Обзор стационарного мини-блендера Gemlux GL-PSB500PL

Продолжаем знакомство с бытовой техникой компании Gemlux — производителя профессионального кухонного оборудования. Сегодня представляем наши впечатления от осмотра, тестирования и эксплуатации стационарного мини-блендера Gemlux GL-PSB500PL.

Прибор отличается небольшим размером (что позволяет назвать его персональным блендером), а также элегантным внешним видом и наличием в комплекте двух дополнительных стаканов, оснащенных герметичными крышками с отверстиями для питья. Причем готовить коктейли или смузи можно как в стандартном кувшине, так и в пластиковом стакане. Таким образом, пользователь блендера Gemlux GL-PSB500PL может за секунды взбить энергетический напиток прямо в стакане и бежать в тренажерный зал, не задумываясь о перекусе после интенсивной тренировки.

Характеристики

Комплектация

Прибор упакован в картонную коробку, как мы поняли, единого для Gemlux стиля: почти кубическая форма, приятные спокойные цвета, качественные фотографии и минимум информации, тем не менее, позволяющий составить первое впечатление о приборе. Ручкой для переноски коробка не снабжена.

Блендер и его аксессуары зафиксированы в неподвижности в двух формованных картонных вставках. Каждая единица комплекта уложена в полиэтиленовый пакет. После вскрытия упаковки из нее были извлечены

• моторный блок,
• кувшин блендера с закрепленным блоком ножей и крышкой,
• большой пластиковый стакан с закрепленным блоком ножей,
• малый пластиковый стакан,
• две крышки для стаканов,
• руководство по эксплуатации и гарантийный талон.

На первый взгляд

Первые мысли при виде собранного блендера связаны с его компактным размером и симпатичным дизайном. Простой, элегантный и маленький — пожалуй, вот этими тремя словами можно описать персональный блендер Gemlux GL-PSB500PL.

Несмотря на малый размер, вес моторного блока составляет один килограмм. В оформлении использована нержавеющая сталь и качественный пластик черного цвета. Ничего лишнего — гладкие линии, простая форма, одна кнопка, логотип и название бренда. Такой блендер придется ко двору на любой, даже самой скромной или ультрасовременной кухне, напичканной множеством устройств.

Шнур присоединен к корпусу мотора с обратной стороны. Здесь же наклеен шильдик с технической информацией.

Со стороны дна мы видим вентиляционные отверстия и три ножки высотой около 1 см. На каждой из ножек закреплена прорезиненная присоска. Присоски удерживают прибор на одном месте во время работы и гасят возникающие по ходу взбивания или измельчения вибрации.

Ножевой блок кувшина соединяется с моторным блоком стандартным для небольших блендеров способом — с помощью «лепестков», изготовленных из прочного пластика. Гнездо для установки кувшина у Gemlux GL-PSB500PL довольно глубокое — 4 см. Примечательно, что на дне гнезда имеются три резиновые прокладки. Это хороший знак — вибрация при работе, возникающая между мотором и кувшином, будет благополучно гаситься.

Кувшин устанавливается в гнездо и фиксируется поворотом по часовой стрелке до упора. Фиксаторами служат три паза, расположенные в верхней части корпуса.

Кувшин изготовлен из стекла. Толщина его стенок 4,5 мм. Кувшин снабжен цельнолитой ручкой и носиком, чтобы легче переливать готовый напиток. На одной из внешних стенок нанесены отметки объема помещенного продукта и отметка о максимальном объеме — 600 мл. Шаг измерений — 100 мл.

Вдоль внутренней стороны стенок кувшина находятся четыре вертикальных выступа для более эффективного смешивания продуктов. Ножевой блок прикрепляется к кувшину с помощью обычного винтового соединения. Сами ножи представляют собой шестилепестковую конструкцию. Одна пара лезвий ориентирована вниз, пара других — под углом вверх.

В крышке, закрывающей кувшин, предусмотрено отверстие по центру, в которое вставляется мерный колпачок. Колпачок, хоть и назван мерным, не имеет на своих сторонах никаких отметок об объеме. Крышка вставляется плотно, оснащена двумя полукруглыми выступами. Один закрывает носик, второй помогает снять крышку по завершении работы.

Персональный блендер Gemlux GL-PSB500PL укомплектован двумя дополнительными стаканами объемом 400 и 570 мл. Форма и исполнение стаканов абсолютно идентичны. Оба они изготовлены из тритана, необременительны по весу — 124 г и 150 г вместе с крышками. Крышки также одинаковы, оснащены отверстием для питья и ручкой.

Смузи можно готовить прямо в комплектных стаканах. Для этого предназначен отдельный модуль с ножами. В этом случае используется четырехлепестковый нож, два лезвия которого направлены под углом вверх, два других ориентированы вниз.

Собственно, ничего особо неожиданного при осмотре персонального блендера Gemlux GL-PSB500PL мы не обнаружили — хорошее качество изготовления, типовая конструкция и комплектность. Порадовал внешний вид устройства в целом, отличная сборка и малый вес пластиковых стаканов.

Инструкция

Видимо, у Gemlux это особая фишка — называть документ, повествующий о правилах эксплуатации прибора, паспортом. Это забавно и, в современных условиях повального маркетинга, даже мило.

На четырех страничках формата А5 рассказывается о технике безопасности при работе с блендером, конструкции, непосредственно эксплуатации, уходе, правилах транспортировки и утилизации. Читается и усваивается информация легко. Однократного изучения, на наш взгляд, будет достаточно. Подкупает лаконичность, конкретность и краткость представленных сведений. Да, пользователя своей продукции компания однозначно уважает.

Управление

Включается блендер при надавливании на единственную имеющуюся на корпусе кнопку. Скорость блендирования, соответственно, одна. Мотор работает только при нажатой кнопке включения. Кнопка оснащена светодиодной подсветкой, которая загорается при подключении прибора к электричеству.

Эксплуатация

Перед первым включением блендера Gemlux GL-PSB500PL рекомендуется тщательно очистить съемные детали прибора, а моторный отсек протереть мягкой влажной тканью.

Сырье перед измельчением или блендированием нужно подготовить: удалить те части, которые могут повредить ножи блендера, например, крупные косточки из фруктов, или испортить вкус готового напитка (кожура от киви или манго). Продукты нужно нарезать на кусочки. В паспорте есть рекомендация перерабатывать в блендере только жидкости и мягкие фрукты и овощи. Тем не менее, во время тестирования мы измельчали относительно жесткие яблоки и морковь. Блендер успешно справляется с этой задачей при одном условии — продукты такого типа следует нарезать мелко. В противном случае они могут не измельчиться, а застрять на лезвиях ножевого блока.

Не рекомендуется использовать персональный блендер для колки крупных кусков льда размером свыше 2×2 см. При колке льда следует добавлять в стакан немного воды.

Максимальная длительность непрерывной работы составляет 2 минуты. При перегрузке блендер автоматически прекратит работу. В этом случае нужно отключить его от сети, опорожнить стакан и дать прибору остыть в течение 15 минут. Ни разу за время тестирования автоматическая защита от перегрева не сработала. Впрочем, ни в одном из экспериментов и не потребовалось работать свыше двух минут.

Рекомендаций относительно ограничений температуры помещаемого в кувшин сырья в инструкции не содержится. На наш взгляд, в стеклянном кувшине вполне допустимо готовить суп-пюре из горячих продуктов.

Блендер оснащен защитой от неправильной сборки. В том случае, если на моторном блоке не установлен стакан, или размещен там неправильно, мотор не будет работать.

Эксплуатация блендера не вызвала никаких затруднений или замечаний. Управление наипростейшее. Сборка и разборка элементарные и производятся за секунды. По ходу работы не было замечено излишней вибрации, разбрызгивания или посторонних запахов.

Уход

По завершении работы все съемные детали блендера, за исключением моторного блока, следует вымыть в теплом мыльном растворе, после чего вытереть насухо. Моторный блок можно протирать влажной и сухой тканью. Запрещено использовать для очистки абразивные или едкие чистящие средства, т.к. они могут повредить поверхность устройства.

В инструкции прямо сказано, что съемные узлы прибора нельзя мыть в посудомоечной машине. Однако мы не видим каких-либо препятствий для мытья стеклянного кувшина, крышек и стаканов в посудомоечной машине на деликатном режиме. Ножевые блоки, разумеется, в машине мыть не стоит. Но, повторимся, это только наше мнение.

Наши измерения

Во время тестирования были измерена мощность персонального блендера Gemlux GL-PSB500PL. В среднем показатели колебались в диапазоне от 260 до 300 Вт. Максимальная мощность в 317 Вт была зафиксирована при блендировании почти 500 г томатов.

Уровень шума можно оценить как средний для блендеров. Когда прибор измельчает продукты, разговаривать с находящимся рядом человеком можно, но голос при этом придется повысить. Впрочем, даже самый разговорчивый человек сможет промолчать в течение одной минуты, пока готовится коктейль.

Практические тесты

Практические эксперименты предназначены для оценки эксплуатационных характеристик блендера и качества измельчения продуктов разной плотности.

Измельченные помидоры

В стандартном для блендеров тесте мы измельчаем 500 г помидоров и замечаем время, в течение которого достигается максимально хороший результат, возможный для исследуемого прибора. Поскольку вместимость персонального блендера ограничена, мы наполнили его нарезанными томатами доверху. Итого в стеклянный кувшин вошло 460 г продукта.

Уже на десятой секунде все кусочки томатов измельчились в единую массу. Продолжили измельчение до 30 секунд. Масса в целом однородная, без отдельных кусочков продукта, встречаются неперемолотые семечки и кусочки кожуры. Продолжили блендирование еще 30 секунд. Посмотрели на результат. Ситуация изменилась незначительно: в жидком пюре все также встречались мелкие косточки и кусочки шкурки. Однако в целом томатная масса однородная, взбитая, пышная. Это хороший результат для мини-блендеров, а учитывая его загрузку продуктом чуть ли не с горкой, так и вовсе отличный.

Именно в этом тесте блендер достиг максимальной мощности в 317 Вт. В среднем при измельчении томатов он работал на 260 Вт.

Результат: отлично.

Недолго думая, добавили в помидорную массу очищенный чеснок, сахар, соль и смесь сухих приправ. Вернули стакан на базу и взбивали соус около 20-30 секунд. Затем перелили в кастрюльку и варили до желаемой степени густоты. В результате получили универсальный томатный соус, подходящий ко многим блюдам.

Молочно-банановый коктейль

Банан — 2 шт., молоко — 250 мл

Банан очистили от кожуры и поломали на небольшие кусочки. Добавили к банану молоко и поставили кувшин на моторный блок.

Взбивали 40 секунд. Мощность блендера колебалась около 260 Вт. Коктейль получился густой, пышный, насыщенный пузырьками воздуха, но в нем изредка встречались мелкие фрагменты банана.

Результат: хорошо.

Смузи из сельдерея, моркови и яблока

Яблоко — 200 г, морковь— 100 г, сельдерей — 150 г.

Очистили яблоко и вырезали из него сердцевину. Стебель сельдерея тщательно вымыли и отрезали кончики. Морковь очистили. Все продукты нарезали на небольшие кубики. Наполнили ими стакан блендера. Сразу стало понятно, что «насухую» блендер не справится, поэтому налили примерно 100 мл яблочного сока.

Начали взбивание, но результат был нулевым — кусочки яблок застряли на лезвиях, ножевой блок вращался, но ничего не происходило. Тогда остановили работу, выложили содержимое стакана в миску и нарезали сырье еще мельче. Заполнили второй, меньший по объему стакан кусочками яблока, моркови и сельдерея, но уже не доверху, налили яблочный сок и запустили работу. Мощность блендера составила примерно 260 Вт.

В этот раз все получилось. Взбивали около минуты. Смузи густой, с ярким запахом свежего стебля сельдерея. Волокнистый сельдерей и яблоко измельчились без следа, а вот мелкие кусочки моркови в готовом смузи встречались. Впрочем, особо они на вкус не повлияли и значительного дискомфорта или неприятных ощущений не вызвали.

Результат: отлично.

Напомним, что производитель в инструкции прямо говорил, что прибор не предназначен для измельчения жестких продуктов. При этом морковь все-таки измельчилась. Просто недостаточно гомогенно.

Овощной суп-пюре

Картофель, лук, морковку и цветную капусту отварили в подсоленной воде.

Слегка остудили готовые овощи и переложили их в стеклянный кувшин, долив отвара. Заполнили кувшин до отметки максимального объема.

При включении горячее содержимое кувшина начинало выплескиваться через щель в центральном отверстии крышки — между самой крышкой и мерным колпачком. Пришлось остановить работу и слить немного жидкости. После этого измельчение пошло должным образом. Мощность в среднем составила около 270 Вт, максимум — 291 Вт. Работал прибор примерно 30 секунд. За это время овощи и отвар превратились в однородный суп-пюре. Структура гладкая, абсолютно гомогенизированная, взбитая и легкая.

Итак, с мягкими продуктами блендер справляется превосходно.

Результат: отлично.

Выводы

Персональный блендер Gemlux GL-PSB500PL предназначен для приготовления небольших порций коктейлей, смузи, супов-пюре и других подобных блюд. Прибор симпатично выглядит и качественно изготовлен. Высокая мощность позволяет за пару десятков секунд приготовить коктейль или смузи. Качество измельчения можно оценить как хорошее. Прибор отлично справляется с мягкими структурами и чуть хуже с жесткими продуктами. Небольшой размер лезвий предполагает достаточно мелкую предварительную нарезку сырья.

Блендер укомплектован стеклянным кувшином и двумя стаканами разного объема, изготовленными из тритана. Стаканы оснащены крышками с ручками для переноски и отверстиями для питья. Благодаря наличию дополнительного блока ножей, приготовить напиток можно прямо в индивидуальном спортивном стакане. Кстати, отметим небольшой вес стаканов, что делает их эксплуатацию комфортной — пользователю будет совсем необременительно взять приготовленный в стакане напиток с собой в тренажерный зал, на прогулку или работу.

Плюсы

• элегантный внешний вид
• удобство и безопасность работы
• простота сборки, управления и эксплуатации в целом
• наличие двух спортивных стаканов небольшого веса
• прибор на «хорошо» и «отлично» справился со всеми тестами

Минусы

• недостаточно однородно измельчает продукты с жесткой структурой