Кофемашина Magnifica Start ECAM220.30.SB — новый представитель бюджетного сегмента De’Longhi. Несмотря на то, что перед нами снова предстала платформа ECAM без каких-либо технических изменений (зачем менять то, что и так хорошо работает?), прибор заслуживает внимания благодаря отсутствию механических органов управления и наличию интересных программ (в числе которых приготовление длинного кофе в импульсном режиме подачи воды).

Почти два килограмма салата за 3 минуты, тонко нашинкованная капуста за минуту и почти 800 г нарубленных в фарш куриных грудок за 30 секунд — это счастье. Устройство однозначно добавляет комфорта в повседневной готовке и значительно ускоряет процесс.

Любителям хорошего кофе очень нужно держать дома кофемолку. Garlyn CG-02 Pro, которую мы протестировали в этот раз, предлагает 31 степень помола — для любого способа приготовления ароматного напитка. А она может подавать продукт сразу в рожок кофеварки. Удобно? Проверим!

Ключевыми особенностями устройства являются наличие авторежимов, умение самостоятельно выставлять время приготовления в зависимости от толщины уложенного на панель продукта и точно определять степень его прожарки на трех стадиях: Rare, Medium и Well done. Так заявлено в описании, а как проявил себя гриль во время тестирования и насколько точен оказался в работе, вы узнаете из нашего обзора.

Вода из крана везде течет разная — и там, где она отлична от петербургской, стоит задуматься, как бы сделать ее более пригодной для питья и приготовления пищи. Как вы поняли, в этот раз мы тестируем встроенный фильтр — Барьер Compact Osmo M с обратным осмосом и минерализацией. Почему у него всего один кран, насколько легко его ставить, эксплуатировать и обслуживать, вы узнаете из статьи. 

Если вы никуда не спешите, решили пожить лето на даче большой семьей или часто согреваетесь на работе чаем, а потому ищете бюджетный и простой источник горячей воды, стоит присмотреться к термопоту Pioneer TP710.

Работа с мультикухней оказалась комфортной. В определенных обстоятельствах этот прибор действительно может заменить обычную плиту с духовкой — особенно если у вас на кухне ремонт и плиты нет вовсе. Можно предположить, что и на даче такой прибор будет отличным подспорьем. Отметим большое количество операций, которые можно производить с помощью мультикухни: варка, жарка, запекание, варка на пару́, приготовление блюд во фритюре, копчение и даже фондю и блюда су-вид.

Одно из неочевидных назначений вытяжки — освещать плиту и зону около нее. Поэтому во всех тестах мы существенное внимание уделяем подсветке. У Millen MBKHG 601 BL решение этого вопроса нестандартное — и мы непременно его оценим. А еще выясним производительность модели, ее шумность и удобство использования.

Несмотря на свою простоту, кофемашина Red Solution RCM-1540 произвела на нас положительное впечатление. Устройство оказалось крайне простым в эксплуатации и в обслуживании, а выглядит кофемашина и вовсе на твердые пять баллов — значительно лучше, чем другие устройства со схожей функциональностью. Red RCM-1540 приглянется тем, кто хочет быстро и легко получить свой напиток, не особо вникая во всевозможные настройки и нюансы приготовления. Пользователь может изменить помол (с плавной регулировкой, в условном диапазоне от 1 до 5), выбрать объем напитка (от 30 до 270 мл), включить либо отключить предсмачивание... и на этом всё.

Пишем «термопот» — представляем сложный, грузный гибрид термоса и чайника, который кипятит большой объем воды и затем поддерживает нужную температуру, так что экономит время владельца, но тратит много электроэнергии. Однако в последнее время производители бытовой техники взяли моду именовать термопотом проточный нагреватель воды — возможно, чтобы четче отделить такие устройства от проточных нагревателей для душа и смесителя. Этот «термопот» способен почти мгновенно начать подачу нагретой до нужной температуры воды, и подогревает лишь нужное ее количество, а также занимает немного места. Давайте посмотрим на Garlyn FT-25, снабженный еще и фильтром, в действии.

Хлебопечь Redmond RBM-M1910 рассчитана на приготовление буханок весом от 500 до 1000 г. В арсенале устройства 25 автоматических режимов, среди которых: 9 режимов выпечки хлеба, отдельные циклы для замеса и расстойки теста, а также масса других программ, позволяющих выпекать сдобу, готовить десерты, супы и много другое.

Рожковая кофеварка Garlyn L90 готовит эспрессо (одинарный и двойной), латте, капучино и просто молочную пенку нажатием одной кнопки. Любой из рецептов пользователь может скорректировать по своему вкусу в весьма широких пределах. Съемный внешний резервуар для молока позволит сохранить его свежим, а очищать контейнер несложно. Благодаря компактным размерам кофеварка подойдет даже для небольшой кухни.

За исключением ситуации с кнопками, за всё время эксплуатации у нас не возникло ни одной серьезной претензии ни к качеству сборки, ни к итоговым результатам работы микроволновой печи. Redmond RM-2005D показала себя как простое и удобное в управлении устройство, хорошо подходящее для подогрева, размораживания и приготовления несложных блюд.

Уровни изготовлены из прозрачного пластика, и наблюдать за процессом можно, не нарушая температурного режима. Конструкция поддонов позволяет увеличивать высоту между уровнями, так что можно сушить не только тонко нарезанные ломтики, но и кусочки значительно крупнее. Гибкая регулировка температуры в диапазоне 35—70 °C дает возможность сушить самые разнообразные продукты, от зелени до мяса.

Candy CID 30/G3 — мощная и эффективная современная панель для встраивания, отлично подходящая для домашнего приготовления пищи на 1-2 человек. Отсутствие скважности при нагреве выгодно отличает эту модель от подобных приборов, относящихся к средней ценовой категории, и превращает ее в полноценный инструмент даже для весьма требовательного кулинара. Непрерывная работа конфорок на каждом из 9 уровней позволяет готовить сложные блюда, требующие постоянного точного поддержания температуры. К плюсам также стоит отнести интуитивно понятное управление, легкость поддержания чистоты стеклокерамической поверхности, приятный минималистичный дизайн и тихую работу вентилятора.

Блендер Redmond RHB-CB2986 в целом произвел на нас положительное впечатление. Он успешно справился и с мясом, и с густыми смесями, и с молочными коктейлями, и с замороженными ягодами. Порадовала нас и насадка-капучинатор. Из недостатков отметим не очень тщательное измельчение томатов и слишком высокую минимальную скорость (легко разбрызгать жидкости при работе венчиком).

Во время тестирования мы не выявили ни одной проблемы, связанной с эксплуатацией мультиварки. Garlyn MR-Duo 10 отлично справляется со стандартными повседневными задачами. Приготовление в двух чашах одновременно оказалось удобным, экономило нам время, а продуманное управление и разноцветная индикация дополнили комфорт.

Garlyn MR-Solo 11 — простой, но очень полезный кухонный прибор. Мультиварка комплектуется чашей с антипригарным покрытием, черпаками, лопаткой, прихватками и емкостью для готовки на пару́.Она достаточно логично, просто и понятно управляется — это очень удобно для детей и пожилых людей. Корпус неплохо термоизолирован, пища сохраняет тепло долгое время после выключения прибора из сети. Съемный клапан и внутренняя крышка легко моются. 14 автоматических программ достаточно для приготовления всех основных типов блюд. Удобный цветовой индикатор помогает определить статус работы мультиварки.

Конечно, вспоминая классику — «бараний бок с кашей» у Гоголя или «ерлы» у Сологуба («пшенная кутья, с изюмцем, с сахарцем, с миндалем»), — смешно читать в описании устройств и их программ что-то вроде «томление — инновационный способ приготовления здоровой пищи». Ведь томленые блюда есть в самых разных национальных кухнях, многократно описаны в литературе и в исторических источниках. Но товар сам себя не продвинет, а уловки маркетологов не отменяют пользы медленного приготовления и прекрасного вкуса томленых блюд. Томите на здоровье!

Большая стеклокерамическая варочная панель Garlyn H-400 оснащена всем самым нужным, ничего лишнего и заумного в ней нет: простое сенсорное управление, блокировка, таймер, пауза, индикатор остаточного тепла и, главное, возможность увеличения двух зон нагрева из четырех.

Кухонная машина Redmond RKM-4030 отлично проявила себя в качестве планетарного миксера. За время тестирования мы с ее помощью пусть и не очень быстро, но качественно взбили белки до правильных твердых пиков, за считанные минуты перемешали фарш и размяли пюре, а также замесили тугое эластичное тесто.

Garlyn GL-400 Pro сочетает функциональность, удобство и современный элегантный дизайн, который будет отлично смотреться на любой кухне. Прибор предоставляет возможность установить разные температуры для верхней и нижней панелей, а также имеет подключаемый термощуп, что позволяет гибко настраивать процесс приготовления и получать идеальные результаты для любого вида блюд. Это удачный выбор для тех, кто ценит качество, удобство и безопасность при приготовлении пищи.

Вафли в этом простом приборе получаются хорошо, пусть и не с самым равномерным «загаром». Конструкция удобная и компактная. Нагрев достаточный. Со всеми тестами вафельница справилась, и мы пришли к выводу, что это весьма неплохое устройство для домашнего приготовления вафель, а все выявленные в ходе эксплуатации минусы вполне нивелируются умеренной стоимостью.

На вытяжках со стеклянными панелями часто остаются отпечатки пальцев. В Garlyn решили эту проблему — оснастили модель CH-60 датчиками, реагирующими на жесты. Удобны ли управление жестами и опускающаяся автоматически панель, какова производительность вытяжки и сможет ли устройство ярко подсветить рабочую зону — читайте в нашем обзоре.

Контактный гриль Redmond SteakMaster RGM-M813 произвел на нас неплохое впечатление. Прибор оказался полностью адекватен в том, что касается равномерности прогрева и поддержания нужной температуры. Автоматические программы полезны и адекватны, хотя и не идеальны (в основном это касается стейков из говядины, которые прожарились чуть сильнее, чем мы ожидали).

Термопоты бывают двух видов: одни хранят воду в теплоизолированном корпусе и время от времени подогревают, вторые греют до нужной температуры заданную порцию по нажатию кнопки. Garlyn FT-40, который прибыл к нам на тестирование, относится ко второму типу. Мы проверим, как он греет воду, какими порциями выдает, удобно ли им пользоваться в быту и подойдет ли он для большого коллектива, где все любят горячий чай.

За равномерное распределение тепла по всей 20-литровой камере без поворотного стола здесь отвечает магнетрон Toshiba. Функциональность печи дополнена модным управлением со смартфона, и, что любопытно, режимов работы у этой модели аж 26. Гриля и конвекции среди них, правда, нет. Рассмотрим прибор подробнее и выясним, что он умеет с такими входными данными.

Candy CDH30 — встраиваемая варочная панель в классическом черном цвете с двумя конфорками разного размера, сенсорным управлением, 9 уровнями нагрева, таймером, блокировкой и системой автоматического отключения. Она отлично справляется с тушением, варкой, жаркой стейков и приготовлением блюд в технике стир-фрай, что не всегда получается у обычных варочных панелей. Понятное управление и наличие полезных функций делают эксплуатацию панели простой и удобной. Ни с какими сложностями в ходе тестирования мы не столкнулись.

Kitfort KT-3413 представляет собой кухонный комбайн на основе планетарного миксера, он включает полноценную мясорубку с достаточно высокой производительностью, кухонный измельчитель с S-образным ножом и чашей 2 л, дисковую терку с хорошо подобранными типами измельчения и высокой скоростью шинковки, соковыжималку для цитрусовых и блендер, являющийся скорее дополнением, чем самостоятельным прибором. Планетарный миксер оборудован чашей 10 литров и отлично взбивает, смешивает и вымешивает тесто. Прибор удобно управляется с помощью поворотной ручки и дисплея, имеет 6 скоростей, импульсный режим и таймер. Сборка несложная. Kitfort KT-3413 подойдет для использования в больших семьях, домашних кондитерских, небольших кафе и всем, кто любит много готовить и кого не испугает размер прибора. К недостаткам можно отнести отсутствие кейса или органайзера для хранения комплектующих и не очень удобный блендер. К недочетам — недостаточно информативную инструкцию.

Домашняя ряженка, мацони или соус к рыбе: можно ли и нужно ли готовить кисломолочное на собственной кухне? Стоят ли того хлопоты с установкой еще одного прибора и какая выгода ждет того, кто купил себе домой йогуртницу? Используем Redmond RYM-M5401-E как возможность разобраться во всем и определить, насколько трудно сквашивать молочную продукцию в домашних условиях.