Техника для вегетарианцев и веганов: приборы, специальные программы и особенно нужные функции
8 неочевидных ошибок при покупке холодильника: как не переплатить и не разочароваться
Пылесосы с системой самоочистки: правда очищают себя сами? Анализируем итоги тестов
Моют или разводят? Опыт тестирования приборов для мытья окон в лаборатории iXBT.com
Месим и раскатываем: техника для работы с тестом
Что из домашней техники подарить на 8 марта? 5 идей на основе тестов лаборатории iXBT.com
Обновленный взгляд на су-вид в 2024 году: наблюдаем за прогрессом технологии приготовления в вакууме
Как выбрать хлебопечку в 2024 году? Полное, но не длинное руководство без воды
Топ-5 вертикальных беспроводных пылесосов 2023 года среди протестированных в лаборатории iXBT.com
5 лучших блендеров 2023 года среди протестированных в лаборатории iXBT.com
Чистит дом и воздух? Что умеет и нужен ли вам пылесос с аквафильтром
Погружные и стационарные блендеры: разбираемся с различными моделями и выбираем подходящую
Топ-5 электрических чайников 2023 года среди протестированных в лаборатории iXBT.com
Вопросы пожарной безопасности современных конвекторов: жжем бумагу и смеемся
Техника, которая полнит: топ-5 кухонных приборов, которые не дадут вам похудеть
Топ-5 кофеварок 2023 года среди протестированных в лаборатории iXBT.com
В чем приготовить яйца-пашот? Кухонная техника приходит на помощь
Не только хлебопечка: в чем испечь хлеб?
Давайте негромко: самая тихая бытовая техника на рынке
А ты точно чайник? Интересные функции современных чайников: нужные и не очень
Пока не включили отопление: какой обогреватель выбрать в 2023 году?
Как выбрать газовый обогреватель для улицы, чтобы сидеть в беседке до ноября и не замерзнуть
Для небольшой кухни: техника, которая реально экономит место
Мечта кондитера: что такое планетарный миксер и как его выбрать
Выбор УШМ для повседневной работы: достоинства, недостатки и подвохи в разных типах болгарок
Соковыжималка или соковарка? Что лучше для отжима и консервирования сока из яблок
Не только фритюрница: в чем пожарить безопасную картошку-фри
В чем сварить эспрессо? Преимущества и недостатки кофемашин, рожковых и гейзерных кофеварок
Ветер с моря дул: выбираем современный эффективный вентилятор
Плодово-выгодное? Стоит ли покупать мороженицу и как ее выбрать
Полезай в чемодан! Бытовая техника для отпуска и поездки: чек-лист
Напор, еще напор! Как выбрать бытовую электрическую мойку высокого давления
Скорая помощь от жары: стоит ли покупать мобильный кондиционер?
Паровые пылесосы: глубокая чистка или деньги на ветер?
Против плесени и запаха: как выбрать осушитель воздуха
Летний смог и очистители воздуха: кто кого? Как правильно выбрать воздухоочиститель для жаркого лета
Комбинированные приборы для кухни: реальная экономия или уловки маркетологов?
В помощь маме и папе: техника для родителей малышей
Федорино счастье: 6 неочевидных причин купить посудомоечную машину
Климатическая техника для младенцев: что должно быть в детской комнате?
Рисинка к рисинке: в чем сварить рис разными способами?
Худеем к весне: как выбрать умные диагностические весы
Нажми на кнопку — получишь кипяток: какими бывают термопоты и как их выбирать
Стиральная и сушильная машины: как лучше — вместе или раздельно?
Для тех, кто всё еще гладит: как выбрать хороший утюг
Как выбрать соковыжималку для цитрусовых: базовые принципы и неочевидные нюансы
Шкаф строгого режима: как выбрать электрическую духовку
Компактные посудомоечные машины: что они умеют и стоит ли их покупать
Борьба с урожаем и немного ЗОЖ: как выбрать дегидратор
Готовимся к урожаю: как выбрать соковыжималку
Как выбрать автоматическую кофемашину и не потратить лишних денег
Как выбрать недорогую рожковую кофеварку и не попасть впросак
Как выбрать капельную кофеварку в зависимости от запросов и выделенного бюджета
5 лучших электрических контактных грилей, протестированных в лаборатории iXBT.com
Как выбрать мультиварку в 2022 году: рассматриваем современные приборы и следим за тенденциями
Готовим на пару́ и выбираем наиболее подходящее для этого устройство
Дайджест обзоров дегидраторов (сушилок для продуктов), протестированных в лаборатории iXBT.com
Морозилки и морозильные камеры: сохраняем урожай и готовые блюда
9 проверенных тостеров: что показали тесты лаборатории iXBT.com
Альтернативы полноразмерной духовке: компактные духовые шкафы, аэрогрили и другие устройства
Как выбрать электрический гриль для дома в 2021 году: помогаем определиться с критериями
Дайджест обзоров электрических контактных грилей, протестированных в лаборатории iXBT.com
Дайджест обзоров дегидраторов (сушилок для продуктов), протестированных в лаборатории iXBT.com
Как выбрать дегидратор для дома в 2021 году: помогаем определиться с критериями
Как выбрать су-вид для дома в 2021 году: помогаем определиться с критериями
Выбираем блендер: погружной или стационарный?
Дайджест обзоров вакууматоров, протестированных в лаборатории iXBT.com
Как и на чем пожарить стейк: помогаем определиться с критериями
Как выбрать вакуумный упаковщик для дома: помогаем определиться с критериями
Дайджест обзоров роботов-пылесосов, протестированных в лаборатории iXBT.com в 2020 году
Как выбрать робот-пылесос: помогаем определиться с критериями
Как выбрать пылесос: помогаем определиться с критериями
Крупная бытовая техника для дачи: выбираем самые полезные устройства
Дайджест обзоров мясорубок, протестированных в лаборатории iXBT.com: выбираем мясорубку с умом
Как выбрать мультиварку в 2020 году: определяемся с критериями
Как выбрать термометр для кухни и для чего он нужен
Лучшие и самые интересные блендеры 2020 года по результатам тестирования iXBT.com
Мелкая кухонная техника для дачи: выбираем самые полезные устройства
Как выбрать хлебопечку в 2020 году: разбираемся с основными характеристиками и особенностями
Как выбрать кондиционер: помогаем определиться с критериями
Как выбрать измельчитель пищевых отходов: помогаем определиться с критериями
Как выбрать фен для дома: помогаем определиться с критериями
Как выбрать тостер: помогаем определиться с критериями
Как выбрать рожковую кофеварку: помогаем определиться с критериями
Как выбрать микроволновую печь: помогаем определиться с критериями
Как выбрать кофемолку: помогаем определиться с критериями
Как выбрать сушильную машину для белья: помогаем определиться с критериями
Как выбрать мясорубку: помогаем определиться с критериями
Как выбрать компактную духовку: помогаем определиться с критериями
Как выбрать капельную кофеварку: помогаем определиться с критериями
Лучшие электрические бритвы: выбор iXBT по результатам наших тестов
Как выбрать бытовой увлажнитель воздуха: помогаем определиться с критериями
Как выбрать электробритву: помогаем определиться с критериями
Как выбрать дегидратор: помогаем определиться с критериями
Как выбрать электронагреватель для воды: помогаем определиться с критериями
Как выбрать уличный гриль: помогаем определиться с критериями
Как выбрать бытовой вентилятор: помогаем определиться с критериями
Как выбрать гриль для дома в 2019 году: помогаем определиться с критериями выбора
Как выбрать стационарный блендер: помогаем определиться с критериями
Как выбрать погружной блендер: помогаем определиться с критериями
Как выбрать плиту: помогаем определиться с критериями
Как выбрать соковыжималку в 2019 году: помогаем определиться с критериями выбора
Как выбрать духовой шкаф: помогаем определиться с критериями
Как выбрать кухонную вытяжку: помогаем определиться с критериями
Как выбрать посудомоечную машину: помогаем определиться с критериями
Как выбрать варочную панель: помогаем определиться с критериями
Как выбрать обогреватель: помогаем определиться с критериями
Как выбрать холодильник: помогаем определиться с критериями
Бытовой вакууматор: зачем он нужен и как его выбрать
Как выбрать электрический чайник: помогаем определиться с критериями
показать всеПрибор подключается к домашнему Wi-Fi, что позволяет управлять им с мобильного устройства через приложение с довольно широкой функциональностью. Те, кто предпочитает классические способы управления, также имеют возможность использовать встроенные предустановленные режимы, изменять единицы измерения и калибровать датчик температуры. Во всем остальном Inkbird ISV-100W работает как хороший и понятный в эксплуатации погружной су-вид.
Вакууматор DeMak VS8001 отлично выполняет все заявленные функции, в чем мы убедились в ходе практического тестирования. Эта симпатичная модель качественно вакуумирует сухие и влажные продукты в пакетах, запечатывая их ровным крепким швом шириной 4 мм, хорошо откачивает воздух из контейнеров, оснащена режимом для запайки без вакуумации и встроенным резаком, в общем — всем, что необходимо для компактного и долгого хранения продуктов и вещей.
Вакуумный упаковщик Garlyn V-800 — удобный прибор, совмещающий вакууматор и кухонные весы. Благодаря такой комбинации, а также множеству настроек прибора, упаковка продуктов питания, заготовок, маринадов и текстиля становится проста и надежна. Garlyn V-800 оснащен системой защиты от перегрева, съемным контейнером для капель, шлангом для вакуумирования емкостей с клапаном и ножом для разрезания пакетов.
Су-вид Kitfort KT-4057 — погружной термостат, простой в уходе и эксплуатации, позволяющий за счет нагрева воды с точностью до 0,1 градуса и грамотно рассчитанной циркуляции с легкостью получать блюда ресторанного уровня у себя на кухне.
Автоматический режим тщательно откачивает воздух из пакета с любым сухим содержимым, а ручная вакуумация позволяет запечатать в безвоздушном пространстве нежные продукты, избегая чрезмерного сдавливания, и полуфабрикаты с небольшим количеством жидкости. Anova ANVS01-US00 отлично вакуумирует продукты и вещи, а благодаря скромным габаритам не занимает много места при хранении.
Прибор прост в управлении, быстро и качественно откачивает воздух из пакетов и запечатывает их идеальным широким швом. Пользователь может не только выбрать режим для влажных продуктов, но и установить скорость вакуумирования. Более того, Kitfort KT-1511 умеет работать с контейнерами и мариновать в них тот же шашлык.
Вакуумный упаковщик GL-VS-150GR в ходе тестирования без проблем справился со всеми предложенными ему задачами. В числе достоинств прибора отметим ширину запайки до 30 см, широкий шов в 3 мм, а также возможность работать с контейнерами.
Gemlux GL-VS-779S — функциональный и производительный вакууматор для пользователей, которым регулярно необходимо что-либо упаковывать. Отсек для хранения рулона пленки со встроенным ножом, ширина запайки до 30 см, работа с контейнерами и тонкие настройки работы позволяют упаковать практически что угодно во что угодно.
Вакуумный упаковщик AirFree Sealer проявил себя как симпатичное, адекватное и надежное устройство. Он не доставил нам никаких проблем во время эксплуатации, качество запайки мы оцениваем как стабильно высокое (даже несмотря на относительно небольшую ширину шва). Понравилась нам и довольно необычная функция наполнения пакета воздухом.
Тема сегодняшнего дайджеста — бытовые су-виды. Как погружные, так и стационарные. Какие они бывают, чем отличаются и в чем заключаются достоинства и недостатки современных моделей, представленных на рынке? Давайте разберемся. В статье приведена сводная таблица со сравнением характеристик, особенностей и измеренных параметров работы протестированных устройств.
Вакууматор Kitfort KT-1506 неплохо себя зарекомендовал. Конечно, оценку мы ставим с учетом его цены и общей простоты, но со своими непосредственными обязанностями прибор справляется отлично.
Модель Kitfort KT-1507 оказалась прекрасной иллюстрацией к национальному критерию выбора «дешево и сердито». За скромную цену мы обнаружили действительно разнообразную функциональность и четкую работу с минималистичным управлением. Прибор позволяет хранить дольше и компактнее, защищать от влаги и запахов, делать заготовки и просто изолировать любые вещи и продукты, пользуясь только запайкой.
Мы неоднократно тестировали бытовые вакуумные упаковщики и на собственном опыте убеждались в том, что вакуумная упаковка существенно продлевает срок хранения как сырых продуктов, так и готовых блюд. Сегодня мы взглянем на специальные вакуумные контейнеры компании Rawmid и попробуем разобраться, в чем заключается их отличие от вакуумных пакетов и насколько вообще рационально использовать подобные устройства в быту.
Герой нашего сегодняшнего теста — погружной су-вид Anova AN-400 (он же Anova Nano) — выглядит вполне стандартным в том, что касается внешнего вида устройства. Однако при этом наш прибор оснащен беспроводным модулем, позволяющим управлять им дистанционно, с помощью мобильного приложения.
Вакууматор Rawmid Future RFV-03 — интересный прибор с необычной конструкцией узла откачки воздуха. Его высокая цена может быстро окупиться за счет возможности использовать недорогие расходные материалы.
В обзоре участвуют два устройства Gemlux: су-вид GL-SV800BLR и вакууматор GL-VS-169S. Мы тщательно исследовали возможности, которые открываются при их совместной работе. Оказалось, что применяя этот комплект, готовить, как в ресторане, не так уж и сложно.
Су-вид Modern RMS-03 произвел на нас исключительно положительное впечатление. Если закрыть глаза на не слишком удобное крепление (что субъективно), то перед нами современное, стильное и мощное устройство, которое с легкостью справится с приготовлением всевозможных блюд на всю семью. Наличие встроенных программ помогает перейти к приготовлению, минуя стадию поиска рецептов в интернете, а небольшая оптимизация процесса позволит без труда за один день сделать заготовки на неделю вперед.
Су-вид Kitfort KT-2021 «2 в 1» — радостное исключение из правила о зависимости цены и качества. Этот добротно изготовленный прибор с низкой ценой легок в освоении и управлении, не превышает заявленных отклонений по температуре, потребляет мало электричества и позволяет проводить кулинарные эксперименты дома на ресторанном уровне. Объем прибора достаточен для семьи, поможет планировать приготовление обедов и ужинов, а также облегчит труд повара при приеме гостей. Су-вид Kitfort KT-2021 позволит узнать много нового о кулинарии тем, кто уже слышал об этой набирающей популярность технологии, но не решался ее опробовать в силу дороговизны аналогов.
Данный материал является продолжением статьи «Бытовой вакууматор: зачем он нужен и как его выбрать». Мы подводим определенные (конечно же, не финальные, а промежуточные) итоги нашим многочисленным тестам, и предлагаем цикл материалов, посвященных выбору различных бытовых приборов. На этот раз мы снова поговорим о бытовых вакууматорах: перечислим лучшие и наиболее интересные модели, а также вкратце напомним их характеристики и основные отличия от конкурентов.
Вакуумный упаковщик Rawmid VDP-02 снова показал себя с наилучшей стороны, а вакуумные контейнеры оказались удобным и простым в использовании аксессуаром. Мы выяснили, что с их помощью можно не только существенно увеличить срок хранения продуктов, но и заметно ускорить приготовление маринованного мяса, соленых и маринованных овощей, а также готовить ряд других блюд, требующих, чтобы продукты «отдали сок» или, наоборот, «забрали» в себя окружающую их влагу или соль. Такие «лайфхаки» идеально подходят для случаев, когда блюда нужно приготовить за рекордно короткое время (1-3 часа), либо для загородного отдыха: если правильно рассчитать время, то мясо или другие продукты, помещенные в вакуумные контейнеры, будут готовы как раз к моменту, когда вы доберетесь до места проведения пикника.
Вакууматор Caso GourmetVac 480 произвел на нас исключительно положительное впечатление. Причина тому — сразу несколько возможностей и дополнительных опций, отличающих его от привычных домашних вакууматоров, которые обычно попадают к нам на обзор. Речь идет, конечно, в первую очередь о двойном шве. Такое очевидное решение существенно повышает надежность вакуумной упаковки: в ходе тестирования нам ни разу не пришлось заново запаивать вакуумные пакеты, тогда как при использовании обычного вакууматора с одним швом это случается хоть и не слишком часто, но регулярно.
Вакуумный упаковщик Redmond RVS-M020 оценен нами как адекватный и стабильно работающий прибор. Устройство симпатично выглядит, никаких замечаний к качеству изготовления не выявлено. Упаковщик предоставляет возможность вакуумировать как сухие, так и влажные продукты. Также пользователь имеет возможность выбрать интенсивность откачки воздуха, что позволит без деформации упаковывать мягкие продукты. В практической части обзора мы сосредоточились на приготовлении с помощью вакууматора вторых блюд и закусок.
Сегодняшнего подопытного отличают симпатичный внешний вид и компактные габариты. Работа с упаковщиком предполагает ручную фиксацию крышки при вакуумировании и запечатывании пакета. Данную особенность можно было бы отнести к весомым минусам, если бы не цена.
Мы протестировали вакууматор фирмы Tribest и выяснили, что этот прибор хорош в управлении и обладает качественным и продуманным дизайном, но все же к нему сначала надо приноровиться.
Вакууматор Kitfort KT-1502-2 показал себя как удобный в обращении и симпатичный прибор, который справился со всеми возложенными на него задачами. С учетом адекватной цены такой прибор можно смело рекомендовать как для кулинаров, так и для тех, кто хочет оптимизировать процесс закупки и хранения продуктов (например, собирается заняться заготовками или покупать продукты мелким оптом). Не стоит забывать о том, что вакуумный упаковщик может использоваться и в других сферах: с его помощью можно защитить от ржавчины и потускнения украшения, монеты и столовое серебро, обезопасить от сырости электронику, документы и туристическое снаряжение и прочие предметы.
Вакууматор Caso TouchVac полностью оправдал возложенные на него ожидания. Он справился с вакуумацией самых разных продуктов и с достоинством преодолел сложности, которые встали на его пути (попадание жидкости в зону запаивания, сложная форма продуктов и пр.). Судя по тому, что мы не встретили никаких проблем ни в ходе эксплуатации прибора, ни в процессе ухода за ним, Caso TouchVac можно смело рекомендовать всем, кто подыскивает вакууматор для бытовых или кулинарных целей.
Solis Vac Premium — без сомнений отличный прибор для домашнего вакуумирования. Внешне аппарат выглядит благородно: простая геометрия, небольшие габариты, неяркие цвета, матированная нержавеющая сталь, на которой не остается следов от пальцев. Вакууматор удобно хранить, уложив его на бок и свернув шнур в специально отведенный отсек. С управлением и уходом никаких сложностей не возникает. Прибор примечателен возможностью выбора качества упаковываемого продукта — какое сырье, сухое или влажное, предполагается обработать. В зависимости от этого изменяется время запаивания шва. Также аппарат позволяет вакуумировать продукты вручную, выбирая степень откачки воздуха.
Вакууматор Aobosi оказался простым и адекватным устройством, без проблем справившимся с возложенными на него задачами — вакуумированием продуктов с различной структурой и различным уровнем содержания влаги. Даже при упаковке таких «сложных» продуктов, как филе рыбы с добавлением оливкового масла, никаких накладок не случилось: масло не вытекло, а пакет запаялся с первого же раза. С учетом невысокой цены, находящейся у нижней границы для бытовых вакууматоров, Aobosi 9938 вполне может претендовать на роль «домашней рабочей лошадки» — как минимум в том, что касается небольших объемов работы и не слишком «сложных» продуктов.
Вакууматор Gochu VAC-470 нам понравился. Позитивный внешний вид, качественная сборка, легкость в обращении с прибором дополняются вполне приемлемой ценой и целым рядом весьма полезных аксессуаров, которые можно приобрести отдельно. Вакууматор отлично справился со всеми тестовыми заданиями, помог продлить сроки хранения различных продуктов, сделал удобным их компактное размещение, посодействовал быстрой засолке и помог приготовить деликатесные блюда методом су-вид. От ранее протестированных нами вакууматоров Gochu VAC-470 отличает возможность фиксации пакетов с помощью специальных клипс, а также удобный механизм закрывания крышки и автоматического ее открывания по окончании работы.
Данный прибор, на наш взгляд, заинтересует людей, по каким-либо причинам не желающих приобретать мультиварку или требующих большой точности в поддержании температуры. Steba SV 50 в полной мере удовлетворяет этим требованиям: компактное устройство отличается большой точностью контроля температуры (до 0,1-0,2 °C). Управление прибором очевидно и интуитивно. Мощный винт поддерживает равномерную циркуляцию и нужную температуру по всему объему воды. По уровню шума мы можем сравнить его с самыми тихими вентиляторами, то есть работает он почти беззвучно.