Подборка бюджетных кухонных принадлежностей, которые упростят вам жизнь.

Пост опубликован в блогах iXBT.com, его автор не имеет отношения к редакции iXBT.com (подробнее »)

28 октября 2019, 07:16 | Подборки, перечисления, топ-10, и так далее

Сегодня я собрал список из 10 вещей, которые упростят и разнообразят работу на кухне. С этими предметами у вас больше не будет проблем с тем, чтобы напечь блинов и даже поговорка «первый блин всегда комом» перестанет быть актуальной, научимся делать домашнюю ветчину и салаты для итальянской кухни, но обо всем по порядку.

Овощерезка с набором насадок.

Благодаря этому устройству вы с легкостью сможете нарезать ваши овощи для салата. Овощ крепится на зубьях ручки и вращательными движениями вы его продвигаете через ножи, тем самым получив интересный внешний вид. Устройство намного безопаснее популярного «найсер- дайсер». Скоро новый год, может пригодиться.

Ручной смеситель для жидкого теста с дозатором.

Данное устройство отлично подойдет для приготовления теста для блинов и не только. Он заменит вам электрический миксер и мерный стакан тоже больше не нужен. Все делается в одном устройстве сразу, снимается крышка, туда вбиваются яйца, заливается молоко, кефир и т.д. засыпаете муку, закрываете крышку и вращаете рукоятку несколько секунд- тесто готово. С помощью встроенного дозатора распределяете смесь на нагретую поверхность. Хорошее устройство которое избавит от кучи грязной посуды и шума от электрического миксера.

Это многофункциональное устройство, которое может заменить кухонный нож и доску для нарезки. Подойдет для нарезки салатов, овощей, колбасы, сыра. Режет и рубит почти все продукты, за исключением очень мягких. Лезвие сделано из нержавеющей стали. Имеется и защелка, которая позволит избежать случайных травм.

Довольно интересный предмет для кухни, который позволит вам делать собственную ветчину из тех продуктов, которые хотите видеть внутри вы сами, а не то, что нам продают в магазинах. Это устройство может формировать ветчину трех размеров. В этом приборе вы можете делать домашнюю ветчину, пресованое мясо, рулеты. Устройство подходит для использования в электроприборах, мультиварках, духовках или просто в кастрюле. Устройство сделано из нержавеющей стали.

хит сегодняшней подборки, на мой взгляд. Если вы не умеете печь блины, то с этим устройством у вас больше не возникнет никаких сложностей. Работает все довольно просто, в специальную тару, которая идет в комплекте, вливается тесто для блинов, вы погружаете в тесто нагретую поверхность блинницы, ждете несколько секунд и переворачиваете, блин сам прилипает однородным слоем к устройству. Это устройство избавит вас от сложности равномерно распределить тесто по поверхности и ваши блины буду одинаковые и аккуратные.

Устройство отлично запаивает за несколько секунд почти любой пакет, делая его герметичным и водонепроницаемым. Работает это следующим образом, при зажатии устройства активируется нагревательный элемент, затем просто проводите им вдоль линии отрыва и пакет запечатывается. Отлично подойдет для сохранения открытых чипсов, приправ, поп-корна. Работает устройство от аккумулятора.

Довольно популярная уже вещь, которая позволяет ускорить процесс маринования больших кусков мяса. Устройство имеет 27 ножей, которые протыкают мясо, глубину ножей можно регулировать. В устройстве имеется колба, куда вливается маринад, а с помощью встроенных шприцов маринад проникает в отверстия в мясе.

Термометр для мяса

Отличное устройство для применения на кухне. Не каждый может «на глаз» определить прожарился- ли ваш стейк или пропекся- ли большой кусок мяса в духовке, на помощь придет как раз это устройство. Вы просто втыкаете термощуп в продукт, и выставляете на устройстве тот вид мяса, который вы собираетесь готовить, все, вы можете забыть о часах или обращении к предсказателям, устройство само просигнализирует вам, когда внутри мяса достигнута нужная температура, а это значит продукт готов.

Наверное у большинства уже на кухне имеется такое устройство, но у кого его еще нет я рекомендую приобрести. Данное устройство отличается от большинства бюджетников тем, что он может упаковывать не только сухие продукты, но и маринованные, а еще у этой модели есть сопло и специальная трубка, которые откачивают воздух из контейнеров и бутылок. Бонусом является наличие специального ножа, для отрезания пакетов нужной длины из рулона.

Последнее на сегодня устройство поможет вам без труда размягчить кусок мяса. Можно конечно и по- старинке колотить мясо молотком, но данный прибор позволит сохранить форму куску мяса, а 48 стальных игл сделают его мягким. Так же этот прибор можно использовать и для ускорения маринования, после использования этого прибора просто положите мясо в маринад и за пол часа оно будет готово, смойте излишки под струей воды, маринад останется в сделанных этим устройством отверстиях.

10 комментариев

смойте излишки под струей воды

Да вы, батенька, кулинар!
Чисто для справки, мясо перед маринованием-то специально просушивают, а уж после водой мыть — как такое в голову приходит?

Ответить

Ответ n.s на комментарий

смойте излишки под струей воды
Да вы, батенька, кулинар!
Чисто для справки, мясо перед маринованием-то специально просушивают, а уж после водой мыть — как такое в голову приходит?

За время маринования то, что успеет уже войдет в мясо, остальное вы смываете водой и просушиваете уже промаринованное мясо, если не смыть кефир или в чем вы вымачивали куски- эта субстанция будет гореть на сковороде, если боитесь, что вы смоете все, чем мариновалось- маринуйте дольше.

ixbt не дает перейти по ссылкам типа аli.pub

спасибо, заменил на другие.

А зачем накачивать водой мясо, уже предварительно накаченное производителем?

Водой абсолютно ни к чему, а вот маринадом, для придания дополнительного вкуса можно.

Основная проблема таких узкоспециализированных кухонных устройств (для большинства людей) — они нафиг не нужны, так как используются один-два раза, после чего пылятся в шкафу. Они могут быть востребованы если вы маринуете мясо в промышленных масштабах, или печете блины килограммами, или вам надо нашинковать овощей на 100 человек.

не соглашусь, уж простите. Я например если делаю стейки, то штук по 8 сразу и примерно раз в неделю в две, да и блины я думаю пекут не по 5 штук.

А больше пяти этой блинницей забодаешься. Уже были обзоры — долго она их делает. Про остальные приборы ничего не скажу.

Как владелец ножниц-слайсера подтверждаю, что это деньги на ветер.

Подборка бюджетных кухонных принадлежностей, которые упростят вам жизнь.

10 комментариев

Добавить комментарий

Добавить комментарий