воронку с сетчатым фильтром;
- дополнительный фильтр-переходник для приготовления половины порции;
- платформу со шнуром питания;
- две брошюры-инструкции (на основных европейских и на русском языке).
На первый взгляд
На первый взгляд кофеварка производит впечатление качественно собранного, современного и стильного устройства. Дизайнеры решили отойти от стандартной «граненой» формы и выполнили корпус устройства из металла, в единой конусообразной форме.
Из других особенностей конструкции стоит отметить:
- наличие у платформы резиновых ножек и отсека для хранения шнура, позволяющего извлечь часть провода необходимой длины;
- пружину в основании фильтра, обеспечивающую дополнительную герметичность при сборке и облегчающую извлечение фильтра;
- резиновый уплотнитель в верхнем сосуде;
- металлическую пластину-отметку внутри нижнего сосуда, позволяющую отмерить воду на 3 или 6 чашек кофе;
- металлическую пластину-отметку максимального уровня кофе внутри верхнего сосуда;
- подсветку кнопки включения;
- стрелки-отметки на корпусе (для дополнительного контроля процесса сборки);
- пластиковые жароустойчивые вставки в ручке и крышке.
Как мы видим, разработчик предусмотрел практически все нюансы, облегчающие процесс использования кофеварки, которые могут прийти в голову. При всем желании нам не удалось придумать ничего «этакого», что могло бы сделать прибор более удобным в использовании. Нет, разве что, функции автоматического подогрева по завершении процесса приготовления. Да и следы от пальцев на металлическом корпусе могут оказаться довольно заметны.
Инструкция
Прилагаемая русскоязычная инструкция представляет собой мини-брошюру из 3 скрепленных листов бумаги формата А4 весьма плохого качества. Содержание инструкции довольно стандартное: общие указания по безопасности, правила размещения прибора, приготовление кофе, чистка и уход, помощь при неисправностях. Из дополнительной информации в инструкции можно найти лишь рецепты кофейных напитков — латте, капучино, мокаччино, коретто, латте макиато (впрочем, на их долю приходится всего 7 строчек текста), а также пару советов из серии «эспрессо следует подавать в хорошо прогретых чашках»).
Приведем содержание рецептов (все они хорошо знакомы не только любителям кофе, но и тем, кто изредка заказывает кофе в кафе или ресторанах):
- Латте — двойной эспрессо в большой чашке горячего молока, с небольшой пенкой сверху или без пенки;
- Капучино — одна треть эспрессо, одна треть горячего молока и одна треть молочной пены (для этого горячее молоко можно отдельно сильно взбить венчиком);
- Мокаччино — одна треть эспрессо, одна треть горячего молока и одна треть какао, подается в высоком бокале; также напиток можно приготовить с добавлением 1-2 столовых ложек шоколадного сиропа и большим количеством молока;
- Коретто — эспрессо, приправленный граппой, бренди или ликером по вкусу;
- Латте макиато — эспрессо налить в высокий бокал, добавить немного горячего молока и много молочной пены сверху.
Тестировать качество этих рецептов и вкус напитков мы не стали: полагаем, что каждый и так отлично представляет, чем именно латте отличается от капучино и как они выглядят в чашке.
Управление
Управлять кофеваркой довольно легко: необходимо налить нужное количество воды в нижний сосуд (полную порцию на 6 чашек, или половину — на 3 чашки), установить дополнительный фильтр в случае приготовления 3 чашек кофе, насыпать молотый кофе (не утрамбовывая его в фильтр), навинтить верхний сосуд, установить прибор на платформу и включить, нажав единственную кнопку-переключатель. Бойлер начнет нагревать воду, а готовый кофе через некоторое время появится в верхнем сосуде. По завершении процесса приготовления кофеварка автоматически отключится.
Эксплуатация
Подготовка к использованию
Перед первым использованием разработчик рекомендует вымыть все принадлежности (конечно, кроме платформы со шнуром питания), а первую приготовленную порцию кофе вылить (мы, впрочем, не заметили в ней ни посторонних привкусов, ни запахов). Из других важных рекомендаций стоит отметить необходимость использования молотого кофе для приготовления эспрессо (а не любого молотого кофе), а также запрет на утрамбовывание кофе в фильтре.
Использование
Все элементы кофеварки запрещается мыть в посудомоечной машине или мыть с использованием абразивных или аэрозольных чистящих средств. Также всегда следует дождаться полного высыхания прибора, поэтому хранить его рекомендуется в разобранном состоянии.
Фильтрующую пластину и резиновый уплотнитель следует регулярно заменять, для чего следует обратиться в специализированный магазин или к производителю. К сожалению, предполагаемый срок службы этих аксессуаров не указан.
Уход
Наш опыт показал, что в уходе кофеварка весьма проста и неприхотлива: если мыть ее сразу после остывания, то вполне достаточно проточной воды и губки со средством для мытья посуды. Нижний сосуд отмывается с легкостью, а вот верхний потребует некоторой изворотливости: крышка открывается не полностью, поэтому добраться до дна окажется не так-то просто (особенно учитывая сложную форму резервуара).
Впрочем, идеальной чистоты тут не требуется: некоторые кофеманы даже считают, что кофейный налет, образующийся на металлических частях кофеварки не нужно счищать полностью. Очистка от накипи и извести производится с помощью воды с добавлением лимонной кислоты или уксуса.
Тестирование
Объективные тесты
В ходе тестирования мы приготовили кофе и замерили затраченное время и показатели энергопотребления.
Резервуар, заполненный до максимальной отметки (6 чашек), содержит 300 миллилитров воды. Заполненный наполовину (3 чашки) — 150 мл. Таким образом, объем одной «чашки» составляет около 50 мл.
При полной «загрузке» мы израсходовали около 27 граммов молотого кофе, а напиток был готов через 8 минут.
Мощность прибора в процессе приготовления составила 340 ватт (таким образом, за 8 минут было израсходовано 0,045 кВт·ч).
Приготовление половины порции (3 чашки)
Для приготовления трех чашек мы установили дополнительный фильтр-вставку и засыпали меньший объем кофе (получилось примерно 14 граммов). Напиток был готов через 5 минут, а энергопотребление составило 0,029 кВт·ч.
Сразу по завершении приготовления кофеварка, как и следовало ожидать, оказалась весьма горячей, что, однако, совсем не доставляет неудобств, если держать ее за ручку. Разливать кофе по чашкам оказалось довольно удобно: ни капли кофе не было пролито мимо.
В ходе первого запуска мы обнаружили, что небольшое количество воды проливается сквозь место соединения верхнего и нижнего сосудов. Причина этого очевидна: недостаточно плотно закрученное резьбовое соединение. После того, как мы собрали прибор, приложив чуть большее усилие, проблема исчезла, а вот стрелки, нарисованные на корпусе, перестали совпадать. Мелочь, конечно, но выглядит неаккуратненько.
Субъективные вкусовые ощущения от готового напитка соответствовали ожидаемым: кофе по вкусу получился точно таким же, как и приготовленный в гейзерной кофеварке аналогичной конструкции на газовой плите.
Выводы
Гейзерная кофеварка Rommelsbacher EKO 366/E выполняет свои функции без каких-либо нареканий. Кофе получается вкусным и ароматным, а расход «исходного сырья» — весьма экономен. Наличие функции автоматического отключения позволяет не волноваться о том, что кофе убежит (как частенько бывает при использовании турки) или выкипит (что случается, если забыть обычную гейзерную кофеварку на плите).
Хотелось бы увидеть в данной модели функцию автоматического подогрева по завершении процесса приготовления, однако настоящие ценители кофе наверняка скажут, что она вовсе не нужна: в процессе длительного подогрева кофе сильно теряет во вкусе. Кофеварка оказалась проста в уходе и не вызвала никаких нареканий в процессе эксплуатации.
Плюсы
- Автоотключение
- Возможность приготовления 3 или 6 чашек кофе (150 или 300 мл воды соответственно)
- Стильный дизайн
Минусы
- Относительно высокая цена
| Гейзерная кофеварка Rommelsbacher EKO 366/E предоставлена для тестирования компанией |  |
