По какому признаку можно определить самую вкусную дыню

Пост опубликован в блогах iXBT.com, его автор не имеет отношения к редакции iXBT.com
| Рассуждения | Оффтопик

Август — время самых вкусных дынь! Торпеда, Колхозница, Карамель, Канталупа… От разнообразия выбора можно надолго «зависнуть» у прилавка. Придумано довольно много способов проверки зрелости дыни, но не всегда, и не все они на самом деле работают.

Автор: @kandinsky21_bot

Взвесь меня!

О пресловутых «сухой хвостик», «глухой звук» при выборе дыни или арбуза знает каждый. Зрелая дыня имеет сладкий, яркий аромат. Если запаха нет — вероятнее всего, дыня не порадует вас сладостью. Кроме этого, есть один 100-процентный вариант, который точно поможет вам не разочароваться во вкусе. Самый главный аргумент — ягода должна быть тяжелой, даже несмотря на свои размеры. Для проверки необходимо провести взвешивание нескольких одинаковых по размеру плодов, та которая будет самой тяжелой из взвешиваемых, окажется самой ароматной и вкусной. Наличие большого веса указывает на большое количество сока в дыне.

Конечно, есть еще несколько признаков, в которых можно углядеть вкусную и сладкую дыню. К примеру, ягода должна быть с ярким окрасом и без темных пятен. С одной стороны можно наблюдаться светлое пятно, которое указывает на то, что дыня лежала на земле во время созревания.

Важно помнить!

В Роспотребнадзоре предупреждают, что к выбору бахчевых нужно подходить очень внимательно. Не следует приобретать фрукты и овощи на необорудованных развалах, из автомобилей, и в других сомнительных местах. В таких временных, сезонных торговых точках, как правило, нет разрешительной документации, в том числе и санитарных книжек продавцов. Эксперты рекомендуют покупать фрукты на фермерских рынках, или в специализированных овощных магазинах. Очень важно внимательно осматривать плод на предмет состояния кожуры.

Недопустимо, чтобы на дыне были трещины или сильные вмятины, через них в мякоть попадут бактерии. Не рекомендую к покупке уже разрезанные бахчевые, потому как неизвестно как их хранили и чем резали.

Автор: @kandinsky21_bot

Как правильно хранить целую и разрезанную дыню?

Целую дыню лучше всего поместить в сухое, тёмное, прохладное место. Это может быть холодильник или чулан, если таковой у вас имеется. «Вскрытую» дыню рекомендуется хранить только в холодильнике и лучше всего держать не более двух суток. При этом рекомендуется очистить от семечек.

Изображение в превью:
Автор: @kandinsky21_bot
Источник: @kandinsky21_bot

Сейчас на главной

Новости

Публикации

Каштаны: можно ли есть, зачем их собирают и необычные факты

Каштаны — не только красивый символ осеннего сезона, но и богатый источник полезных веществ. Однако не все каштаны можно употреблять в пищу, а их сбор связан не только с кулинарными...

Как быстро починить пуллер для молнии. Обзор простого набора для ремонта своими руками

Как быстро починить пуллер для молнии, если сломался в неподходящий момент. Это легко сделать своими руками. Есть несколько способов, как вернуть собачку молнии в исходное состояние без...

Обзор мультитула-фонарика Nextool 3 в 1: стильная палочка-выручалочка для городского жителя

Обычно мультитулы представляют из себя набор разнообразных инструментов в одном корпусе, среди которых очень редко встречается такая нужная вещь, как фонарик. Вероятно производители считают, что...

До какого возраста можно водить машину в России и как пожилым водителям сохранить уверенность за рулём

До какого возраста можно водить машину? Вопрос, на который сегодня волнует всё больше людей. Ведь возраст уже давно не помеха для активной жизни: современные автомобили всё легче в управлении, а...

Как сделать радиотелескоп из спутниковой тарелки своими руками? Ученый рассказывает как прикоснуться к космосу

Заглянуть в глубины космоса, увидеть невидимое — мечта, которая раньше казалась доступной лишь избранным, ученым в обсерваториях с гигантскими телескопами. Но что, если Вселенная ближе,...

Как правильно пользоваться мешками для стирки: что можно и нельзя в них стирать

Мешки для стирки — это специальные сетчатые или тканевые мешки, которые защищают одежду и белье от повреждений в процессе стирки. Они помогают предотвратить деформацию, растяжение и,...