Мультиварка Garlyn MR-Pro 20 — не просто красивый, но и функциональный прибор. 18 автоматических программ охватывают практически все возможные кулинарные фантазии, но если этого недостаточно, то в приборе есть функция Garlyn Шеф — возможность менять время и температуру прямо в процессе приготовления. Плюс чистое эстетическое удовольствие, которое приносят цветные иконки выбора программ на панели управления.

Мы с большим воодушевлением приступили к тестированию меланжера Rawmid Classic RCM-02, поскольку с помощью этого прибора можно сделать шоколад из натуральных ингредиентов, а также ореховые и зерновые пасты без лишних добавок. Аппарат оснащен насадкой-скреппером для натирания кокоса и насадкой-тестомесом, что расширяет его функциональность. Особенно любопытен меланжер для кулинарных экспериментаторов и тех, кто предпочитает здоровое питание и ремесленное производство промышленному.

Газовая варочная панель Millen MGH 701 IX нас порадовала во всех без исключения тестах: у устройства простой, но удобный и продуманный дизайн, плита проста в уходе, удобна в управлении и эксплуатации. С помощью такой панели мы сможем с комфортом готовить на трех конфорках (кастрюля или сковорода до 25 см по центру плюс пара емкостей по 17-20 см по бокам от нее) либо использовать крупный вок и еще одну небольшую емкость. В ходе тестов мы убедились в том, что плита адекватно работает в наиболее сложных сценариях: при поддержании температуры воды (бульона) ниже точки кипения и при быстрой обжарке на высоких температурах. Ну а все промежуточные режимы (тушение и т. п.) будет легко подобрать в зависимости от размера посуды и объема содержимого: для этого у нас есть три конфорки разного диаметра и разной производительности.

Redmond FM602 покоряет с первого взгляда и не перестает впечатлять в течение всей эксплуатации. Прибор настолько красивый и качественный, что во время использования мы ловили себя на мысли, что он похож на дорогой автомобиль, космическую капсулу или как минимум премиальную кофемашину. Причем внешние характеристики составляют лишь часть его преимуществ, ведь сборка, материалы, удобство управления и «‎начинка»‎ здесь также на уровне.

Эта компактная шнековая соковыжималка оказалось очень удобным и приятным в работе прибором. Сборка и чистка устройства не доставляют хлопот. Ножки с противоскользящими накладками способствуют устойчивому сцеплению с поверхностью стола и полностью гасят вибрацию. Уровень шума умеренный и не создает дискомфорта. Скорость отжима не самая высокая, но количество и качество готового напитка мы оцениваем положительно.

Встраиваемая индукционная панель Lex EVI 640 F DS — 4-конфорочная плита стандартного размера с необычным матовым покрытием «под мрамор», двумя объединяемыми зонами, 9 уровнями нагрева и функцией Boost. Для максимального комфорта в процессе приготовления устройство снабжено блокировкой панели управления от случайных касаний, паузой и таймером.

Одно многофункциональное устройство вместо кучи отдельных — это удобно. Но все ли его части могут работать качественно? В кухонной машине Polaris собраны планетарный миксер, стационарный блендер, мясорубка и овощерезка — в чем из них можно не сомневаться? С каким процессом эта модель справится лучше: взбивание и размешивание, пюрирование, производство фарша или натирание овощей? Попробуем рассказать в нашем обзоре.

Garlyn MR-Duo 15 — солидный по размерам и количеству режимов работы помощник, способный заменить собой сразу несколько видов техники. Две кастрюли 4,5 л, стоящие на плите, заняли бы больше места, да к тому же их не получится оставить без присмотра, а там более — запечь в них пирог или мясо. Мультиварка Garlyn же великолепно справляется с самостоятельной работой и разными способами приготовления пищи — только заложите в нее продукты!

Блендер Redmond BS410 проявил себя как беспроблемное и качественное устройство, которое быстро превращает продукты во взбитую гомогенную массу потрясающе нежной текстуры. Прибор хорош в приготовлении супов-пюре, смузи и любого блюда, которое требуется пюрировать.

Все вытяжки похожи? А вот и нет! К нам на тестирование приехала Lex Gamma 350 Black, которая сразу выделяется из ряда подобной техники: она цилиндрическая. Такая модель подойдет не для всякого интерьера: определенные ограничения налагают и форма корпуса, и габариты, и способ вывода вентиляционного рукава. По нашему мнению, она идеально впишется в просторную кухню в стиле хайтек с высокими потолками и не слишком широкой варочной поверхностью. Лабораторные тесты показали, что у прибора весьма неплохая производительность и низкий уровень шума. Такое сочетание делает Lex Gamma 350 хорошим выбором для среднего и большого помещения.

Имеющиеся у мультиварки Redmond MC100 автоматические программы охватывают большинство типовых блюд. Огромное количество операций, которые можно производить с помощью данного прибора, — варка, жарка, выпечка, варка на пару́, приготовление во фритюре, консервация, приготовление йогурта и даже фондю — внушают уважение и пробуждают интерес попробовать новые блюда. Ну а функция Color Chef... это просто красиво.

Погружной блендер Midea MC-BL201 смог удивить: по весьма демократичной цене мы получаем приятный, простой в управлении, легкий, мобильный и мощный прибор. Его можно мыть в посудомоечной машине, его легко сполоснуть под краном, можно задействовать под разные задачи, готовить с ним небольшие порции. Прямолинейный и бесхитростный в управлении, Midea MC-BL201 отлично выручает на кухне: просто взбивает, просто измельчает и не очень шумит при этом.

Электрический чайник Rawmid RCK-02 понравился нам строгим и стильным оформлением и несложным, удобным управлением. Благодаря двухслойной конструкции корпуса он долго сохраняет тепло, что позволяет избежать лишних затрат электроэнергии для дополнительного кипячения или подогрева. И обжечься об его поверхность невозможно. Хорошим дополнением к базовой функциональности оказались функции подогрева воды и поддержания нужной температуры в течение длительного (4 часа) времени.

Запах молотого кофе — прекрасное начало утра. И есть отличный (разве что немножко шумный) способ его себе обеспечить. С этим поможет классическая в своей простоте роторная кофемолка Bosch TSM6A011W. Проверенный производитель, строгий и привычный дизайн, ничего лишнего. Она пригодится владельцам капельных кофеварок, любителям заваривать кофе в гейзерах, джезвах или френч-прессах. За короткое время с ее помощью достигается вполне равномерный для такого типа устройств помол. Подходит кофемолка и для кулинарных целей: с ее помощью легко измельчать пряности или сахарный песок, а вот крупные и маслянистые орехи в ней молоть не стоит.

От блендера Evolution HBS-1031 мы не ожидали ничего особенного, и наши ожидания оправдались. Это самый обычный кухонный блендер, обладающий обычной функциональностью, без изысков. И слава богу: этим простым кухонным прибором можно пользоваться без трудностей и сложностей. А что еще нужно для работы на кухне?

Leran EOE 6785 BG визуально порадует эстетов и полностью удовлетворит опытных кулинаров: этот духовой шкаф отлично выглядит, имеет аккуратную сборку из качественных материалов и превосходно справляется со своими задачами. Во время тестирования мы убедились в равномерности распределения нагрева по плоскости противня и в соответствии фактической температуры выставленной. Встраиваемая духовка проста в уходе и, несмотря на 11 режимов, абсолютно понятна в управлении. Отметим также отличную термоизоляцию корпуса и эргономику конструкции в целом. Дверь с доводчиками не хлопает, хорошо держится в приоткрытом состоянии, а при необходимости снимается, как и все три ее стекла. Телескопические направляющие мягко выдвигаются за пределы камеры и, если нужно, могут быть переставлены на любой уровень. Снимаются также и боковые решетки. Все это безусловно облегчает уход за духовкой.

Вакууматор DeMak VS8001 отлично выполняет все заявленные функции, в чем мы убедились в ходе практического тестирования. Эта симпатичная модель качественно вакуумирует сухие и влажные продукты в пакетах, запечатывая их ровным крепким швом шириной 4 мм, хорошо откачивает воздух из контейнеров, оснащена режимом для запайки без вакуумации и встроенным резаком, в общем — всем, что необходимо для компактного и долгого хранения продуктов и вещей.

Polaris PHB 1637AL Cube с успехом прошел наши испытания и порадовал отличными результатами работы. Все насадки превосходно справляются с заявленными функциями. Эргономика устройства хорошо продумана, сборка всех составных частей занимает секунды, материалы (кроме пластика стакана для смешивания) можно назвать качественными, а управление — удобным. Этот блендер (скорее, даже кухонный комбайн) действительно способен заменить собой несколько приборов и значительно сократить время обработки больших объемов продуктов.

Газовая варочная панель Millen MGH 451 IX имеет лаконичный строгий дизайн, элементарна в уходе, удобна в управлении и эксплуатации. Устройство рассчитано на приготовление в трех емкостях одновременно, если диаметр посуды, установленной на самой большой конфорке, не превышает 23-25 см, тогда на соседних двух есть место для емкостей размером до 19 см каждая. Газ-контроль и электроподжиг работают корректно. Пламя всех трех горелок стабильно и имеет достаточный диапазон регулировки, позволяющий и быстро обжаривать, и неспешно варить.

Скорость у мясорубки Vitek VT-3621 пристойная, отходов остается мало. Для простых домашних нужд, если нужно только накрутить килограмм мяса, этот компактный и аккуратный прибор отлично подойдет. У него есть стандартные сменные диски и бонусные насадки, его легко мыть и переносить с места на место, Правда, нужно приноровиться собирать и разбирать.

В последнее время производители порой добавляют в чайники весьма экзотические функции. Но не таков Pioneer KE577M: он делает только то, что положено делать простой модели — кипятит воду или нагревает ее до выставленной пользователем температуры, а также сохраняет ее горячей. Чайник понравился нам двухслойным корпусом с хорошей теплоизоляцией — безопасным, гигиеничным и нешумным. Порадовала и точность настроек температуры: установленные в режиме подогрева значения почти не отличались от показаний лабораторного термометра. Отметим, что реальная потребляемая мощность существенно ниже заявленной: всего 1750 Вт.

Redmond BH402 — стильный блендер «4 в 1», оснащенный стандартной насадкой для блендирования, венчиком для взбивания, насадкой для приготовления пюре и чашей для измельчения с двухлопастным ножом. И форма, и конструкция у него вполне стандартные, за исключением добавленной в комплектацию прибора подставки для насадок. Дизайн — примечательный, с акцентами глубокого синего цвета и большим количеством деталей из нержавеющей стали. По результатам тестирования блендер в полной мере удовлетворил наши запросы.

Встраиваемая микроволновая печь Millen MBW 381 SX произвела на нас приятное впечатление. Это современное, стильное и вполне классическое решение, которое украсит любую кухню. В том, что касается режима микроволн, всё оказалось идеально. Да и автоматические программы в целом вполне адекватны: в микроволновке можно готовить несложные блюда — мясо, картофель, пасту, овощи и т. п. Некоторое нарекание вызвала лишь работа встроенного гриля.

С помощью портативного блендера можно приготовить смузи, суп-пюре и даже ягоды, протертые с сахаром, и не только приготовить, но и взять их с собой прямо в том же блендере — нужно только поменять док-станцию с ножом на дно без мотора. Блендер работает на аккумуляторах, так что может пригодиться и в фитнес-центре, и при выезде на природу, и если вдруг вам на даче отключили электричество.

Чем хороши телескопические вытяжки? Пока такая модель не работает, она занимает не так много места, но пока не выдвинешь панель, воздух над плитой очищаться не начнет. Так что если вы устали биться лбом о большую вытяжку, подумайте, не поменять ли ее на телескопическую. Millen MBKHSG 601 BL понравилась нам строгим внешним видом, который будет хорошо сочетаться с интерьерами кухонь разных стилей. Управление у нее простое и удобное, светодиодная подсветка вполне успешно выполняет свои функции. В ходе лабораторных тестов устройство показало весьма неплохую для своего класса приборов производительность, но уровень шума, к сожалению, также оказался великоват.

Если на кухне мало места для посудомоечной машины шириной 60 см — это не повод отказываться от нее вообще. Просто надо выбрать узкую модель — например, Garlyn GDW-1045. Она понравилась нам удобной конструкцией полок, наличием третьей корзины для столовых приборов, хорошим набором встроенных программ и дополнительных опций и высокой экономичностью. Семи программ для мытья посуды хватит на все случаи жизни. Стоило бы добавить разве что специальную ночную: при работе стандартных эта модель шумновата.

Кофеварка Redmond CM702 произвела на нас противоречивое впечатление, как это обычно бывает в сегменте бюджетных рожков — идеальной бюджетной кофеварки нам так и не удалось встретить за все годы тестирования подобных устройств. Любители эспрессо и капучино, скорее всего, будут довольны такой покупкой. Если же вы предпочитаете американо или латте, то тут, как говорится, есть нюансы.

Evolution KG1015S Thermocontrol имеет несколько особенностей и отличается от типичного представителя своей ниши как внешним видом, так и техническими характеристиками. Корпус чайника изготовлен из боросиликатного стекла, которое не боится ни перепадов температуры, ни ударов. Модель имеет 8 программных режимов, сенсорную панель с возможностью выбора температурного режима от 40 до 100 °C и поддержанием выбранной температуры от 30 минут до 9 часов. Что нас удивило, так это мощность всего в 1000 Вт и заявление производителя, что это каким-то образом должно повлиять на снижение потребления электроэнергии.

Не секрет, что в современной русской кулинарии борщ занимает особое место. Давайте попробуем разобраться, что такое русский борщ и какие у него есть характерные особенности. А заодно немного сэкономим время и собственные силы и слегка адаптируем процесс приготовления борща с учетом наличия на кухне современной бытовой техники.

Полновстраиваемая кухонная вытяжка Lex GS Bloc GS 600 отличается элегантным внешним видом, строгость которого окажется кстати на кухне любого дизайна. Также мы одобряем неплохую производительность и удобную, интуитивно понятную панель управления. Дистанционный пульт пригодится в больших кухнях, дав возможность не бегать к плите, а управлять вытяжкой с дивана или от разделочного стола. Для тех, кому не по душе белый цвет, компания-производитель выпускает аналогичную черную модель.