9.Новости сегодняшнего дня. Израильские сыры признаны лучшими на конкурсе во Франции

 

Сыродельня «Ха-Нокед» находится на севере Израиля, у горы Гилон. Она производит твердые и созревающие сыры по традиционным рецептам с использованием новых технологий.

На конкурсе во Франции был побит рекорд Книги Гиннесса — устроен самый большой сырный стол в мире. 

Дани Барзилай, владелец и руководитель сыродельни, член Международной гильдии сыроделов, пришел в молочный бизнес лишь в 40 лет. Именно тогда он решил превратить многолетнее увлечение в профессию, оставил занятия своей основной специальностью (управляющий производством) и поехал учиться искусству изготовления сыров во Францию и Италию.

Вернувшись в Израиль, открыл сыродельню «Ха-Нокед», состоящую в проекте «Оцрот ха-Галиль», цель которого — стимулировать туризм в Западную Галилею.

Производимые здесь сыры созревают в погребе, «отдыхая» на деревянных дубовых полках от 4 до 24 месяцев. А главное — в них отсутствуют консерванты.

Жюри по достоинству оценило продукцию израильтян двумя медалями — золотой и серебряной

 

Читай самое интересное в  ЛАЙВ ИМ. OLDKADET:

Разделы постоянно обновляется и добавляются новые публикации

Цикл История:

Израильские стартапы 2019:

Цикл репортажей: жизнь Израиля.

Цикл репортажей: Медицина. Новости израильской медицины.

Цикл фоторепортажей:

Новости сегодняшнего дня. 

Сельское хозяйство Израиль.

Наука и технологии:

Цикл Культура:

Новости спорта: Израиль.

Космос:

Нация стартапов:

Военное обозрение:

 

Ранее в ЛАЙВ ИМ. OLDKADET:

  1. Новости сегодняшнего дня. Флагманская инновационная программа ЕС предоставила гранты 423 израильским проектам в 2018 году
  2. Новости сегодняшнего дня. В Израиле проходит крупнейшая оборонная выставка Средиземноморья ISDEF 2019

Зачем мужчины в Израиле берут декретный отпуск: Почему в Израиле такие заботливые отцы. Откровения молодых отцов

Об авторе
optimist
0 0 209 0
Автор oldkadet Рейтинг -0.32 Сила 16.82
Блог Лайв им. oldkadet 0 426 RSS

0 комментариев

Добавить комментарий