Наука и технологии:израильтяне в авангарде быстрорастущего рынка водорослей

 

Несколько израильских компаний используют в стране идеальные условия для выращивания водорослей.

 
В течение тысяч лет потребление водорослей было частью естественной диеты Африки, Центральной Америки, Южной Америки и Юго-Восточной Азии.
Но сегодня водоросли представляют собой нечто большее, чем обертку для суши — они также используются для производства широкого спектра продуктов, таких как пищевые добавки, натуральные пигменты, не содержащие химикатов тканевые красители, биоразлагаемые пластики и биотопливо.

 

Израиль экспоненциально расширил знания и присутствие страны в индустрии морских водорослей, возглавив исследования, включая разработку технологий на основе водорослей . 

Глобальные прогнозы ожидают ускорения экономического роста в секторе из-за множества новых продуктов и использования для различных отраслей промышленности.

 

 

По данным Research and Markets , стоимость мирового рынка продуктов из водорослей в 2017 году составила 3,4 миллиарда долларов, и ожидается, что к 2025 году она достигнет 5,6–6,09 миллиарда долларов.

 

Этот прогноз роста обусловлен повышением осведомленности потребителей о пользе для здоровья продуктов из водорослей и новых тенденции производства возобновляемой энергии из водорослей.

 

Algatech , крупная израильская компания по производству водорослей, которая продает микроводоросли для различных отраслей промышленности по всему миру, была недавно продана за 100 миллионов долларов.

 

Рынок, как ожидается, удвоится

 

Выращивание водорослей имеет большое значение, так как им не требуется много земли. Водоросли очень разнообразны и могут быть выращены в пресной, солоноватой и соленой воде. В отличие от растений, которые содержат элементы отходов, такие как стебли, стебли и ветви, водоросли используют весь свой растительный материал для конечного продукта, не оставляя сельскохозяйственных отходов.

 

На рынке представлено много новых продуктов на основе водорослей: пищевые добавки, гели для косметики, пигменты для микроскопии и продукты питания, а также диетические добавки, такие как астаксантин и бета-каротин (продается за тысячи долларов за килограмм) и омега-3. 6 жирных кислот.

 

Более 10 израильских компаний специализируются на выращивании водорослей, в которых занято около 200 человек. Три наиболее заметных из них являются прямым результатом коммерциализации знаний, разработанных в Университете Бен-Гуриона и Научном институте Вейцмана.

 

Зеленая мода

 

В индустрии моды, второй по величине загрязняющей промышленности в мире, часто используют различные материалы, которые вызывают проблемы со здоровьем и окружающей средой при производстве одежды.

 

«Быстрая мода» повлияла на окружающую среду, работников и экономику. Кроме того, ежегодно во всем мире выращивается около 27 миллионов тонн хлопка, что составляет 2,5% обрабатываемых земель и 13% использования инсектицидов во всем мире.

 

С другой стороны, водоросли не нуждаются в сельскохозяйственных угодьях или пестицидах и могут значительно снизить производство отходов в отрасли. В последние годы новые разработки для индустрии моды включают материалы, полученные из водорослей.

 

Немецкая дизайнерская студия на два квадратных метра  использует комбинацию хлопка и водорослей. Что еще более важно, ЕС поддерживает проект SEACOLORS , который продвигает использование натуральных красителей с использованием технологий естественной пигментации водорослей.

 

Производственные затраты на эти волокна и пигменты все еще высоки по сравнению с обычными альтернативами. Тем не менее, технический прогресс и увеличение спроса предназначены для сокращения разрыва в течение следующих нескольких лет.

 

Зеленая энергия от моря

 

Необходимость перехода от ископаемого топлива к возобновляемым источникам энергии становится все более важной. Согласно исследованию рынка, опубликованному в прошлом году, одним из наиболее успешных грядущих нововведений является рост водорослей для производства биотоплива, чистого заменителя ископаемого топлива.

 

Это исследование предсказывает увеличение спроса на биомассу водорослей, важнейшего ингредиента для производства биотоплива, благодаря повышению осведомленности о выбросах парниковых газов. Ожидается, что возможности на рынке водорослей будут расти во всем мире.

 

Недавнее исследование Лео Корзена, аспиранта Тель-Авивского университета, в сотрудничестве с другими институтами, изучало биоэтанол, производимый водорослями. 

Корзен выращивал водоросли возле коммерческой фермы по выращиванию леща на израильском средиземноморском побережье. 

Результаты показывают, что сочетание этих двух факторов привело к увеличению роста водорослей и чистых, менее загрязненных вод — беспроигрышная ситуация для морской среды и энергетического сектора.

 

Водоросли вместо пластика

 

Пластиковые отходы являются одной из наиболее важных экологических проблем во всем мире, которые накапливаются на свалках и океанах и наносят ущерб морской жизни. Пластмассы распадаются на очень маленькие кусочки, называемые микропластиками, которые часто проглатываются морскими животными и, таким образом, попадают в пищевую цепь. По оценкам экспертов, к 2050 году количество пластика в океанах будет больше, чем количество рыбы.

 

Водоросли считаются полезным сырьем для производства «биопластиков» — биоразлагаемых заменителей пластмасс — которые эластичны, дешевы, долговечны и экологичны. Агар в настоящее время используется в фармацевтической и пищевой промышленности в качестве заменителя вегетарианского желатина. В последнее время различные дизайнеры начали использовать агар для изготовления пластиковых альтернатив.

 

Доктор Александр Гольберг и профессор Майкл Гозин из Тель-Авивского университета создали биополимеры (природные макромолекулы, которые являются строительными блоками пластмасс) с помощью живых организмов в морской воде. В этом процессе одноклеточные микроорганизмы образуют биоразлагаемые полимеры после приема многоклеточных морских водорослей.

 

«Процесс производства биоразлагаемых пластиков требует таких важных ресурсов, как сельскохозяйственные угодья и пресная вода. В такой стране, как Израиль, где потребление пластика является высоким, не будет выделять большие площади и дорогую воду для производства биополимеров », — говорит Гольберг.

 

«Наш процесс позволит странам, страдающим от нехватки пресной воды, таким как Израиль и даже Китай и Индия, перейти на биоразлагаемый пластик», — добавляет он.

 

Сине-белые водоросли

 

Хотя компании по производству водорослей в Израиле еще не задействованы во всех этих многообещающих направлениях, отрасль развивается.

 

«Подход к производству ряда продуктов из одного и того же сырья для различных применений называется биоперерабатывающим заводом», — объясняет д-р Ади Леви, научный директор Израильского общества экологии и наук об окружающей среде и автор

 

«Подход направлен на использование различных компонентов водорослей (таких как пигментные материалы, антиоксидантное окисление, белки, жирные кислоты, углеводы и многое другое) для использования преимуществ и ресурсов, вложенных в его повышение»

 

Два года назад в Израиле состоялся первый съезд производителей водорослей. В прошлом году 16 компаний и предпринимателей в Израиле объявили о создании официальной ассоциации для регулирования деятельности отрасли.

 

Algatech , основанная в 1998 году в кибуце Кетура на юге Израиля, является одним из немногих предприятий в мире, который управляет промышленным производством микроводорослей. Algatech экспортирует свою продукцию компаниям в более чем 35 странах мира в сфере питания, косметики и производства продуктов питания и напитков.

 

Компания выращивает водоросли в стеклянных трубках, похожих на теплицы, и этот процесс полностью основан на возобновляемых источниках энергии, имитируя природу с использованием солнечной энергии и вторичных сточных вод, при этом единственными отходами являются кислород.

 

«Суровый и стабильный климат пустыни, высокая освещенность в течение всего года и чистый, незагрязненный воздух имеют решающее значение для успешного и устойчивого производства водорослей», — сказал представитель Algatech.

 

В прошлом месяце Solabia Group, французский производитель натуральных ингредиентов в косметической, фармацевтической и микробиологической отраслях, приобрел Algatech по сделке, оцениваемой в 100 миллионов долларов.

 

Читай самое интересное в  ЛАЙВ ИМ. OLDKADET:

Разделы постоянно обновляется и добавляются новые публикации

Цикл История:

Израильские стартапы 2019:

Цикл репортажей: жизнь Израиля.

Цикл репортажей: Медицина. Новости израильской медицины.

Цикл фоторепортажей:

Новости сегодняшнего дня. 

Сельское хозяйство Израиль.

Наука и технологии:

Цикл Культура:

Новости спорта: Израиль.

Космос:

Нация стартапов:

Военное обозрение:

 

Ранее в ЛАЙВ ИМ. OLDKADET:

Наука и технологии: Чудо без перьев

Наука и технологии: израильские исследователи разработали модель человеческой матки

Наука и технологии Израиля. Лаборатория бизнеса: Израиль – нация стартапов( ВИДЕО на русском языке)

Наука и технологии: израильская компания раскрыла мировой заговор китайских хакеров

Наука и технологии: Израильтяне разрабатывают тактильные жилеты для спасательных и служебных собак

Наука и технологии: Пять стран, где цифровое будущее уже наступило. Как там живется?

Хайтек: израильская технология ускоряет движение общественного транспорта

Наука и технологии: Передает ли наша нервная система информацию из поколения в поколение?

4.Наука и технологии: Прибор для спасения маленьких детей

Наука и технологии: Биологи из Тель-Авивского университета экспериментально доказали, что растения могут слушать и реагировать на услышанное

Открытость к новым технологиям делает израильскую биотехнологию лидером, говорит Philips Exec

Об авторе
optimist
0 0 301 0
Автор oldkadet Рейтинг -0.32 Сила 16.82
Блог Лайв им. oldkadet 0 426 RSS

0 комментариев

Добавить комментарий