Редактор

Валерия Богдан

Связаться с автором

Статьи с участием автора

Угольный керамический гриль Kamado Joe Classic III: японские корни с гарвардскими усовершенствованиями

Мы продолжаем знакомиться с керамическими угольными грилями, и сегодня у нас в гостях, пожалуй, одна из самых продвинутых версий в мире — Kamado Joe Classic III. Это третья версия классического «яйца» Kamado Joe, которая на данный момент является средоточием всех инноваций этого производителя в области грилестроения.

Угольный гриль Masterbuilt Kamado MCG 300S: керамическое «яйцо» классической конструкции

Угольный гриль Masterbuilt Kamado MCG 300S оказался интересным объектом для исследования. Это тяжелая, недешевая, дорогая и очень надежная вещь, которая позволяет готовить продукты на прямом жаре или может выступать в качестве большой духовки при использовании жароотсекателя. Можно готовить блюдо за блюдом, а можно помещать крупные куски на невысокую температуру надолго — всё, что захочется.

Угольный гриль Weber Master-Touch Premium GBS E-5770: старый знакомый в новом обличье

Weber Master-Touch Premium GBS E-5770 — отличный угольный гриль. Он прекрасно справился со всеми тестами, продемонстрировал высокое качество исполнения и удобство эксплуатации. Также мы протестировали новые аксессуары, позволяющие готовить по американской технологии «low and slow».

Индукционная плитка Gemlux GL-IC35TC: высокая мощность и готовность к большим объемам

Индукционная плита Gemlux GL-IC35TC предназначена для предприятий общественного питания, продвинутых кулинаров и любителей домашней дистилляции для собственных нужд. Прибор устойчив, основателен, способен работать с большими емкостями и имеет высокую мощность — до 3,5 кВт. Это неоценимое преимущество для быстрого нагрева любых объемов жидкости и обжарки на высоких температурах.

Интервью с коммерческим директором Lex Group: исследуем марку

Наша новая рубрика «Исследуем марку» сегодня узнаёт новости из первых рук о компании Lex — это производитель крупной бытовой техники, с продукцией которого мы и наши читатели начали знакомство совсем недавно. Мы подготовили интервью с Александром Хохлюком, коммерческим директором Lex Group, который любезно согласился ответить на все вопросы, которые только смогли прийти в голову редакции.

Еще 68