Обзор тостера Redmond T900 с одним длинным слотом

Redmond T900 — вместительное устройство удлиненной формы, предназначенное для разморозки, поджаривания и подогрева хлеба и выпечки. У прибора есть шесть степеней обжарки — для тех, кто предпочитает тосты посветлее и помягче или потемнее и более хрустящие.

Из особенностей тостера мы сразу отметили слот увеличенного размера, притом всего один. Производитель предполагает, что это будет удобно для любителей выпечки удлиненных форм: багетов, чиабатт, гриссини или несколько тостов, булочек, маленьких круассанов.

Если хлеб успел остыть, тостер подогреет его, не высушивая. А при приготовлении замороженных изделий прибор сначала разморозит полуфабрикат при невысокой температуре и только потом поджарит его до хрустящей корочки.

Давайте проверим, насколько удобен сей агрегат в действительности и вынесем ему честный вердикт.

Характеристики

* Вопреки распространенному заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестает нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.

Комплектация

Тостер поставляется в коробке, оформленной в фирменной стилистике компании Redmond. На лицевой стороне на черном фоне мы видим фотографию прибора с идеально зажаренными тостами, наименование модели тостера и небольшой слоган. Выглядит стильно и лаконично.

На боковых гранях коробки мы видим краткое описание его функций и технические характеристики. Ручки для переноски у коробки нет, впрочем она тут и не нужна: упаковано все очень компактно, а размер коробки невелик.

Прибор уложен в пенопластовые вкладки и полиэтиленовые пакеты.

Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:

• сам тостер
• решетку для подогрева булочек
• инструкцию
• гарантийный талон

На первый взгляд

Т900 имеет нетипичную внешность для тостера. Он действительно длинный — почти 38 сантиметров, немного у́же классических приборов этой категории и имеет один большой (сюда запросто влезут два стандартных тостовых куска) слот для хлеба. Он производит впечатление стильного прибора, подходящего для современной кухни в стиле хай-тек.

Основная часть корпуса тостера сделана из нержавеющей стали. Качественный и приятный на ощупь материал, который не собирает отпечатки пальцев. Центральная часть лицевой стороны сделана из глянцевого черного пластика и имеет 9 сенсорных кнопок с интуитивно понятными рисунками, а также небольшой экран с таймером.

Снизу у тостера мы видим пластиковое дно со множеством вентиляционных отверстий, выход шнура электропитания и шильдик с краткой технической информацией. Для препятствия скольжению у прибора имеются четыре резиновые ножки.

Рычаг, опускающий тосты в камеру прожарки, сделан из черного пластика.

Внутри слота стенки покрыты нагревательными элементами. Там же можно увидеть подвижную стальную проволоку для удержания хлеба, которая реализует «автоцентрирование» — зажимает тост четко в середину слота вне зависимости от его размера, и не дает хлебу слишком близко приблизиться к нагревающим элементам.

Неглубокий лоток для сбора крошек сделан из металла внутри и пластика снаружи. Защелка, фиксирующая лоток в корпусе, срабатывает при легком нажатии.

У тостера имеется специальная подставка для разогрева булочек. Она сделана из металла, а по бокам у нее черные пластиковые ручки. Устанавливается решетка довольно просто — нужно попасть обеими ножками в слот и удостовериться, что она встала ровно и ей ничего не мешает.

Инструкция

Руководство по эксплуатации представляет собой 22-страничную небольшую брошюру из глянцевой бумаги.

Содержание инструкции подробное и понятное. Используются разные шрифты и выделение, что позволяет легко ориентироваться в написанном. Отдельное внимание производитель уделяет разделам, где указывается, что можно, а что нельзя делать с помощью тостера, а также предупреждениям о возможных опасностях и что следует предпринять, чтобы их избежать. Рецептов тостов нами обнаружено не было.

Все по существу, без ненужных рассуждений и отступлений.

Управление

Включение тостера и всей панели управления осуществляется подключением его к электропитанию. После чего можно выбрать нужный режим, опустить хлеб в слоты и нажатием на рычаг до упора запустить работу тостера.

Панель управления тостером расположена на лицевой стороне корпуса в центре. Она состоит из девяти сенсорных кнопок и крупного таймера. Регулировки заданного времени у прибора нет.

Назначение кнопок следующее (описываем слева направо, сверху вниз):

• режимы приготовления 1—6
• разморозка
• прерывание приготовления
• повторный разогрев

По умолчанию после включения тостер предлагает нам стандартный режим — прожарку хлеба в соответствии с установленной длительностью (4).

Если нажать кнопку «разморозка», то длительность выполнения любой стандартной программы будет увеличена с учетом того, что хлеб был заморожен.

Нажатие кнопки «прерывание приготовления» мгновенно обнулит таймер, остановит работу выбранной ранее программы и тосты аккуратно поднимутся наверх.

Кнопка «подогрев» переводит тостер в режим разогрева уже готовых тостов.

Рычаг, который опускает тосты вниз, в камеры для поджарки находится сбоку. При выключенном тостере он не зафиксируется внизу, а снова отпружинит вверх.

В начале рабочего цикла рычаг фиксируется пользователем в нижнем положении, по окончании автоматически возвращается в верхнее, а тосты без рывка «выпрыгивают» из прибора.

Во время работы любой из программ удобно следить за обратным отсчетом на дисплее.

В принципе, управление прибором интуитивно понятно и сложным его не назвать(за исключением кнопки «прерывание приготовления» — тут придется хотя бы один раз прочитать инструкцию, чтобы во всем разобраться).

Эксплуатация

Тостер в ходе тестирования оказался абсолютно понятным и предсказуемым прибором. Единственное, что нас немного удивило — таймер, отсчитывающий время в секундах, а не минутах+секундах (две минуты отображаются как 120 секунд и т. д.).

Перед тем, как первый раз приготовить тосты, прибор необходимо поставить на ровную поверхность, которая не испортится от воздействия высокой температуры (у нас это была обычная кухонная столешница из ДСП, которой тостер совершенно не навредил).

Затем надо включить тостер в розетку, выбрать максимальную степень обжарки и опустить рычаг, чтобы прибор заработал. Из слота для хлеба при этом может доноситься специфический запах обгорающего нагревательного элемента; в нашем случае он был едва заметен.

Выполнив подготовительные работы, можно приступать к эксплуатации прибора.

Мы протестировали каждый из режимов работы и пришли к выводу, что, как и большинство подобных устройств, тостер Redmond T900 рассчитан в первую очередь на использование белого тостового (сэндвичного) хлеба. Но габариты тостоприемника идеально подходят и для ломтиков нестандартного размера, вроде куска круглого хлеба. Степени поджарки, судя по заданным временны́м циклам, также лучше всего подходят именно для белого хлеба, поэтому вне зависимости от размера и формы кусков хлеба лучше выбирать классический пшеничный хлеб.

Шесть степеней обжарки не совсем соответствуют готовности пористого пшеничного хлеба от чуть подрумяненного до чуть подгоревшего. Как вы можете видеть, первый режим поджарки не сделал тост хоть малость румяным. Тем не менее хлеб стал хрустящим снаружи, поэтому этот режим может кому-то понравиться. И на самом тостере мы видим, что первый режим имеет картинку совсем бледного ломтика. Поэтому делаем вывод, что так и задумано.

На фотографиях ниже мы показываем степень готовности тостов, соответствующую делениям от 1 до 6. Фотография отлично показывает практически равномерную одновременную прожарку двух тостов в одном слоте, причем с обеих сторон, что не может не радовать. Тостоманы будут счастливы! Удивительно, но факт: равномерная прожарка тостов — большая редкость.

По инструкции, застрявший тост можно извлечь только при помощи деревянных или пластиковых приспособлений, а лучше вообще отключить прибор от розетки и дать ему остыть. После этого надо несколько раз опустить и поднять рычаг, чтобы добыть кусочек хлеба. В особо сложных случаях тостер стоит перевернуть и слегка потрясти или бережно постучать несколько раз по дну рукой.

Во время работы любой программы было непривычно (из-за таймера в секундах), но всё же удобно следить за обратным отсчетом на дисплее.

Нас порадовало, что совершенно не обязательно есть холодные тосты, если их случайно было приготовлено больше, чем надо. Функция разогрева действует прекрасно: при нажатии кнопки «разогрев» кусочки хлеба не поджариваются сильнее, а действительно разогреваются до температуры свежеприготовленного тоста. На вкус разогрев не влияет совершенно. Время разогрева фиксировано, не поддается регулировке и составляет 30 секунд.

Отметим, что корпус тостера нагревается не слишком сильно, а остывает довольно быстро, так что можно не опасаться за сохранность прибора и находящихся вблизи объектов и поверхностей (соблюдая при этом отступ не менее 10 см от всех окружающих предметов, стен, края стола и 50 см свободного пространства над тостером).

Наш вердикт: однослотовый тостер не только имеет право быть на современной кухне, но и легко подвинет своей продуманностью и качеством исполнения двухслотовых собратьев. Мы давно не встречали столь равномерной прожарки, и хотя изначально восприняли видоизмененную модель со скепсисом (как это бывает со всеми новшествами), по итогу остались весьма воодушевлены ее возможностями. А еще на длинной решетке для булочек можно сделать большой горячий бутерброд или хот-дог, и ничто (никто?) вам не сможет помешать, представляете?

Уход

Производитель рекомендует протирать корпус влажной тканью, при необходимости смоченной чистящим веществом, не содержащим агрессивной химии, после чего осушить мягкой тряпкой или тканью из микрофибры.

Поддон для крошек следует опустошать после каждого использования. При необходимости — протереть влажной тканью и вытереть насухо.

Не разрешается использовать жесткие губки, едкие и абразивные чистящие средства.

Наши измерения

Потребление электроэнергии тостером в простое колебалось от 1 до 1,4 Вт в зависимости от того, был ли включен дисплей (до выбора программы на нем отображаются только три черточки, а после выбора сразу указывается время).

Максимальная потребляемая мощность за весь период тестирования составила 891 Вт (по паспорту — 850 Вт), а средняя была в районе 860 Вт в зависимости от программы приготовления. Наблюдения за показаниями ваттметра в процессе тестирования подтверждают предположение о том, что никаких промежуточных режимов работы, кроме «греть» и «не греть», у прибора нет.

Также мы замерили энергопотребление тостера в основных режимах — подогрева и прожарки от 1 до 6. Для удобства восприятия мы представим эту информацию в виде таблицы:

Режим разморозки дает возможность выставить любую желаемую степень прожарки от 1 до 6. Мы опробовали его на 4-м режиме, используя замороженные булочки, и получили такие цифры: потребление электроэнергии составило 0,041 кВт·ч, на разморозку ушло 3 минуты и 46 секунд.

Практические тесты

Режим максимальной прожарки (прожарка 6-го уровня)

Один из основных вопросов, который нас волнует в ходе изучения тостеров — насколько адекватно подобрано соотношение температуры и длительности приготовления. Не сожжет ли тостер хлеб при максимальной длительности прожарки?

Наш опыт показал, что тостовый хлеб был съедобен, но с отчетливым вкусом сильной прожарки и подгорелой корочки. На наш вкус, это перебор, но знаем, что имеются любители и такого хлеба, поэтому ставим высшую оценку за качественное исполнение и двигаемся дальше.

Результат: отлично

Прожарка с 1-го по 6-й уровень

Далее мы зафиксировали результат на каждом из уровней прожарки — от 1 до 6.

Первый:

Второй:

Третий:

Четвертый:

Пятый:

Шестой:

В ходе тестирования выяснилось, что тостовый хлеб слабо поджаривается на режимах с 1 по 3, идеально прожарен и румян на режиме 4 и заметно сильнее — на 5-м и 6-м режимах.

Если взглянуть на картину в целом, то видно, что перепутать тост, прожаренный на «двойке» и на «тройке», очень легко. Но тем не менее все тосты выглядят аппетитно и практически равномерны в своей румяности. Таким образом, пользователь с любыми предпочтениями останется доволен.

Результат: отлично

Равномерность прожарки

Как вы могли заметить, критерий, который нас очень интересует — это равномерность прожарки хлеба. В идеале мы хотим получить равномерную прожарку всей площади тоста, причем она должна быть одинаковой с двух сторон.

Сюрприза не получится, так как мы уже несколько раз писали выше, что остались крайне удовлетворены равномерностью прожарки.

Мы впечатлены и заинтригованы однослотовым тостером и осмелимся предположить, что большая камера способствует равномерному прогреванию внутри слота и более грамотной установке нагревательных элементов. Как следствие, один слот поджаривает сразу два ломтика стандартного тостового хлеба до практически равномерного румянца, причем оба ломтика остаются похожими друг на друга, даже с обратных сторон.

На фото приведены пары тостов, одновременно прожаренные на всех шести режимах.

Результат: превосходно

Подогрев

Подогрев уже готовых тостов не преподнес никаких сюрпризов: 30 секунд оказалось вполне достаточно для того, чтобы получить теплые тосты.

Благодаря этой возможности те, кто опоздал к завтраку, могут не расстраиваться, что хлеб уже остыл.

Результат: отлично

Разморозка булочек на решетке

Режим разморозки дает возможность выставить любую желаемую степень прожарки от 1 до 6. Мы опробовали его на 4-м режиме.

Для этого теста мы решили использовать еще и решетку для подогрева выпечки.

Мы взяли две замороженные булочки с кунжутом, котлеты из домашнего фарша, помидоры, листья салата айсберг, сырный соус и соус для бургера.

Котлеты мы обжарили на гриле, чтобы бургеры получились повкуснее.

Тостер потратил на разморозку и подрумянивание булочек 3 минуты и 46 секунд.

За это время наши булочки полностью разморозились, подогрелись снаружи и внутри, а снизу немного подрумянились.

Мы разрезали булочки вдоль и начинили их подготовленными ингредиентами. Получилось быстро и вкусно, как и полагается таким блюдам.

Результат: отлично

Выводы

Redmond T900 — не тостер-мутант, а, пожалуй, один из лучших приборов данной категории, что мы повидали за последнее время. Да, у него один слот, и да, он длинноват, но, как выяснилось, эти характерные черты являются его преимуществами, а не попытками выпендриться на фоне двухслотовых товарищей.

Мы ожидали от Т900 чего угодно, но точно не того, что он нам, староверам, внезапно приглянется.

Очевидные преимущества прибора: немаркий корпус, чувствительная и простая панель управления, равномерная прожарка. Неочевидные: в длинном слоте можно обжаривать большие куски круглого хлеба, а на длинной решетке подогревать багет, хот-доги, делать длинные горячие бутерброды, также у тостера есть автокоррекция времени приготовления (нагретый прибор сам сократит время приготовления следующего тоста).

Слегка удлиненный и зауженный корпус прибора ощущается необычным только первые пару суток, а позже его внешний вид кажется вполне нормальным и даже естественным. Кстати, нагревается он не слишком сильно, а остывает очень быстро, поэтому не должен доставить проблем даже в случае, если расположен в рабочей зоне кухни.

Мы честно старались найти минусы, но нам не удалось. Стоимость тостера с лихвой окупается качеством и удобством, поэтому рука не повернется назвать ее недостатком. Наше безоговорочное мнение: Т900 — достойный прибор.

Плюсы:

• возможность разогрева и разморозки
• шесть степеней прожарки
• удобное сенсорное управление
• решетка для подогрева булочек/бутербродов
• автокоррекция времени приготовления, если тостер еще не остыл
• равномерная прожарка

Минусы:

• не обнаружено