Livwell выпустила домашнюю коптильню SmoqeX с функциями гриля и аэрофритюрницы

Американская компания Livwell, специализирующаяся на разработке кухонной техники, представила на платформе Kickstarter многофункциональное устройство SmoqeX, объединяющее функции коптильни, аэрофритюрницы и гриля.

Устройство предназначено для использования внутри помещений. Приготовление осуществляется посредством электрических нагревательных элементов, а древесные гранулы применяются исключительно для придания продуктам копчёного аромата. Отсек для гранул вмещает до 500 граммов материала.

SmoqeX оснащён запатентованной системой нейтрализации дыма. Два встроенных конвекционных вентилятора с угольными фильтрами очищают воздух перед его выходом из камеры. Срок службы фильтров составляет около шести месяцев, стоимость сменных комплектов варьируется от 12,99 до 19,99 доллара.

Объём рабочей камеры достигает 24,6 литра при габаритах корпуса 42 на 42 на 42 сантиметра. Внутри размещаются четыре съёмные решётки, пригодные для мытья в посудомоечной машине. Встроенный термощуп контролирует степень готовности мяса и автоматически переключает прибор в режим поддержания температуры. Программируемый таймер рассчитан на работу до 12 часов.

Максимальная температура нагрева составляет 260 градусов Цельсия. Тестирование устройства проводил Куртис Янц — эксперт по барбекю с двадцатилетним стажем работы в сфере карибской, европейской и новоорлеанской кухни.

Стоимость SmoqeX для участников краудфандинговой кампании установлена на уровне 575 долларов при рекомендованной розничной цене 998 долларов. Начало поставок запланировано на июнь 2026 года.

Источник: New Atlas