Альтернатива лапше быстрого приготовления — Big Bon MAX пюре картофельное по-домашнему

Если вы когда-нибудь задавались вопросом, чем заменить лапшу быстрого приготовления, то вот вам вполне интересный вариант — картофельное пюре Big Bon MAX с сочной курочкой. По сути, это тот же формат быстрого перекуса: залил кипятком, немного подождал, перемешал — и можно есть. Только вместо привычной лапши внутри находится картофельное пюре с зеленью, морковью, соусом и кусочком курицы.

Причём на первый взгляд Big Bon MAX выглядит даже интереснее многих аналогичных продуктов. Здесь производитель явно решил сделать ставку не только на удобство, но и на внешний вид.

Упаковка выглядит дороже

Первое, что бросается в глаза, — упаковка. Я бы сказал, что выглядит она более премиально по сравнению с обычной лапшой быстрого приготовления. На лицевой стороне красуется аппетитная порция картофельного пюре с золотистыми кусочками курицы.

Понятно, что фотография на упаковке — это в первую очередь маркетинг, и ожидать один в один такую же картинку внутри не стоит. Но в данном случае он работает. Изображение действительно вызывает аппетит.

Отдельно стоит отметить саму чашу. Она сделана из достаточно плотного материала, больше напоминающего пластик, а не тонкий картон, который часто используется в упаковках лапши быстрого приготовления. Ёмкость получается жёсткой и не так легко деформируется.

Это особенно удобно, если взять такой набор с собой на рыбалку, в поход или просто на дачу. После приготовления не приходится искать отдельную тарелку, а после еды чашу при желании можно использовать ещё раз. Конечно, это не полноценная многоразовая посуда, но в походных условиях такая особенность может оказаться полезной.

Что находится внутри?

Внутри всё разложено по отдельным пакетикам. Всего их три: сухое картофельное пюре, курица и соус. Ну и, конечно же, предусмотрена небольшая пластиковая вилка.

При этом приготовление немного отличается от обычной лапши быстрого приготовления, хотя времени занимает примерно столько же.

Как приготовить Big Bon MAX

Первым делом необходимо высыпать пакетик с картофельным пюре в чашу. Затем добавляем кипяток и тщательно всё размешиваем. Точное количество воды производитель указывает на упаковке, а это 350 мл, я столько и добавил.

В самом пюре уже присутствуют сухая зелень и морковь. После добавления воды они становятся заметными и хорошо распределяются по всей порции. Лично мне понравилось, что здесь есть дополнительные ингредиенты. Правда, я бы предпочёл, чтобы морковь и зелень находились в отдельном пакетике. Тогда покупатель мог бы сам решить, добавлять их или нет.

После того как пюре размешано, приходит очередь главного ингредиента — курицы.

А вот курица удивила

Пакетик с курицей по внешнему виду и количеству жидкости немного напоминает упаковки влажного корма для животных. Поэтому сначала я ожидал увидеть внутри что-то вроде непонятных небольших кусочков, похожих на мясо, в густом соусе. Но здесь меня ждал сюрприз.

Внутри оказался вполне настоящий кусок куриной мякоти. По форме он чем-то напоминает небольшой кусочек куриной грудки или вырезки. Размер примерно сопоставим со спичечным коробком.

При этом жидкости в пакетике действительно много. Это скорее жидкий куриный бульон, а не густой соус. Его можно полностью вылить в пюре вместе с мясом.

Затем остаётся добавить третий пакетик — соус.

Сначала я подумал, что внутри находится горчица, поскольку по внешнему виду содержимое очень на неё похоже. Но после добавления стало понятно, что это совершенно другой продукт. Соус больше напоминает нежную сливочную массу, чем горчицу.

Его нужно выдавить поверх пюре и затем всё хорошо перемешать.

На этом приготовление заканчивается. В общей сложности на то, чтобы залить пюре кипятком, добавить остальные ингредиенты и всё перемешать, уходит буквально несколько минут.

Какое пюре на вкус?

Теперь самое интересное — вкус.

Само картофельное пюре получилось довольно приятным. Оно нежное, мягкое и по консистенции действительно напоминает настоящее пюре. Конечно, полностью сравнивать его с домашним картофелем, который только что размяли с молоком и сливочным маслом, не стоит. Вкус всё-таки отличается.

Главное замечание у меня связано с солью. Лично мне пюре показалось слегка пересоленным. Причём уменьшить количество соли самостоятельно уже не получится, поскольку она находится непосредственно в самом картофельном пюре, а не в отдельном пакетике со специями.

А вот зелень и морковь мне понравились. Они достаточно хорошо ощущаются и делают пюре интереснее. Благодаря этим добавкам вкус уже не кажется совсем простым.

Соус тоже оказался вполне удачным. Он действительно напоминает что-то вроде сливочного масла и хорошо сочетается с картофелем. Правда, его совсем немного. Если тщательно размешать его во всей порции, то вкус соуса практически теряется.

Что насчёт курицы?

Курица здесь, пожалуй, самый неоднозначный ингредиент.

С одной стороны, приятно видеть внутри не просто порошок с ароматизатором курицы, а настоящий кусочек мяса. Пусть он небольшой, но это действительно куриная мякоть.

С другой стороны, назвать мясо особенно вкусным я не могу. Оно получилось суховатым, хотя при этом достаточно мягкое. Кроме того, вкус довольно сильно перебивается специями.

Если попробовать курицу с закрытыми глазами, то не сразу можно понять, что перед вами именно куриное мясо. Впрочем, назвать его невкусным или отвратительным тоже нельзя. Скорее, это просто средний вариант.

Зато куриный бульон из пакетика мне понравился больше. Его довольно много, и он хорошо отдаёт характерный вкус куриного бульона. Поэтому я бы рекомендовал выливать его в пюре полностью.

Большая порция вместо обычного перекуса

В результате мы получаем довольно большую чашу картофельного пюре с зеленью, морковью, соусом и курицей.

Производитель указывает вес готового продукта около 460 граммов, и по ощущениям порция действительно получается большой. Это уже не тот случай, когда съел стакан лапши и через час снова начинаешь искать, чем перекусить.

Одной такой порцией вполне можно нормально пообедать. Конечно, всё зависит от аппетита конкретного человека, но лично мне её оказалось достаточно, чтобы почувствовать полноценное насыщение.

И вот здесь Big Bon MAX действительно выигрывает у привычной лапши быстрого приготовления. После такой порции ощущение сытости сохраняется достаточно долго, в отличии от лапши после которой в сокром времени опять хочется кушать.

Стоит ли заменять лапшу быстрого приготовления?

На мой взгляд, Big Bon MAX пюре картофельное по-домашнему с курочкой — вполне достойная альтернатива обычной лапше быстрого приготовления.

Конечно, у продукта есть недостатки. Для меня главным минусом стала излишняя солёность пюре. Курица тоже не впечатлила своими вкусовыми качествами, хотя сам факт наличия настоящего кусочка мяса — однозначный плюс. Зато достоинств гораздо больше. Большая порция, удобная жёсткая чаша, вилка в комплекте, отдельные пакетики с ингредиентами, приятное картофельное пюре, зелень, морковь и куриный бульон.

Отдельно радует цена. В среднем такой набор можно найти примерно за 110 рублей, хотя стоимость, конечно, зависит от магазина и конкретной акции. Я видел как и за 90 рублей, так и за 130 рублей. За эти деньги мы получаем не просто небольшой перекус, а достаточно большую порцию готового блюда. Особенно удобно брать такой вариант на рыбалку, в поход, на дачу или в дорогу, где нет возможности нормально приготовить еду.