Обзор стационарного блендера Redmond RSB-M3416 с дополнительной насадкой-кофемолкой

Стационарный блендер Redmond RSB-M3416 выполнен в черно-стальной гамме с основой под нержавейку, с аккуратным кувшином из толстого стекла, и имеет дополнительную насадку-кофемолку. Постараемся разобраться, насколько он хорош в обоих режимах.

Характеристики

^* Вопреки распространённому заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестаёт нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.

Комплектация

На тестирование блендер пришел в картонной коробке, выполненной в фирменном стиле. Это традиционные черный цвет и отличная полиграфия, фотография прибора, романтичный женский портрет, описание технической комплектации и основных характеристик, плюс снимки отдельных деталей. Для удобства коробка снабжена комфортной ручкой.

Внутри блендер защищен крафтовыми крышками, кувшин и остальные детали дополнительно упакованы в прочный полиэтилен.

В коробке размещены:

• основа — моторный блок
• стеклянный кувшин с крышкой и колпачком
• собранный ножевой блок к кувшину
• насадка-кофемолка с несъемным ножом
• небольшое руководство по эксплуатации и рекламные листовки.

На первый взгляд

Внешний вид прибора стандартен для стационарных блендеров Redmond. Цилиндрический корпус под нержавейку, кувшин из толстого, надежного стекла с удобной ручкой и аккуратным, небольшим носиком. Основные материалы — качественный пластик и металл.

Чаша кувшина снабжена мерными шкалами, отлитыми прямо на стекле, что очень удобно. Крышка с колпачком и уплотнительной резинкой встает туго и накрепко закрепляется.

Внизу кувшина резьбовое соединение, где через уплотнительное кольцо вставлен блок ножей. Вторая часть соединения находится в моторном блоке. Блендер оснащен защитой от неправильной сборки. Пока кувшин или насадка не встанут корректно, мотор не заведется.

Четырехлепестковая форма ножей безопасна, при уходе за техникой пораниться невозможно — если не втыкать палец в работающий прибор.

Дополнительная насадка выполнена отдельным стаканом с прозрачной, накрывающей его полностью крышкой. Нож уже встроен в насадку. При первом включении потребуется чуть оттянуть часть насадки вниз, как показано в инструкции. Для людей хорошо знакомых с устройством стационарных блендеров это не вызовет осложнений. Тест, проведенный на новичке показал, что простое действие всё же потребует усилий и внимательности.

Для тех, кому это важно, длина шнура 0,95 м. Это потребует располагать прибор либо достаточно близко к розетке, либо компенсировать удлинителем.

Инструкция

Руководство по эксплуатации выполнено на трех языках, это карманная брошюра форматом А5. Часть на русском укладывается в 14 страниц, где дана инструкция по сборке в картинках, меры безопасности, технические характеристики, правила эксплуатации прибора, описание гарантийных обязательств. Всё корректно, четко и кратко. Может быть даже слишком кратко.

Управление

У модели две скорости вращения ножей и импульсный режим. Переключатель управления расположен спереди корпуса моторного блока, это небольшая круглая ручка. Для запуска насадки кофемолки-измельчителя достаточно мягко нажать на крышку.

Время непрерывной работы блендера не должно превышать 3 минуты, рекомендуемый перерыв составляет 10 минут. Насадку же хорошо бы использовать не более минуты, и после четырех запусков измельчителя делать перерыв в 15. Перед пуском необходимо убедиться, что контейнер насадки — измельчителя закручен до упора, иначе прибор не начнет работу.

Небольшой индикатор над круглым тумблером показывает, включен RSB-M3416 в сеть или нет.

Эксплуатация

Удобный и простой в управлении блендер Redmond показал себя хорошо. Мощный и быстрый, он предельно честен в своих обещаниях. Мягкие фрукты и овощи блендер обрабатывает мгновенно. Твердые ингредиенты — предсказуемо сложнее. С ними он справится быстрее, если начинать с небольшого объема продукта и не забывать добавлять жидкость.

Со сборкой есть свои тонкости. Важно следить, чтобы кувшин был предельно туго вкручен в основу с ножом, иначе жидкость обильно протекает. Мы обратили внимание, что через раз забываешь это проверить и сердишься на разводы молока на столе. Вместо этого нужно просто оставаться достаточно внимательным.

Уход сложностей не доставляет. Кувшин и насадки легко отмываются теплой мыльной водой, а ножами довольно сложно пораниться в разобранном, выключенном состоянии. Единственная подсказка: отмывать прибор лучше сразу. Стеклу кувшина не очень нравится присыхающее к резьбе тесто, смузи или соусы.

Импульсный режим понадобится для кратковременной обработки продуктов на максимальной мощности. Разница между 1-й и 2-й скоростью заметна, первой достаточно для мягких овощей и фруктов. Для хумуса, например, ее хватило, даже несмотря на наличие внутри грецких орехов. Для льда лучше выбирать дополнительную насадку.

Еще одно замечание. Измельчает прибор хорошо, но шумно. Впрочем, производитель и не обещал особой тишины. В ночное время в городской квартире звук блендера быстро распространится на пару этажей.

Насадка-кофемолка еще шумнее, однако она крайне продуктивна. Менее чем за минуту она растерла грецкие орехи фактически в крем. Зерна за минуту обращаются в смесь среднего помола. Удобно для утренней чашки крепкого кофе.

У блендера есть защита от неправильной сборки, а вот отсутствие крышки его не останавливает. Хорошо, что случайно включить прибор невозможно. Поворот переключателя на любую скорость требует осознанного действия, а импульсный режим переключатель надо удерживать. Для эксперимента мы запускали прибор больше чем на рекомендованное время. Без неприличного рвения, конечно. Блендер остался спокоен и нагрузки выдержал. На всякий случай, у него встроена система автоматического отключения при перегреве.

Уход

Производитель рекомендует мыть в посудомоечной машине лишь стеклянный кувшин. В этом фактически нет необходимости. Если залить емкость теплой водой и капнуть немного экологичного средства, то через пару минут можно будет легко промыть под струей из крана.

Как мы уже говорили, отмывать прибор лучше сразу. Моторный блок в воду погружать категорически нельзя. Протёкшую жидкость легко устраняет обычная губка.

Для хранения все детали лучше хорошо просушить или протереть полотенцем. Ему определенно нужно свое место, подальше от прямых солнечных лучей и нагревательных приборов. Он умеренно компактен и внешне элегантен. Насадка должна храниться отдельно.

Наши измерения

Блендер не превышает показатель мощности, указанный Redmond. Электричество он потребляет только в процессе непосредственной работы. Показатель ваттметра зафиксировал 0,2 кВт·ч за всё время работы. Максимальное потребление, зафиксированное нами, составило 859 Вт — тогда мы довольно долго измельчали зелень.

Практические тесты

Томаты (обязательный тест)

Измельчение томатов — обязательный тест по методике iXBT.com. Для этого мы взяли 500 граммов обычных магазинных томатов. Удалили плодоножку, довольно грубо порубили на условные четыре части. Крупные помидоры — на шесть.

Прибор справился с определенными оговорками. Лучше работать с небольшими порциями продукта. Чем его больше, тем труднее справляться блендеру. Удивило, что импульсный режим дал немного, а вот обе скорости через два запуска прибора выдали пристойный результат. Кожура оказалась измельчена подчистую, а вот семена исчезли только после второго раунда прокрутки на второй скорости.

Результат мы просеяли, проварили, и сок вышел на отлично.

Результат: отлично.

Смузи

Этот блендер позволяет делать смузи большого объема. Однажды знаменитого повара спросили, из чего лучше всего готовить полезный напиток. Тот ответил: из всего, что есть под рукой. Лишь бы была основа и продукты сколько-нибудь сочетались.

Мы испробовали два основных варианта. Утренний «зеленый смузи» готовили из зелени, редиса, банана и винограда. Всё это залили стаканом воды. Второй — сытный: банан (устойчивая основа любого смузи), обычная овсянка, немного черешни, измельченных орехов и стакан молока.

Усложняя эксперименты, добавляли в напиток лед. Прибор размолол его не весь, однако кувшин и не используют для таких целей. Добавляли цельные грецкие орехи, основная насадка легко измельчала продукт.

Именно процесс приготовления смузи подсказал, что надо следить за креплением насадки и кувшина во избежание протечек. К слову, небольшой носик кувшина удобен и не допускает проливания. Подтекать может только основа, если не проследил за четкой установкой.

Результат каждый раз выходил отличным. Быстро и очень вкусно. Повар прав, для смузи потребуется немного. Главное — хороший блендер.

Результат: отлично.

Хумус

Воистину уникальное блюдо: его нельзя переесть, им нельзя отравиться, оно очень сытно и мир знает десятки способов его приготовления. С хумусом всё становится вкуснее, и это очень здоровая пища.

Вам всего-то понадобится заранее отварить нут (его семена очень богаты белком), промыть его, очистить от шелухи, а дальше закинуть в блендер его и составляющие по вкусу.

Нут, как все бобовые, лучше замочить заранее. Впрочем, любая современная мультиварка легко справляется с его приготовлением. Готовый нут легко сминается. Тогда вы заливаете его горошины водой, катаете их в ладонях, освобождая от прозрачной шелухи, а потом промываете.

Чистый нут, чеснок, цельные части грецкого ореха (для вкуса и эксперимента), приправы, льняное масло (мы используем его вместо оливкового) и стакан воды отправились в прибор. Через минуту смесь достигла правильного кремового оттенка. На всякий случай мы прокрутили хумус еще раз. Дальше выкладываем и наслаждаемся.

Результат: отлично.

Обработка зелени

Для чистоты эксперимента приведем пример неудавшегося опыта — в основном по нашей вине. Мы поторопились с выводами, плохо изучили матчасть.

Традиционно, зелень хорошо хранится перемолотая, пересыпанная небольшим количеством соли и залитая очень условным количеством любого масла. Блендер нам понадобился, чтобы перемолоть 200 граммов укропа. Тут отметим важное: его нужно не только мелко порубить и заправить, но и, по-русски говоря, хорошенько промять.

Тут то и были допущены небольшие стратегические заблуждения. Измельчать зелень лучше небольшими частями, не спешить.

С задачей в итоге мы справились. Вышло хорошо.

Результат: хорошо.

Выводы

Блендер Redmond RSB-M3416 — простой в обращении прибор, выполняющий всё заявленное. Он оснащен нужными защитами, дополнительная насадка — хорошее подспорье. Хранить и мыть его легко и удобно. Ему необходимо свое место, но с поставленными задачами он справляется быстро и ловко. В ходе работы он ничего не расплескал, однако подтекал, если не проследить за сборкой.

Блендер довольно шумный, зато быстрый и мощный. Соединения блока ножей с кувшином и кувшина с моторным отсеком поначалу тугие, требуют внимательности.

Плюсы:

• мощный
• работает с большими и малыми объемами продуктов
• выносливый

Минусы:

• уровень шума
• возможно подтекание из-за недостаточно тугого соединения