Обзор двухконфорочной электрической плитки Kitfort KT-152

В этот раз мы тестируем электрическую плитку Kitfort KT-152. Она компактная, лаконичная и идеально подойдет для дачи, бытовки или переносной кухни. У этой варочной панели 2 конфорки — одна побольше, другая поменьше. Мы проведем несколько проверок, чтобы понять, насколько хорошо данная модель справляется со своими обязанностями.

Характеристики

* Вопреки распространённому заблуждению, это не срок, через который устройство обязательно сломается. Однако по истечении этого срока производитель перестаёт нести какую-либо ответственность за его работоспособность и имеет право отказаться его ремонтировать, даже за плату.

Комплектация

Наша варочная панель приехала в типичной для Kitfort черно-фиолетовой плоской коробке. Такую коробку удобно перевозить и нести — она поместится даже подмышкой, а при хранении не займет много места. К сожалению, никакого приспособления для переноски не предусмотрено.

На лицевых сторонах коробки можно найти название бренда, номер модели и схематичное изображение электрической плитки. По бокам мы видим штрихкоды, указания по правильной утилизации упаковки и самого прибора, знаки соответствия и манипуляционные знаки, указывающие на верное положение коробки при перевозке.

Сверху и снизу на коробке указана краткая информация о данной модели — вес, размер, мощность, срок службы, артикул.

Сама плитка удобно устроилась внутри коробки в плотных пенопластовых вкладышах, расположенных по бокам.

Также в коробке нашелся небольшой полиэтиленовый пакет на зиплоке, внутри которого мы обнаружили руководство по эксплуатации, коллекционный магнит, рекламные материалы и гарантийный талон.

На первый взгляд

Варочная панель очень узкая (22,6 см) и выглядит минималистично, но стильно и аккуратно.

Для управления каждой конфоркой по бокам имеются круглые поворотные переключатели. Они вращаются легко, без перещелкивания (но это скорее их минус, так как для плиты крайне важна возможность точной регулировки уровня нагрева).

Нижняя часть прибора изготовлена из оцинкованного железа. На поверхности расположены вентиляционные отверстия, наклейка-шильдик с информацией об изделии, а по углам установлены 4 пластиковые ножки высотой 1,5 сантиметра. На задней части панели справа расположено место вывода шнура электропитания.

У нашей панели всего две металлические конфорки диаметром 18,8 см и 15,5 см, она выглядит миниатюрной, но вполне функциональной. Что ж, проверим ее в деле.

Инструкция

Руководство по эксплуатации представляет собой небольшую книжечку на 15 страниц. Вся информация в ней разбита на разделы и подается доступным языком.

Первые несколько страниц заполнены блоками информации о безопасности. Учитывая, что прибор у нас потенциально представляет повышенную опасность, это действительно немаловажно.

Помимо инструкции в комплекте нашелся гарантийный лист и промо-предложения.

Управление

Как мы уже писали в разделе «На первый взгляд», управление нашим прибором осуществляется всего лишь с помощью двух поворотных регуляторов, каждый из которых относится к своей конфорке.

Регулировка нагрева плавная. При повороте ручки и установке нужного температурного режима загорается индикатор, находящийся рядом с этим регулятором. При достижении нужной температуры нагрев приостанавливается, а индикатор гаснет.

Эксплуатация

Перед началом использования варочную панель нужно установить на ровную твердую поверхность.

Управление поворотными регуляторами интуитивно понятно.

Стоит учесть, что максимальный вес, который выдерживает данная плитка — 10 кг.

Никаких особенных требований к выбору подходящей посуды не предъявляется — дно должно быть ровным и плотно контактировать с поверхностью варочной панели. Диаметр посуды должен соответствовать диаметру зоны нагрева. Как показали наши тесты, тепло по площади конфорки распределяется равномерно.

Металлическая поверхность панели и конфорок охлаждается не мгновенно, поэтому отключать или уменьшать нагрев конфорки можно заранее. Эту особенность панели можно использовать для томления продуктов — при отключении прибора ваши блюда будут медленно остывать.

При эксплуатации, конечно, стоит учитывать размеры прибора. Конфорки диаметром 18,8 см и 15,5 см вмещают достаточно объемную посуду и расположены не слишком близко друг к другу, но, например, одновременная готовка в двух крупных сковородах или сковороде и воке будет проблематичной.

Прибор хорошо проявил себя практически на всех этапах готовки. Единственное неудобство в ходе приготовления пищи, которое у нас возникло, было связано с невозможностью точной регулировки мощности нагрева — уменьшение нагрева с помощью поворотного регулятора не давало должного результата, так как ручка вращается туда-сюда без какой-либо фиксации. То есть, например, чтобы уменьшить мощность приходится наугад крутить колесико, пока не погаснет индикатор. При этом заранее узнать, насколько сильно будет греть плита на выбранной мощности невозможно. Это мы узнаем только после того, как конфорка остынет до установленного режима. Тем не менее, мы совладали с такой неудобной особенностью плитки и в процессе тестирования у нас ничего не подгорело и не остыло.

Также отметим одну неприятную особенность: если мы уменьшим мощность при сильно нагретой конфорке, то световой индикатор нагрева погаснет. Плита при этом будет выглядеть как полностью выключенная. Такая ситуация (отсутствие специального индикатора включения) может привести к тому, что пользователь оставит включенный прибор без присмотра, что, конечно же, совершенно недопустимо.

Уход

Производитель традиционно рекомендует отключить варочную панель от электричества перед очисткой. При очистке запрещено использовать абразивные или агрессивные чистящие средства, при необходимости следует использовать деревянные или пластмассовые принадлежности. Нельзя ухаживать за панелью с помощью пароочистителя.

Легкие повседневные загрязнения удаляются влажной тканью, губкой или бумажным полотенцем. Убежавшие блюда и подсохшие загрязнения можно удалять с помощью лопатки, шпателя или скребка, но, тем не менее, после них на конфорках все же остаются заметные следы.

После очистки панель следует вытереть насухо. В целом никаких затруднений при очистке мы не почувствовали — любые загрязнения легко удалялись с помощью губки и щадящего средства.

Наши измерения

Измеренная мощность конфорок варочной панели практически соответствует заявленной:

• левая конфорка на 1350-1500 Вт потребляет около 1500 Вт
• правая конфорка в 850-1000 Вт — до 1000 Вт

В покое прибор потребляет 0,3 Вт.

Регулировка теплового режима осуществляется типовым для такого вида панелей образом — сменой периодов нагрева и паузы. При работе на максимальном режиме нагрева прибор через некоторое время после начала работы начинает делать короткие паузы, а затем вновь включает нагрев. Это является обычным поведением для варочных панелей (судя по всему, таким образом они защищают себя от перегрева).

Мы провели стандартный тест на кипячение литра воды с начальной температурой 20 °C для каждой из конфорок. В обоих случаях использовали кастрюлю с диаметром дна 17 см, с закрытой крышкой.

• на малой конфорке с мощностью 1000 Вт кипение было зафиксировано через 13 минут 30 секунд, прибор потребил 0,224 кВт·ч
• на большой конфорке с мощностью 1500 Вт кипение было зафиксировано через 10 минут 30 секунд после включения панели, прибору потребовалось 0,258 кВт·ч

Во время работы варочной панели никаких звуков помимо щелчков при включении и отключении нагрева зафиксировано не было.

Практические тесты

Для нас важно было проверить, насколько хорошо KT-152 справится с поддержанием температуры при кипении, удобно ли будет использовать на конфорке крупную посуду, а также насколько равномерной будет получаться прожарка у наших блюд.

Куриный суп со звездочками

Для первого теста мы решили попробовать приготовить куриный суп, а заодно протестировать возможности плитки в поддержании медленного кипения.

Для супа нам понадобились простые ингредиенты: картофель, морковь, лук, куриная грудка на кости, соль и мелкая паста.

Мы отделили филе грудки от кости, отложили 200 граммов и кости на суп, а остальное филе убрали до следующего теста.

Филе нарезали на небольшие кусочки.

Так же поступили с картошкой и луком. А морковь натерли на средней терке.

Куриное филе с костями и картофель мы поместили в кастрюлю, залили 1,5 литрами воды, установили на большую конфорку нашей плитки, засекли 15 минут и включили максимальную мощность.

Тем временем на маленькую конфорку установили сковороду с небольшим количеством растительного масла и включили её на максимальной мощности. Когда масло нагрелось, мы поместили в сковороду лук и морковь и обжаривали их в течение 10 минут.

По прошествии 15 минут мы начали снимать пенку с нашего бульона, посолили его, после чего поместили зажарку и пасту в кастрюлю и варили суп еще в течение 25 минут.

Далее поперчили суп и вынули из него кости.

У нас получился очень вкусный, нежирный и ароматный куриный суп.

Результат: отлично

Вок с курицей и овощами

Чтобы проверить, насколько хорошо плитка справится с крупной посудой, мы решили приготовить лапшу с курицей и овощами в большом воке.

Для этого блюда мы взяли темную лапшу с чагой, замороженную стручковую фасоль, свежую морковь, чеснок, имбирь, шампиньоны, острый зеленый перчик и азиатский соус на основе сои и сладкого чили.

Для начала мы обжарили кусочки куриного филе в небольшом количестве растительного масла и соуса. После обжарки вынули филе и приступили к овощам.

Первым делом мы обжарили в масле смесь из мелко нарезанного чеснока и имбиря.

Далее добавили морковь, стручковую фасоль, грибы.

Хорошенько перемешали все ингредиенты и обжарили их на максимальной мощности. Тем временем на маленькую конфорку поставили вариться лапшу.

Когда лапша была почти готова, мы добавили в вок острый зеленый перец, а следом заранее обжаренные кусочки курицы и большое количество соуса.

Через пару минут обжарки овощей с курицей мы добавили в вок и лапшу.

У нас получилась огромная порция потрясающе вкусного блюда на совсем небольшой плитке.

За 30 минут две используемые конфорки потребили в общей сложности 0,901 кВт·ч

Результат: отлично

Отварной картофель

Следующим тестом нашей плитки стало большое количество картофеля.

Мы очистили примерно 1,5 кг клубней картофеля, разместили их в кастрюле, залили водой и отправили вариться на большой конфорке в течение 30 минут.

Все получилось, ничего не подгорело. Тест прошел отлично.

За указанное время плитка показала расход электроэнергии в 0,590 кВт·ч.

Результат: отлично

Тушеная капуста

Для данного теста мы взяли половинку небольшого кочана капусты и мелко нашинковали ее.

Для тушения капусты мы выбрали малую конфорку и небольшую сковороду.

10 минут мы тушили капусту на максимальном режиме, но в какой-то момент она начала подгорать. Тогда мы уменьшили мощность почти до минимума, и чтобы довести капусту до нужного состояния, нам понадобилось еще 40 минут (из них нагрев осуществлялся только 21 минуту).

Также во время приготовления капусты мы обратили внимание, что малая конфорка расположена не ровно, а под наклоном, и дело было вовсе не в дне сковороды и не в ножках плитки — они стояли на поверхности ровно. Нам это, кончено, не очень понравилось, но все же мы готовили не жидкое блюдо, поэтому такая особенность не нанесла ущерба нашей готовке.

Как бы там ни было, капуста получилась замечательная. Но отсутствие возможности точно контролировать температуру плитки нас огорчило и растянуло процесс приготовления на лишние 10-15 минут.

Результат: хорошо

Сэндвич «Черничные ночи»

Для того чтобы проверить равномерность нагрева конфорок и посуды на них, мы решили приготовить обжаренные сэндвичи из бриоши.

Для этого блюда нам понадобились несколько тостов бриоши, плавленый сливочный сыр, сыр камамбер, черничное варенье и немного сливочного масла для обжарки (но можно было бы обойтись и без него).

Мы взялись обжаривать бриошь на большой конфорке. На сковороду поместили несколько тонких кусочков сливочного масла.

Тосты обжаривались равномерно и весьма быстро.

В данном тесте нам тоже очень не хватало возможности точно регулировать температуру конфорок. В какой-то момент пришлось их просто выключать, чтобы бриошь не становилась совсем черной.

После обжарки с обеих сторон на два кусочка бриоши мы распределяли тонким слоем плавленый сыр, а сверху размещали на одном тосте черничное варенье, а на втором — тонкие кусочки камамбера.

Две части хлеба мы объединяли в один сочный бутерброд и вновь отправляли на сковороду на пару минут, чтобы сыр немного расплавился.

У нас получились действительно вкусные и красивые «Черничные ночи». Снизим оценку разве что за отсутствие точной регулировки температуры.

Обжаривание 3 полноценных сэндвичей заняло у нас 9 минут и 30 секунд. За это время плитка потребила 0,217 кВт·ч.

Результат: хорошо

Выводы

Варочная панель Kitfort KT-152 порадовала нас простотой использования и простым, но стильным исполнением. На ней можно быстро приготовить любое привычное домашнее блюдо. Для готовки можно использовать посуду из разных материалов, включая алюминий, а также совершенно разные по габаритам емкости весом до 10 кг.

Плитка без проблем моется, легко переставляется с места на место и при хранении занимает совсем мало пространства.

Поверхность плитки узкая и выигрышно смотрится на небольшой кухне. Устройство отлично подойдет для дачи, компактной кухни или бытовки. Для своей ценовой категории прибор можно назвать весьма удачным, хоть и не лишенным недостатков.

Плюсы:

• интуитивно понятное управление
• соотношение цены и качества
• узкая, легкая, мобильная

Минусы:

• поворотные переключатели мощности не позволяют точно регулировать нагрев
• не слишком высокая энергоэффективность
• отсутствие индикатора включения