Сколько стоит жизнь в Турции: иду в супермаркет и показываю цены

Турция - невероятно колоритная страна с мягким климатом и теплым морем. С каждым годом эта страна все больше интересует россиян, и количество переселенцев только растет. Многие считают, что в Турции все дешево, а продукты изготавливаются только на основе натуральных ингредиентов. К сожалению, это всего лишь очередной миф. На самом деле цены на продукты разные, есть что-то значительно дешевле чем в России, а есть продукты намного дороже. Сегодня в статье я расскажу о стоимости продуктов в одном из популярных супермаркетов Турции. Итак, давайте начинать.

Супермаркет Migros

Одним из моих самых любимых магазинов в Турции является супермаркет Migros. В нем всегда хороший выбор продуктов и бытовой химии, большое количество акций и весьма вежливый персонал, который всегда торопится помочь даже не понимая тебя. Его можно найти как в туристических, так и не туристических городах. Конечно, в стране есть и другие супермаркеты: Carrefour, Sok, Bim, Adem 1001 и другие. Но, лично мне, нравится именно Migros, хотя частенько продукты в нем стоят немного дороже чем в Sok или Bim. Однако в отличие от Migros в них не представлен такой широкий ассортимент различных товаров. 

Недалеко от входа в супермаркет есть кормушка для животных. Каждый желающей может купить какое-то лакомство и накормить четвероного друга. Никто кошек и собак не прогоняет. Частенько, забежав в магазин за продуктами, обнаруживаешь, что кошка залезла на капот вашей или соседской машины и весьма мило отдыхает. Интересно, что здесь никто не обращает внимания на это и в панике не пытается согнать кошку боясь, что она испортит краску на капоте своими коготками. Многие мило играют с кошками давая им какие-либо вкусняшки. Можно сказать с уверенностью, что чувствуют себя кошки в этой стране хорошо.

Перед входом в супермаркет на улице выставляют различные товары. При этом, сотрудники магазина не стоят и не охраняют товар. То есть, подходи, бери, и вас даже никто не остановит. Вот насколько здесь доверительные взаимоотношения между жителями города. 

Кстати, зайдя внутрь вы не обнаружите шкафчиков для хранения вещей (камеры хранения). Вы можете смело идти со своим пакетом с покупками из другого супермаркета и не переживать, что охранники будут смотреть на вас, как на потенциального преступника и настоятельно требовать на свой страх и риск воспользоваться камерой хранения с очень знакомой всем нам табличкой: «Администрация не несёт ответственности за сохранность вещей в ячейках».

Цены

Внутри Migros выглядит как обычный супермаркет, ничего необычного. Поэтому давайте начнем углубляться в цены на разные продукты. В отличие от наших ценников, в турецких супермаркетах обычно ставят две цены. Кстати, это значительный плюс, поскольку сразу понимаешь какой товар стоит дороже, а какой дешевле. Цена на ценнике сверху за конкретную единицу товара, ту что вы купите (красная стрелка), а цена снизу - это уже стоимость товара за кг (либо литр).

Овощи и фрукты 

Итак, сперва поговорим о фруктах и овощах. Они, кстати, играют огромную роль в турецкой кухне. Это не удивительно, поскольку климат страны благоприятен для выращивания растений. В магазине обычно представлен широкий выбор всегда свежих овощей и фруктов. Цены на них приемлемые. Если вы не любите есть мясо, то вам понравится жить в Турции. 

Текущий курс (данные на ноябрь 2022 года)

• 1 рубль = 0,31 лиры (1 лира = 3,26 рубля),
• 1 EURO = 19,18 TRY,
• 1 USD = 18,61 TRY,

• Картошка стоит 11,90 лир за кг или 38,79 руб за кг. Есть и подороже фасованная, стоит около 25 лир или 81 руб. Брала несколько раз, большой разницы нет, кроме ценника конечно. Поэтому сейчас беру обычную, подешевле);
•  Лук репчатый: 9, 90 лир 32,27 руб;
• Помидоры: обычные салатные - 19, 75 лир за кг или 64,38 руб, виноградные томаты они имеют продолговатую форму, чем-то напоминают ягоды винограда, стоят 19,90 лир или 64,87 руб за 250 грамм, розовые помидоры сейчас стоят недешево 44,90 лир за кг или 146,36 руб за кг;
•  Кабачки: 27, 90 за кг или 90,77 руб за кг;
• Шампиньоны: 24,90 -31,90 лир за кг или 81,01 -103,78 руб за кг;
• Огурцы: 21,90 за кг или 71,25 руб за кг;

• Цены на яблоки начинаются от 14,75 лир за кг или 47,99 руб;
• Гранаты в Турции начинают созревать в конце сентября. Для турок это считается зимний фрукт, но в магазинах он продается круглый год. Цена не в сезон немного завышена, но сейчас самое хорошее время для покупки этого фрукта:  22,90 лир за кг или 74,50 руб;
• Хурма: 22,90 лир за кг или 74,50 руб;
• Авокадо: 54,90 лир за кг или 175,68 руб;
• Бананы: 39,9 лир за кг или 129,81 руб;
• Манго: 24,90 лир за штуку или 81,01 руб;
• Лук зеленый: 10,9 лир за пучок или 35,46 руб;
• Салат: 12,90 лир за кг или 41,97 руб;

Мясо

Основные продукты из мясных изделий в Турции - курица, индейка, говядина, баранина, иногда продается козлятина. Но она не очень популярна, поскольку имеет специфический запах и вкус. Турецкое мясо по качеству выше, поскольку в стране запрещено добавлять в пищу животным различные гормональные препараты и стероиды. Применение антибиотиков для лечения животных ограничено. Также запрещено изменять срок хранения мяса, улучшать его вид и вкус. Мясо в турецких магазинах стоит дорого, но она всегда свежее и действительно очень вкусное. Особенно нравится, что фарш продавец делает при вас из свежего мяса. При покупке печени её сразу чистят от пленочки и аккуратно нарезают, вам остается только пожарить печень дома. 

• Цена на говядину начинается от 99 лир за кг или 322 руб. Обычно за эту цену продают говядину на кости, которую можно использовать для приготовления, например, для разных супов или хашламы. Это очень простое блюдо, в основе которого много мяса и пряностей. Максимальная цена на говядину доходит до 300 лир за кг или 976 руб;

• Баранина: от 142 до 250 лир за кг или от 461,97 до 813,33 руб в зависимости от части тушки;
• Куриная тушка: от 27 лир или 87,84 руб;
• Куриные крылышки: 47 лир за кг или 152,91 руб;
• Куриные голени: 45 лир за кг или 146,40 руб;
• Куриная грудка: 97 лир за кг или 315,57 руб;
• Тушка индейки: 73,90 лир за кг или 240,42 руб (обычно вес тушки около 6 кг);
• Грудка индейки нарезанная: 86 лир за 750 грамм или 279,79 руб;
• Нога индейки: 105 лир за кг ли 341,60 руб;

Колбасы

Турецкая колбаса мало чем похожа на нашу. Она имеет весьма специфический вкус, который мне не очень нравится. Такое ощущение, что делают они ее из бумаги. К примеру, если взять сосиски и попытаться их сварить, то ничего хорошего из этого не получится. Поэтому, лучшее решение съесть сырыми или приготовить их на сковороде. Вполне возможно, я просто не нашла хорошие сосиски.

Традиционная турецкая колбаса называется "sucuk" (суджук).  На вид она очень напоминает краковскую, но на вкус нет. Делают ее из говяжьего фарша, в который добавляют большим количеством специй, в основном это острая паприка. Колбасу "суджук" не едят сырой, а жарят на завтрак вместе с куриным яйцом. Колбаса по турецки, непригодна к употреблению без предварительной жарки. В Турции весьма неплохая бастурма, она дороже колбасы, но вполне приличная на вкус. 

• Колбаса "суджук": от 300 лир за кг или 975,99 руб;
• Бастурма: от 385 лир за кг или 1252,53 руб;
• Сосиски индюшиные: 21 лира за 180 грамм или 585,60 руб;
• Колбаски подкопченные: 33,5 лир за 250 грамм или 108,99 руб;
• Колбаски говяжьи: 93 лир за 300 грамм или 309,06 руб;
• Вяленое мясо: от 536,00 лир за кг или 1724,26 руб. 

Крупы и макаронные изделия

Каши в Турции не особо популярны, поэтому нет большой разновидности, например, как перловая, овсяная и т.д. Можно найти гречку, но стоит она не дешево. На прилавках супермаркета можно найти рис, булгур (очень большой выбор), фасоль, нут, чечевица (красная и зеленая) и разные виды макарон. 

• Гречка: от 29, 50 лир за 500 грамм или 95,97 руб;
• Булгур: от 15,50 лир за кг или 50,43 руб;
• Рис: от 18, 50 лир за кг или 60,19 руб;
• Чечевица красная: от 22,50 лир за кг или 73,20 руб;
• Чечевица зеленая: от 26,50 лир за кг или 86,21 руб;
• Фасоль: от 29,50 лир за кг или  95,97 руб;
• Нут: от 24,50 лир за кг или 79,71 руб;
• Спагетти: от 9,90 лир за 500 грамм или 32,21 руб;
• Макароны: от от 9,90 лир за 500 грамм или 32,21 руб.

Молочная продукция 

В Турции нет привычных нам сыров, сметаны, ряженки, творожков и молочных напитков. Правда, есть кефир, но стоит он значительно дороже. Особенно популярный здесь йогурт без добавок, который продают в больших тарах от 500 грамм до 10 кг. Он имеет густую консистенцию, и тонкий вкус. Йогурт является незаменимым ингредиентом многих блюд турецкой кухни. Употребляют турки его практически каждый день.

Также в Турции большой популярностью пользуется кисломолочный напиток Айран. У него приятный, чуть солоноватый, освежающий вкус, напоминающий кефир. Молоко вкусное, продают его в тетрапаках, да и цена на него весьма приемлемая. Кстати, рекомендую всем попробовать каймак, по виду похож на очень нежный творожок. Турки едят его утром с хлебом и медом. Очень вкусно и питательно. Кстати, сыр в Турции– это обязательный элемент завтрака, и не важно, состоит он из 30 или всего двух блюд. Разновидность сыров достаточно большая и попробовать все просто нереально.

• молока в тетрапаке: от 15, 50 лир за литр или 50,43 руб,  обычно я беру за 21,90 лир за литр или 71,25 руб;
• йогурт без добавок: 24,50 лир за 1000 грамм или 79,71 руб; 
• айран: 4,25 лиры за 200 грамм или 13,83 руб;
• масло сливочное: 51,50 лир за 225 грамм или 167,55 руб;

• Сыр фета: от 38,50  лир за 500 грамм или 115,49 руб;
• Овечий сыр: 96 лир за 450 грамм или 312,32 руб. Попробовать разок можно, но сыр имеет специфический запах;
• Cыр мягкий Лабне: 46,25 лир за 400 грамм или 150,47 руб. Сыр очень вкусный, стоит попробовать;
• Нарезанный сыр для тостов: 127 лир за 500 грамм или 413,17 руб;
• Козий сыр: 55,75 лир за 200 грамм или 181,37 руб;
• Сыр Пармезан: от 700 лир за кг или 2277,32 руб.

Кофе, чай

Самый популярный турецкий кофе - это Mehmet Efendi. Этот кофе нужно заваривать, но многие просто заливают кипятком и пьют его так. Стоимость 100 грамм кофе около 23,5 лиры или 76,45 руб. Есть растворимый кофе по типу Nescafe 108 лир за 200 грамм (351,36 руб ) и Jacobs 53,90 лир за 100 грамм (175,35).

Чай в Турции очень популярен. Его огромное множество. Турки выпивают примерно 5 чашек чая в день, в то время как в зимний период это число возрастает до 10 и более. Часто заходя в магазин вас угощают чаем, при чем отказ воспринимается как неуважение. Самый популярный чай Çaykur Tiryaki Çayı, стоит он 74 лиры за 1000 грамм или 240,75 руб. В супермаркете можно найти как обычный, так и пакетированный чай. Зеленый чай не особо популярный в Турции.

Алкоголь

Цены на алкоголь в Турции дороже чем в России из-за высокого налога. Также стоит не забывать, что Турция - это прежде всего мусульманская страна и здесь особо не принято употреблять алкоголь. Конечно, турки его покупают, но не часто. Продается алкоголь не во всех супермаркетах, например, в Sok и Bim его нет. Купить его можно в Migros, а также небольших уличных магазинчиках.

• Пиво Efes: 28 лир или 91,09 руб жестяная банка (0,5 литра); 
• Пиво Carlsberg: 29,50 лир или 95,97 руб стекло, (0,5 литра);
• Виски Black Label: 585 лир или 1903,19 руб за (0,7 литра);
• Yeni Rakı: 419 лир или 1363,14 руб (0,7 литра);
• Ликер Sheridan's: 329 лир или 1070,34 руб (0,7 литра);
• Вино: средняя цена 250 лир или 813,33 руб (0,75 литра).

Вода, напитки, сок

Цена за бутылку 1 литр минеральной воды составляет 9,75 лир или 31,72 руб. За 1,5 литра обычной негазированной воды просят 4,90 лир или 15,94 руб. Привычная для нас кока-кола стоит 15 лир за 1 литр или 48,80 руб. Стоимость фруктовых соков от 14 лир за литр или 45,55 руб.

Итого

Цены представленные выше могут немного отличаться в зависимости от региона Турции. В туристических городах они, как правило, немного выше. Более подробно с ценами на интересующие вас продукты можно познакомиться на официальном сайте Migros. На этом все. Всем спасибо за внимание.

Источник: https://www.migros.com.tr/