Обзор погружного блендера Lex LX-1001-3

Блендеры «3 в 1» стали своеобразным стандартом для тех, кто планирует купить удобное, компактное и многофункциональное устройство для использования на кухне. Насадка для измельчения, венчик и чаша с плоским ножом — этого в большинстве случаев оказывается достаточно для выполнения подавляющего большинства задач.

Герой нашего сегодняшнего обзора — блендер Lex LX-1001-3. Это классический представитель семейства «3 в 1» за одним исключением: устройство также укомплектовано насадкой для приготовления пюре, что несколько расширит и без того широкие возможности прибора.

Характеристики

Комплектация

Блендер упакован в небольшую и легкую черную коробку в форме параллелепипеда. На боковых гранях изображен сам блендер и все насадки, входящие в комплект. С помощью иконок продемонстрированы ключевые особенности устройства. Тут же находится информация о гарантии и краткие технические характеристики прибора. Ручки у коробки не предусмотрено.

Вскрыв коробку, внутри мы обнаружили:

• моторный блок
• погружную насадку с ножом
• стакан для смешивания (он же — мерный стакан)
• насадку-венчик
• насадку для приготовления пюре
• чашу для измельчения
• крышку для чаши
• съемный нож в чашу
• руководство по эксплуатации
• гарантийный талон и рекламные материалы

Все детали устройства упакованы в полиэтиленовые пакетики, а также плотно упакованы в коробке, что лишает их возможности повредиться при транспортировке.

На первый взгляд

При знакомстве блендер производит весьма неплохое впечатление.

Моторный блок нашего блендера сделан из черного пластика и закрыт металлическим листом. Зона захвата — черная, из матового пластика, немного напоминающего на ощупь пластик софт-тач.

Визуально пластик выглядит как «резиновый». Благодаря такому решению блендер с одной стороны выглядит весьма неплохо — и при этом не собирает отпечатки пальцев (ведь металлическая часть тоже матовая).

В верхней части прибора находится зона управления — две кнопки и механический переключатель скоростей.

Для фиксации любой из насадок нужно совместить моторный блок с насадкой в соответствии с иконками-подсказками, после чего повернуть блока относительно насадки на несколько градусов.

Насадка-блендер сделана из матовой нержавеющей стали. Ножи закрыты металлическим «колпаком» сложной формы, с четырьмя выступающими элементами и четырьмя отверстиями. Внутренняя часть, стыкующаяся с моторным блоком — пластиковая.

Небольшой нож имеет четыре лопасти, каждая из которых имеет по одной остро заточенной стороне. Два лепестка у ножа загнуты.

Разборная насадка-венчик стандартна: она состоит из пластиковой основы и венчика с шестью пересекающимися металлическими дугами. Вторая основа-фиксатор, которую видно на фото, предназначена для присоединения насадки для приготовления пюре.

А вот и сама насадка для пюре. Она полностью выполнена из пластика (а вовсе не из металла, как написано на официальном сайте!), имеет множество отверстий (через которые будет поступать готовое пюре) и большую пластиковую мешалку. Диаметр насадки — 8,5 см.

В комплекте идет прочный пластиковый стакан с рабочим объемом 700 мл. Носика у стакана нет, зато есть градуировка в миллилитрах — 100, 200, 300, 400, 500, 600, 700 (с промежуточными значениями в 50 мл), а также в унциях — 4, 8, 12, 16, 20, 24.

Чаша для измельчения также выполнена по классической схеме: она представляет собой «стакан» с широким горлышком, сделанный из противоударного прозрачного пластика. На центральный штырь устанавливается съемный нож. Объем чаши для измельчения — 500 мл.

Нож для измельчения — двухлопастной, стандартной формы.

Как мы видим, комплектация (за исключением насадки для пюрирования) у нашего блендера вполне стандартная.

Инструкция

Руководство по эксплуатации содержит 15 страниц хорошо читаемого текста, отпечатанного на белой глянцевой бумаге. Содержание включает технические характеристики, правила безопасной эксплуатации, сборки насадок, утилизации, очистки и ухода, описание некоторых неисправностей и порядка действий в гарантийных случаях. В общем-то, мы видим стандартную инструкцию, в которой есть все необходимое и нет ничего лишнего, в том числе «воды», которая так раздражает при чтении документации.

Помимо текста в инструкции можно найти черно-белые иллюстрации, благодаря которым легко понять, что в каком порядке собирается и разбирается.

Управление

Блок управления состоит из двух кнопок и ручки регулировки скорости.

Пользоваться прибором легко. Если нам требуется максимальная скорость — зажимаем кнопку Turbo. При нажатии на кнопку «I» включается скорость, выбранная с помощью ручки регулировки.

Блендер оснащен бесступенчатой ручкой переключения скорости. Чтобы увеличить скорость, нужно повернуть ручку по часовой стрелке, чтобы уменьшить скорость — против часовой стрелки. Ручка переключения скорости работает только при нажатии кнопки низкой скорости. При нажатии кнопки высокой скорости (турбо) ручку переключения скорости использовать нельзя.

Эксплуатация

Перед первым использованием производитель рекомендует промыть и просушить все детали блендера, допускающие мытье в воде. Моторный блок и верхние части насадок можно протереть влажной, а затем сухой тканью. Разработчик также допускает выполнение «быстрой очистки». Для быстрой очистки насадки-блендера нужно поместить насадку в чашу с чистой водой и включить блендер на несколько секунд.

Надо сказать, что мы после распаковки не обнаружили ни посторонних запахов, ни вкусов.

Установка любой из насадок в гнездо моторного блока происходит легко, путем совмещения иконок-подсказок и поворота насадки относительно корпуса. Снимаются насадки в обратном порядке.

Обращаем внимание на допустимое время работы прибора в разных режимах:

• блендер без нагрузки — до 15 секунд
• насадка блендер — не более 1 минуты с перерывом в 3 минуты
• измельчитель — не более 10 секунд с перерывом в 3 минуты
• насадка для пюре — не более 1 минуты с перерывом в 1 минуту
• насадка-венчик — не более 1 минуты с перерывом в 3 минуты

Уход

Правила очистки блендера оказались довольно очевидными: рабочие части использованных насадок можно мыть под водой с мягким моющим средством. Верхние части насадок мыть водой запрещено. Насадку-блендер можно мыть в посудомоечной машине (и это очень приятно!).

Чашу измельчителя и венчик не рекомендуется мыть в посудомоечной машине, так как это приводит к порче пластиковых компонентов (при этом на сайте написано, что в посудомойке можно мыть все, кроме моторного блока).

Корпус моторного блока, крышку измельчителя, переходник венчика и верхние части насадок разрешается протирать мягкой влажной тканью.

Остается открытым вопрос относительно мытья крышки измельчителя, переходника венчика и переходника насадки для пюрирования: можно ли их мочить? Судя по тому, что прямого запрета мы не обнаружили — можно. По крайней мере, мы это делали, и ничего страшного не случилось.

Отметим, что с особой осторожностью нужно мыть ножи: после измельчения густых продуктов на них может остаться большое количество грязи, удалять которую придется вручную — очень аккуратно. При этом погружать ножи в воду (замачивать) запрещено.

Наши измерения

Уровень шума блендера в процессе тестирования доходил до 91 дБА, но в среднем держался на уровне до 82-84 дБА. Максимальное зафиксированное электропотребление составило около 200 Вт, среднее — до 150 Вт.

Вес моторного блока составил 690 г, насадки для измельчения — 135 г.

Практические тесты

Томаты

Для нашего обязательного томатного теста мы взяли 500 граммов плодов и разрезали их на четвертинки.

Измельчали томаты с помощью блендера и прилагаемого стакана.

Вот таким оказался результат, полученный с помощью насадки-блендера. Время измельчения — около 30 секунд.

Мы получили однородную воздушную томатную смесь с отчетливыми частицами кожуры и небольшим количеством целых семечек.

А вот как выглядела томатная масса после удаления жидкости. Как мы видим, семечек в ней оказалось совсем немного, а вот частицы кожуры попадаются довольно часто.

Повторное блендирование частично решило эту проблему, но, как водится, не полностью — для получения идеального томатного смузи погружные блендеры не подходят. Поэтому ставим «отлично», держа в уме, что измельчаем мы все-таки домашним и погружным блендером (а не стационарным и профессиональным).

Средняя мощность при измельчении томатов составила 85 Вт, а громкость достигала значения 80 дБА.

Результат: отлично

Смузи из бананов, замороженных ягод и хлопьев

Наш классический рецепт позволяет проверить, насколько хорошо блендер справляется с мягкими, замороженными и сушеными ингредиентами. Мы берем банан, замороженные ягоды и овсяные хлопья, заливаем их молоком, блендируем, после чего оцениваем результат по количеству неперемолотых частиц.

Мы подготовили все ингредиенты (нарезали бананы и отправили все в стакан).

Затем — залили все молоком...

И начали измельчать.

Через минуту мы получили довольно однородную смесь с умеренным содержанием воздушных пузыриков.

Неперемолотых частиц практически не было, даже овсяные хлопья измельчились как надо.

Потребление электричества в процессе теста достигало 185 Вт, а уровень шума — 82 дБА.

Результат: отлично

Морковь

Переходим к тесту чаши для измельчения. Мы поместили в нее очищенную морковь, нарезанную на кусочки.

Всего 10-15 секунд, и наша морковь была равномерно нарублена.

Тестирование получилось громким — уровень шума поднялся до 91 дБА. А вот мощность оказалась совсем невелика — не более 70 Вт.

Результат: отлично

Куриное филе

В ту же чашу для измельчения мы поместили куриное филе.

Измельчали снова совсем недолго — около 10-15 секунд.

В результате получили рубленый куриный фарш более чем достойного качества.

Вслед за фаршем мы измельчили лук (фотофиксация этого процесса не велась), после чего налепили куриных котлет из фарша, моркови и лука и тут же их приготовили.

Для приготовления котлеток мы воспользовались бамбуковой пароваркой. В ней же были приготовлены замороженные овощи. Таким образом мы получили быстрый, простой и полезный ужин, затратив на него не более 5 минут (конечно, без учета непосредственно времени приготовления в пароварке).

Результат: отлично

Взбитые растительные сливки

Проверяем работу венчика для взбивания. Для теста мы взяли 200 мл растительных сливок (мы точно знаем, что они взбиваются как надо, в отличии от сливок натуральных, которые имеют свойство «капризничать».

Взбиваем сливки в течение 1 минуты, после чего фиксируем увеличение объема до 350 мл. Еще одна минута — и объем увеличился до 400 мл.

Вот так выглядели наши сливки после двух минут обработки.

Если всыпать в такие сливки сахарную пудру и хорошо перемешать, то получится отличный десерт, которым можно дополнить мороженое или свежие ягоды.

В процессе теста мощность прибора не превысила 35 Вт, а уровень шума — 74 дБА.

Результат: отлично

Пюре

Наконец, самое интересное: насколько удачным получится пюре, приготовленное с помощью специальной насадки для пюрирования? Тут мы решили не давать блендеру поблажек и отварили довольно большой объем картофеля (в самом деле: кто будет готовить пюре из 280 граммов картофеля, как рекомендует разработчик?).

К горячему картофелю мы добавили масло и подогретое молоко и начали орудовать насадкой.

Пюре активно вылезало через предназначенные отверстия в насадке. Примерно через 30 секунд нам перестали попадаться неперемолотые частицы.

Для верности мы добавили еще немного молока и повторили процесс, увеличив общее время работы до 1 минуты.

Вот такое пюре нам понравилось! Картофель оказался аккуратно промят, но не взбит (как известно, если пюре слишком сильно взбить, то оно превратится в клейкую массу).

Пюре получилось воздушным и нежным. Вряд ли можно желать лучшего результата.

Мощность блендера в ходе приготовления пюре не превысила 70 Вт.

Результат: отлично

Выводы

По результатам тестирования блендер Lex LX-1001-3 проявил себя как симпатичное и довольно мощное устройство, которое с легкостью справилось со всеми поставленными задачами — измельчением мяса, твердых овощей, взбиванием сливок и приготовлением пюре. У нас не нашлось ни одной серьезной претензии к качеству работы устройства.

Особенно приятно оказалось хвалить прибор с учетом его небольшой цены. На наш взгляд, подобное устройство, выпущенное под другим брендом, могло бы стоить в два, а то и в три раза больше. И даже в этом случае мы назвали бы цену адекватной.

В случае с Lex LX-1001-3 мы получаем многофункциональный блендер «3 в 1» с насадкой для пюрирования за несерьезную, в общем-то, сумму, что превращает его в отличную (по соотношению цены и качества) покупку.

Плюсы:

• насадка для пюрирования в комплекте
• достаточно высокая мощность
• низкая цена
• стабильно хороший результат во всех тестах

Минусы:

• некоторые расхождения между инструкцией и официальным сайтом